Philip De Giorgio

Det mår inte lökarna bra av. De vill ha torrt utanför. Men det här är ju klassiskt. När jag jobbade som journalist fick jag skriva en riktig sommarnyhet. Här är sakerna du inte ska ha i ditt kylskåp. Men varför gör ens då kylskåpstillverkarna ägghållare för kylskåp? För det får man ju med när man köper en ny kyl. För att du tycker att det är lite smidigt. Snyggt. Men sen är det ju tyck och smak såklart. Vissa kanske gillar sin ketchup kall.

tumregeln någonstans saker som står på hylla i butik kan ju stå på hylla hemma förutom vissa grejer som kräver nu är ju ketchup och chilisås väldigt vinägestint

Ja, så det behövs ju inte. Behövs ju inte. Lika som med oljor och evenägrar att om folk har det i kylen behövs det heller då inte. Vissa typer av liksom sylt, honung, sådana saker som är mycket socker och konservering om du inte har gjort det själv behöver du heller inte ha i kylskåpet egentligen i och med att det håller.

för vi vet ju det är inte så att det går att plocka en burk sylt i ett kylskåp på butiken nej men alla mina sylter står faktiskt i kylen jag tycker till exempel att kall att den kalla ketchupen har ju något

Potatis och löken är den nedersta. Som du säger. Jag tycker det är så fint med att ha vitlöken och löken fram. Det är en klimatson. Det har ju med utrymmet att göra. Jag skulle väl påstå att jag har ett ganska vanligt kök och

eller en sån verktygslåda med hur mycket såser som helst vi borde nej men jag håller med nej men man blir ju begränsad i vad man har försökt nu har jag flyttat till Radius men innan i lägenheten vi bodde där hade alla alla hade förråd alltså på entréplan men alla hade också en matkällare

Det är snyggt. Ingen använder ju det som det. Men det var ju kallare matkällare så det var rader där. Jag hade golfklubbor och målarfärger. Men det var verkligen sån, här öppnar man lådan, här häller du i potatisenlöken så rinner den ner till en skåra man tog det ifrån. Så det var verkligen gammal inredd. Sen springer man ju inte ner två våningar.

Nej, det skulle man ju aldrig ha gjort. Men de som flyttade in då sent tidigt 50-tal, de gjorde ju förmodligen det. Men det var ju inte två som jobbade kanske. Nej, och det var inte 100% kylskåp och frysare. Nej.

Men det var i alla fall den lilla leken. Som ni vet är Martin och servera med ett betalt samarbete i den här podden. Vilket är riktigt roligt. Med oss har vi, och framförallt Martin och serveras, men även våran färskförespecialist Johan Assur-Västling. Hur är läget? Det är bara bra. Kul. Själv. Jo, men det är fint. Det är fint. Det är alltid härligt att ha en proffs med oss i den här podden. Även Micke och Jesper är ju proffs. Förra veckan snackade vi upp SRB.

Du tog med lite som vi fick karva på. Ja, så otroligt gott. Det är bara att fortsätta. Det kommer vi att göra. Den här kommer att stå där på bordet och vi kommer att karva hela. Micke? Hur bäst skulle du säga att man tillagar en ryggbiff av SRB?

Har du något inspel? Han gör rätt. Han gör helt rätt. Ska aldrig frågasätta. Ni hör ju Martin och Severa har allt för den perfekta krogen. Vi tackar dig Johan. Tackar Martin och Severa. Läs mer om SRB och alla deras varor på hemsidan eller vänd er till grossistbutikerna. Vi säger stort tack till Martin och Severa för att ni är med och gör den här podcasten möjlig.

Att man frät sig lite. Men jag är ju, framförallt för den som kanske lyssnar på den här podden och har lyssnat ut det, men jag är en periodare. För det mesta kan jag säga. Det är mycket som skickas in och ut. Ja, men det är väl också alla. Ja, men just den röda löken vet jag inte. Ja, men rödlöken är ju sommar tycker jag. Det är ju min känsla.

det har slumpat sig så att jag har varit på samma pub och restaurang några gånger och där serverade jag en pletskvitska den kroatiska och den serverades med ajvar, gräddfil och råhackad gul lök och jävla gott det är det är så jävla fint en stor lager till dig också ja

Jag har en gång spytt på en picknick med rostbiff och potatsallad. Och det är senaste gången jag åt färdig potatsallad. Det är typ det äckligaste jag vet. Nej, det är sant. Men blev du liksom kräksjuk? Nej, det kan ju vara av alkohol och andra inblandade grejer. Men det var liksom den... Det var någonting. Den hade stått där, säkert. Den där majonnäsbaserade plastlådan. Jag köper ju liksom aldrig...

Det är det räckligaste jag vet. Vi är ju Heinz. Ja. Odiskutabelt. Jag sa faktiskt nu till att vi skulle iväg till Åland. Så sa jag såhär, men vi måste börja bli bättre på att handla i Sverige, för det är ju dyrt på en ö och sådär. Så sa jag, ja men ketchup till exempel, kanske i slut. Så såg jag bara, var inne och kollade på om det var villes eller skitsamma. Så bara, ska vi ta den här? Det kostar ju bara tio spänn för en flaska ketchup. Så sa min sambo bara,

Varför då? Jag bara, tio spänn. Hon bara, men vi kommer ju äta den en gång och så kommer vi undra varför köpte vi inte en Heinz. Jag bara, ja du har fan rätt. Vi får ta den där för 37 istället. Men det är ju där vi har landat.

Vad finns alltid i era kylskåp annars är det inget kylskåp. Jag delar in det här i olika kategorier så kan vi gå lite varvet runt. Sen vore det ju härligt om det är något som sticker ut från det normala kanske. För jag gissar att vi har ganska standard. Men nu tänker vi oss en standard handling. Inte såhär jag får över familj här på helgen så jag köper extravagans för jag ska ha en stor middag. Eller att man har fått skatteåterbörjning alltså.

Ingen skattotillbäringshandling eller den här handlingen som jag berättade i något avsnitt här när man bara går all in för att man är sugen. Utan en vanlig veckostandard handling finns då i ens kylskåp. Då börjar vi med mejeriprodukter. Jesper, vad har du alltid för mejeriprodukter?

Att du kör svart. Ja, och sen bara slått på knappen mjölk igen. Och bara jävla gott. Men för mig är det att det blir så jäkla varmt. Det måste liksom kylas ner. För du ska ju dricka snabbt det där kaffet. Jag ser att du har skrivit det längre ner. Men jag kommer ta det nu. Att du har skrivit is på frysen. Och det ser jag också alltid till att ha. Men du dricks mängder med iskaffe. Men också isvatten. Alltså är det så gott. Isvatten med citron. Din färdiguppskivade citron. Exakt!

Har du prövat det? Nej, väldigt positivt överraskat. Drömmen är ju sån. Ja, jag vet. Kan man välja, som polarna i USA så väljer man om man vill ha cross-is, stora eller små isbitar. Det luktar vatten läcka på dem. Ja, det gör det ju. Men drömmen. Det finns mycket piss i USA. Det finns mycket fantastiskt också. Och en av de fantastiska är ju att man får ett stort jävla glas isvatten. Varje gång, ja.