Philipp Luckert

Und so war der Weinberg eben damals erzogen.

Wir haben uns dann halt auch die Frage gestellt, sollen wir so weitermachen oder bauen wir halt praktische Drahtanlage rein.

Wir haben uns dann für die Drahtanlage entschieden, weil das auch gerade so in der Beginnzeit für uns vom ökologischen Weinbau, von der Umstellung und dann

Weißt natürlich auch nicht, kriegst du das gesund erhalten bei so dichtstädter Pflanzung.

Sind ja auch über 10.000 Stock pro Hektar gepflanzt.

Und dann haben wir eben gesagt, wir bauen das.

Das ist geil.

Das heißt, das steht auf einem Meter.

Also es ist ein kleines Stück, wo vom Wachstum ein bisschen gebremst ist.

Aber witzigerweise SK ist ein Nullthema.

Und wir haben noch einen anderen alten Weinberg, der ist so die Hälfte noch wurzelecht.

Der ist 1917 gepflanzt und die andere Hälfte gepfropft.

Bei den gepfropften siehst du hier und da SK, bei den wurzelechten nie.

Okay.

Das ist auch ganz spannend.

Ja, Silvaner ist schon, sag ich mal, Silvaner ist eigentlich wie Unkraut.

Das stimmt auch irgendwo.

Er treibt halt extrem stark überall aus am ganzen Rebsturm.

Aber das ist halt auch der Grund, warum der Silvaner halt früher auch so viel gepflanzt wurde, wo halt mit Spätfrösten, Winterfrösten viel mehr oder noch mehr Umwelteinflüsse teilweise da waren, als es jetzt sind.

Und