Philipp Wittmann

Einer der absoluten Wahnsinn.

Also jetzt auch mit der Zeit, nach 15 Jahren, nach 14 Jahren.

Großer Wein, der mich wirklich berührt hat.

Ich habe...

Boah, die Tiefgründigkeit.

Und gleichzeitig ist es natürlich so, dass wir meistens, weil wir ja, wenn wir unterwegs sind oder mit Kollegen präsentieren, sind die jungen Jahrgänge im Ausschrank und so.

Das heißt also, du musst erstmal dann auch privat auf die Idee kommen, dass du halt dir die Dinge gereift aufmachst, um einfach dann zu verstehen, was kann die Sorte wirklich.

Genau.

Warum fragst du mich das jetzt?

Ja, weil ich immer falsch beschreibe.

Nein, ich merke, dass deine Beschreibung ziemlich präzise nachvollziehbar ist.

Aber es ist deine Beschreibung, nicht meine.

Ja, aber ich verhaue mich ja oft.

So, dann tun wir doch mal aus einem kleinen Spaß heraus, habe ich mir natürlich erlaubt.

Das ist natürlich.

Das sagen die doch so gar nicht.

Die sagen doch nur, dass sie richtig guten Blau-Fränkisch machen.

Die sagen doch nicht, dass sie besser sind.

Die meinen das vielleicht, aber sie würden es nicht so sagen.

Ich bringe einen Blaufränkisch mit der fünften gleiche Ritze, wie der Lemberger ist.