Philipp Wittmann
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So, heute starten wir mit einem Sulzfelder Silvaner, ganz frisch und jung aus 2022.
Ja, das finde ich auch.
Ich kenne Philipp ja als Praktikant.
Das war 2014.
Das war ein gutes Gespräch.
Die zwei waren gut.
Von Philipp.
Philipp war ein total ruhiger, aber mega exakt arbeitender Typ.
Groß und schlank daherkommt und eigentlich bei allem, was er gemacht hat, wie eine Maschine.
Das war immer alles detailliert, das hat immer alles gestimmt.
Die Mischung war halt lustig, weil wir hatten noch einen sehr coolen Pfälzer dabei, der Michi Antos aus Deilesheim, der halt den ganzen Tag am Rede war.
Der Philipp eher ruhig und der Michi halt immer irgendwie am Plaudern.
Und die zwei waren halt wirklich kongeniales Team.
Das war richtig cool gewesen.
Und die Michi macht mittlerweile auch großartige Weine in der Pfalz.
Ja, auch mal ein Gast für hier.
Wäre auf jeden Fall eine Bereicherung.
Da müssten wir beide nicht zu viel reden.
Das machen wir dann, wenn wir wieder ein hartes Wochenende haben.
Genau.