Philipp Wittmann

Ich vergesse immer das Thema, das soll niemals wirklich passieren, aber die Gedanken hast du ja manchmal.

Wo würdest du dich dann hinspülen?

Wo würdest du hingehen wollen?

Sag mal, du müsstest aus Deutschland weg.

Siehst du, ich habe noch darüber nachgedacht, ob ich auch in Berlin mitbringen soll.

Weil das natürlich auch so ein Reizthema ist mit dem Silvaner und Berlinern.

Nein, das ist auf der einen Seite ein sehr positives Reizthema, dass man diese Verwandtschaft gerne anspricht.

Die Weinstilistik, die Reaktion der Rebsorte.

Gleichzeitig gibt es aber auch die Kollegen, denen es auf den Nerv geht.

Es gibt Silvanerwinzer, die wollen den vergleichen.

Es gibt aber auch Veltlinerwinzer, die wollen den vergleichen.

Andere rumfüttern es wiederum gut.

Aber eine gewisse Logik ist dahinter.

Das ist schon so.

Wir machen jetzt mal noch was Junges, Gemüseges zwischenrein.

Das mache ich, wenn ich jetzt den zweiten eingeschickt habe.

Mega, was du alles parallel kannst.

Okay, super.

Aber ich habe mittlerweile mir angewöhnt, danach nochmal zum Sport zu gehen, damit das alles wieder... Direkt ausgeschieden wird, okay.

Erstens mal sind es großartige Weinberge.