Philipp Wittmann

Und deshalb, ich bin total bei dir, dass es gut ist, dass es im Moment wirklich auch mehr als eine Renaissance des deutschen Sektes gibt.

Du hörst jetzt viele Namen, ob das ein Krisel ist, ob das ein Aldinger ist, der auch ein toller Sekt macht, ob die Rebhölzer in der Südpfalz mal ein toller Sekt sind.

Immer wenn ich die probiere, finde ich es super gut.

Und gemeinsam ist der Wunsch, wirklich qualitativ was Besonderes zu machen.

Die Ausdrucksweise der Weine selbst, der Sekte selbst, ist sehr unterschiedlich.

Aber das macht es ja aus.

Und erst dann, wenn eine Sache auch ein bisschen eine breitende Basis bekommt, wird sie relevant.

Nein, aber er war nicht gesetzt.

Der Steffen ist einer der neugierigsten Menschen, die ich kenne.

Und der Steffen hat eine unheimlich verbindende Wirkung, im positiven Sinne Menschen zu erreichen.

Das könnte man fehlinterpretieren im Gesetz nach dem Motto, wenn jemand die verbindenden Elemente sucht.

Aber die persönliche Neugier

Kommt halt noch dazu, die Christmanns sind wahnsinnig schlau.

Nicht bauernschlau, sondern schlau.

Richtig schlau.

Intelligent.

Das ist einfach so.

Und Sophie und Steffen sind, glaube ich, einfach ein großartiges Duo.

Die ergänzen sich in so vielen Bereichen.

Und Sophie hat eine enorme Power,