Roman Niewodniczanski

Genau.

Tolle Saftigkeit.

Ein Jahr der fleißigen Winzer.

Ich bin ein großer Freund von Fleiß.

Ich mag fleißige Menschen.

Der aktuelle Jahrgang war wieder so ein Jahrgang, in dem Fleiß belohnt wurde.

Ich mag Jahrgänge, die von fleißigen Winzern gerockt werden.

Das sind oft die spannendsten.

Das sind oft viel spannendere Jahrgänge, als die, die einem in den Schoß fallen.

Ich habe bewusst nur Ortswein oder Baselwein mitgebracht, weil das ja die Weine sind, die draußen im Regal im Handel stehen und die auch die Kunden im Restaurant bestellen können.

Wir haben es mit Sicherheit verpasst, etwas, was mein Nachbar Jürgen Müller mit Bravour beherrscht, dass man ihn nicht 13, sondern vielleicht mal 63 Euro kostet oder 33 Euro, damit er eine andere Wertigkeit auch hat.

Und dass er eben damit auch eine Zielgruppe anspricht, die sehr vermögend ist, die das Beste sucht.

Und wir Deutschen haben es ein bisschen verpasst, in den letzten Jahren diese Klientel international anzusprechen.

Ich bin sehr viel international unterwegs.

Und noch einmal, wir beide sind Weinliebhaber.

Wir suchen das Beste, suchen gute Weine.

Und wir sind immer noch lange nicht dort, wo wir hingehören.

Wir gehören in den besten Restaurants, in die elitärsten Etagen, in die elitärsten Kreise.

Und wir werden halt deswegen, weil die Weine noch nicht die Preise erzielt haben, weil wir sie selbst ja auch nicht gefordert haben,

sind wir eben oft auch noch nicht dort wahrgenommen.