Rosalaura López

¿Sí me explico?

O sea, Sam Altman, ¿te acuerdas que decía de que a los 18... Su lista de todo lo que iba a lograr en la vida, ¿no?

Dijo, voy a cambiar el mundo con inteligencia artificial a los 18, ¿no?

Y es como gente que yo en lo personal no me puedo identificar con ellos.

Como que su vida está muy estructurada, tienen ese business plan, saben qué van a hacer.

Y este güey, para mí, toda la historia se trata de...

cómo va como reaccionando, navegando a lo que le pasa.

Que siempre es como este ciclo que ha habido en la evolución del mercado alimenticio.

O sea, creo que pasamos de esta producción que respeta al animal, el clima, hasta la aldea, y ahorita tocamos eso, pero luego se pasa a que lo cool es la producción en masa.

Y ahora lo culo otra vez es regresar a ese, ¿no?

Como kilómetro cero.

Hace poco fui, hace como dos años, no sé si Lorenzo ni siquiera, yo creo que ni siquiera estaba embarazada, pero fui a un como mini pueblito en Italia y alguien como un gringo llega y les pregunta de que, oye, ¿y tú sigues estos lineamientos de que estás a un kilómetro a la redonda y tal?

Y el güey, como que el viejito italiano se le queda viendo y le dice así de...

Esto es kilómetro cero, o sea, esto es mío, esta carne que te estás comiendo es de mis vacas, estos son mis tomates, o sea, ni siquiera me he puesto a pensar si esto es kilómetro uno, diez, doscientos, porque pues es kilómetro cero, es lo que tengo al lado.

¿Sabes qué siento?

Ya es que siempre los capítulos que grabamos en un mismo día tienen cosas en común.

Sí.

Está cañón, ¿no?

Pero creo que es como esta conciencia que tiene muy fuerte Hamdi de que

lo que hace una persona o un pequeño negocio, o sea, una familia que produce yogurt, afecta a toda la comunidad que toca.