Sebastian Bordthäuser

Wenn ich jetzt zum Beispiel mal so einen Blick werfe auf die Naturweinwelt,

Was ja lustigerweise ist, du machst ja Biodünnweinbau, da gibt es ja immer noch so eine Trennwand zu den Naturis oder sowas.

Aber das ist so eine junge Szene, die auch gerne mein Buch kauft, die gerne Gemüse isst und Wein dazu trinkt.

Artischocke.

Ich kaufe das Buch jetzt auch.

Artischocke.

Nein, aber das sind Leute, die haben Bock auf dieses Thema und denen ist die Kohle scheißegal.

Die stehen im Laden, die legen ohne mit der Wimper zu zucken eine Zähneabfülleflasche hin.

Und das ist eine Entwicklung, wo ich sage, jetzt ist jetzt übergreifbar, ob das Natur ist oder Bio oder irgendwas, sondern was du sagst, das ist die Wahrnehmung Wein.

Mhm.

die gerade da einen unglaublichen Uplift erfährt.

Das geht so weg von den 70-Jährigen mit dem blauen Zweireiher mit Goldknöpfen hin zu jugendlichen Leuten, meinetwegen mit Gesichtstattoos oder irgendwas, wo die sagen, why is this shit?

Und dass man auch begreift, du gibst in einem Club 12 Euro für einen Gin Tonic aus, den ziehst du dir ohne Verstand in 5 Minuten weg.

Aber wenn wir zu dritt hier sitzen und jeder hat eine Flasche für 12 Euro, dann haben wir vielfach höheren Spaß.

Und selbst wenn ich mich in einem 12-Euro-Bereich mit Wein aufhalte, als totaler Rookie, der sagt, ich finde Wein irgendwie cool, ich habe Bock drauf.

Und ich sage, 12 Euro, kann ich die nächsten 10 Jahre lang jeden Tag was Neues, Geiles trinken.

Ist so.

Und brauche nicht mal die Grenzen Deutschlands zu verlassen.

Nein, ist so.

Ist so.