Thomas Schmitt
speaker
6,672 appearances
18 recordings
1 series
first heard May 2026
last heard 4d ago
Thomas Schmitt’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 18 in all, peaking in Sep 2026 with 4.
Appearances
Ja, aber was ist jetzt das Neue?
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Meine alte Schrottmühle habe ich da hingegeben, habe mir die neueste Supertechnik-Mühle, unbezahlbar,
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ins Auto gepackt und bin nach Hause gefahren.
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Naja, also was kann die, die macht ja jetzt auch nicht so, also die misst schon mal das Gewicht, das zermahlen wird.
podcast-host
Also das heißt, du willst zum Beispiel 18 Gramm für einen Espresso, willst du an Kaffeepulver haben oder Espressopulver.
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Dann willst du, dass das mit Druck in der Espressomaschine in Espresso verwandelt wird.
podcast-host
Hast
podcast-host
Das muss ich nicht messen, das misst die Mühle.
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Die zerschreddert mir also genau 18 Gramm.
podcast-host
Dann lege ich eine Waage unter die Espressomaschine, stelle da Tassen drauf, dann wird die austariert, also auf Null gesetzt.
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Dann presse ich da neun Bar rein und es kommen im besten Fall 36 Gramm Espresso unten raus.
podcast-host
Also im Verhältnis 2 zu 1 von 18 Gramm gehst du auf 36 Gramm.
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Wenn das in einer Zeit von circa 25 bis 27 Sekunden durchläuft, hast du große Chancen, dass das, was da rausgequetscht wurde, genießbar ist.
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Und das ist aber auch gleichzeitig die große Kunst.
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Und diese Mühle...
podcast-host
verbindet sich jetzt mit meiner Waage unter der Espressomaschine und funkt quasi, ob das, was da rausgekommen ist, in genau der Zeit rausgelaufen ist.
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Und wenn das zum Beispiel zu lange gedauert hat, sendet es ein Signal an die Mühle und die stellt sich automatisch feiner oder weniger fein.
podcast-host
Dann macht die
podcast-host
Ja.
podcast-host
Kriegt was hin?
podcast-host
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