Tim Gabel
speaker
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23 recordings
1 series
first heard Jun 2026
last heard today
Tim Gabel’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 23 in all, peaking in Sep 2026 with 7.
Appearances
Da habe ich gehört, dass es verschiedene Stärken von Glutenverbindungen
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Also dass es quasi welche gibt, wo quasi, wenn du jetzt, keine Ahnung, ganz normale Nudeln hast versus
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gewisse industrielle Varianten, dass dort quasi die Glutenverbindungen stärker sind und dass du da vielleicht, wenn du sensibel darauf reagierst, quasi auch nicht auf jedes Gluten gleich reagierst.
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Interesting.
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We will fact check meinen Trash und dann werden wir sehen, ob es da irgendeinen... Deswegen ist ja gut, ich bin ja hier, um zu fragen, ich weiß es nicht.
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Nee, mir fällt jetzt gerade auf, dass ich mit dir nicht wirklich in diese konkret stumpfen Sachen gekommen bin, welche Lebensmittel gut, welche schlecht, höhlmenschmäßig, du weißt.
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Aber ich finde das richtig faszinierend, also so ein...
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krass breiten Überblick zu bekommen über all diese Themen, also diese ganzen Intoleranzen über Fructose, Glut 5 hast du angesprochen gehabt, dass da auch, also im Endeffekt glaube ich, für die Leute so, womit man rausgehen kann, zumindest ich, ich finde, was ich heute gelernt habe oder auch durch dein Buch,
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Vor allem diese
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Also diese Vielfalt auch zu tracken und zu gucken, hey, einfach viel zu essen.
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Und das Zweite ist, mit dosiertem Trial and Error kuratierte Listen, so wie du es da hast, wenn du quasi siehst, irgendwas provoziert etwas in dir, diese ganzen Unverträglichkeitssachen durchzugehen, ob das Laktose ist, ob das Fuktose ist, ob das diese Footmaps sind, ob das Histamin ist, ob das, gut, Gluten, wird man wahrscheinlich zwangsläufig schon merken, dass man damit ein Problem hat.
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Das kannst du ja mit
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Zöliakie ist eine Abfackerkrankung, das ist echt krass.
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Ich weiß nicht, ob ich irgendwas vergessen habe von denen, aber wirklich interessant und auch cool, dass du dich dem Thema so widmest.
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Ich stelle mir das echt geistkrank ungechillt vor, mit sieben bis acht von zehn Schmerzen zu haben die ganze Zeit und von Ärzten nicht ernst genommen zu werden, selber nicht zu wissen, wie ich mein Problem löse.
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Und deswegen also extrem wertvoll, dass du das machst, was du machst.
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Und ja, ich bin mir sicher, dass du ja ziemlich sicher vielen Frauen auch helfen konntest.
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Also die jetzt, die sind wahrscheinlich häufiger betroffen.
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Also hast ja gesagt, häufiger betroffen als Männer davon.
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Aber auch ich für mich, der jetzt einen Kuhmagen hat, sehr viel mitgenommen.
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