Tobias Knewitz

Also oftmals ist ja Schiefer säuerlich und auch Bunzanschein säuerlich.

Und ich meine, der Kalk ist eigentlich eher basisch und wird säuerlich vertragen.

Wobei, also ich sage mal, der Kalkriesling schon auch seine Heimat hat.

Also das ist oftmals auch so, was man bei Köhler-Huck und Fragow denkt, Saumark oder es gibt im Elsass ja auch einige große Kalkrieslinge.

Also jetzt 30 Jahre und älter, muss man sagen.

Also ich meine, diese Historie in Rheinhessen vom Kalkriesling.

Super.

Großartig.

Also ich mag das.

Ich mag sogar auch dieses...

Man muss ja dafür per se nicht sagen, dass man Frucht nicht mag.

Das ist Riesling einfach auch.

Da habt ihr am wenigsten davon.

Das ist vom Prinzip her wie eine Immobilie zu sehen.

Also im Endeffekt sind die besten... Direkt am Meer.

Oder direkt am Meer.

Die beste Parzelle einer Lage nennen wir den Garten.

Es ist nicht so, dass eine Lage umfasst, was 20...

Hektar kleine, also wir haben Steinergeier oder Honigberg sind bei uns irgendwie 14 Hektar.

Also das ist groß, aber die Gesamtlage ist klein.