Wieland Buschmann
speaker
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first heard May 2020
last heard Jul 2025
Wieland Buschmann’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
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Appearances
Was kannst du denen mitgeben für ihre Vita?
Was kann man im Prinzip, also was ist das für ein Bereich, in dem man vielleicht auch als Ökotrophologin dann später nach dem Abschluss gehen kann, wenn man quasi den Fokus auch in deinen Vorlesungen, Modulen hatte?
Ich finde das eine wahnsinnig große Facette, die auch im Prinzip letztendlich für Ökotrophologen relevant sein kann, wenn man in diese Richtung gehen will.
Und das denkt man ja vielleicht gar nicht, wenn man das Studium anfängt.
Die meisten, so ist mein Eindruck, wenn ich mit den Erstsemestern gerade mit denen spreche,
Was sie sich vorstellen im Studium.
Ja, ich koche gerne, ich backe gerne oder ich interessiere mich für Ernährung.
So fangen die hier an.
Und dann kann vielleicht eben der eine oder andere Weg dann halt in diese Richtung auch gehen.
Ja, finde ich eine tolle Facette am Fachbereich auch, die wir damit haben.
Genau.
Und das für circa 100 Leute wurde kalkuliert und so.
Das war schon spannend.
Da weiß ich noch, als die Masterstudierenden, Studentinnen zu mir kamen und gesagt haben, hey, da bräuchten wir, glaube ich, so ein bisschen Unterstützung.
Und dann haben wir uns halt auch so durch die Technologie und durch die
Wie kann ich denn solche großen Mengen an Menschen verpflegen?
Das finde ich auch total spannend, auch dieses Kalkulatorische.
Wie halte ich die Sachen warm?
Wie kommen die da hin?
Was brauche ich zum Essen?
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