Wieland Buschmann
speaker
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119 recordings
1 series
first heard May 2020
last heard Jul 2025
Wieland Buschmann’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
recordings per month · last 12 monthsNo recordings in the last 12 months.Older appearances are listed below; set an alert to hear about the next one.
Appearances
Wie kann die Ernährung und die Landwirtschaft der Zukunft auch durch technische Unterstützung, vielleicht auch durch Robotik,
in Einklang mit den Menschen zusammen unseren Planeten erhalten und lebenswert machen für die nächsten Jahre und Jahrhunderte.
Herzlich willkommen.
Ihr seid ja gelandet im Podcast Klausurrelevant.
Mein Name ist Wieland Buschmann.
Ich bin hier an der FH wissenschaftlicher Mitarbeiter im Foodlab.
Und da beschäftige ich mich und wir uns auch viel eben mit Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Foodtrends, Lebensmittelrecht.
Auch wenn es sich erst mal trocken anhört, ist das ein wichtiges Thema.
Und um da mein Wissen stetig zu erweitern und hier diesen tollen Podcast jedes Mal wieder auf die Beine zu stellen, habe ich natürlich meinen Podcast-Kollegen an Bord.
Ja, wie schön Guido, jetzt haben wir immer öfter Gäste da.
Ich finde das belebt, so unser Format.
Und du bist jetzt auch wieder unser Nachbar.
Also ihr, die ja den Fachbereich vielleicht noch nicht so kennt, die hier gerade zuhören.
Wir sind im vierten Stock und das Foodlab und das Büro vom Foodlab ist direkt neben jetzt wieder dem Kompetenzzentrum humanitäre Hilfe.
Das heißt, wir sehen uns auch öfters auf dem Flur und können so über die einen oder anderen Sachen und die sind immer sehr spannend, wenn wir zusammen reden, eben sprechen.
Und da habe ich dann auch nochmal gedacht, hey, du wärst der perfekte Baustein jetzt heute für unsere Idee mit der Alsaneration.
Und sag mal, du bist ja eigentlich von deinem Studium her Ökotrophologe.
Ja, verschlungener Pfade.
Das ist ja toll.
Und was glaubst du, also wie kannst du jetzt unseren, du unterrichtest ja Ökotrophologin,
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