Wilhelm Weil

Und Riesling ist ja mit 20% Rebseite auf ganz Deutschland auch nur dann eine begrenzte Rebfläche, wobei Deutschland ja der größte Rieslingproduzent weltweit ist.

Und es passt auch zu diesem Klimat, was wir haben und auch zum Terroir.

Und ich würde sagen, wir wachsen auch weiter in zunehmende Rieslinggröße hinein, weil die globale Erwärmung bei aller gesellschaftlichen Problematik, die die mit sich bringt, gar keine Frage,

Hat uns ja konstante Weinqualitäten beim Riesling geschenkt, wovon unsere Großväter und selbst Väter noch davon geträumt haben.

Also das dürfen wir nie vergessen.

Also wir finden das super und ich kann das auch absolut akzeptieren.

wenn der eine oder andere dann andere Rebsorten mehr im Fokus hat und präferiert.

Das ist ja das Schöne.

Wein ist was, wo man drüber reden kann, wo man Spaß haben kann, wo man auch immer auf der Suche ist, auch in der Kombination Speis und Wein, die verschiedenen Trinkanlässe.

Das ist ein sehr, sehr komplexes Thema.

Natürlich in der Preisklasse, wo wir unterwegs sind, da fängt ja bei uns beim Gutsrichting jetzt mal mit

15 Euro an und geht dann bei den Ortsweinen 20 und bei den Ersten lang 30 und dann geht das dann noch wesentlich höher.

Das ist natürlich, das ist ein Publikum, was schon großen Wert auf Spitzenwein legt.

Das hat aber nichts unbedingt mit zu tun, dass das Portemonnaie immer absolut dicke sein muss.

Wir haben auch durchaus Studenten, die für einen studentischen Lohn mit Freude sich ein großes Gewächs,

bei uns kaufen und die müssen hart dafür arbeiten.

Auch die gibt es.

Es hat was mit Wertschätzung zu tun, mit Interesse zu tun.

Ja, also wir sind da durchaus happy.

Bisher ist jede Flasche immer noch getrunken worden und eigentlich sind wir immer tendenziell fast so früh ausverkauft.