張景涵

因為我一開始就很就是這樣紮紮實實也是開店那當然中間有經過疫情然後就是也一樣就是也一樣有遭受到大家有遭受的各種挑戰困難然後但是也是這樣子慢慢的關關難過關關過然後是走到大概兩年多前我就開始在想說如果這一就是如果一直要這樣下去的話

我没有任何什么新的挑战因为我是一个太怕无聊的人感觉得出来所以我想说我这么小的店我还可以做一些什么事情然后我就想说我其实也是在这一年两年累积到现在我每一年其实都在重新认识我自己然后不断的问我我想要什么我每一年都有新的想要的东西我想要什么然后我

慢慢的在這過程了解我自己的認識我自己然後看到我自己真正想要的是什麼所以我每一年都會有新的不一樣的挑戰給我自己太符合那個lab這個詞了對不對對所以我後來才在兩年前我就決定要把studio的概念轉成lab這個概念喔是兩年前才改的啊對對對是是是哇對太好了為什麼講好因為要變化絕對不是原來怎麼樣後來只得怎麼樣嘛對不對

对因为我想要在我的事业有很多新的弹性我不想要他就是fix在一个状态比如说你每天都是要开店关店开店关店这样子我不想要他只是这样这是不好玩就不好玩一看到你就觉得你想要玩的感觉对不对所以我的品牌核心的理念就是好玩好玩一定要好玩第一件事情就是好玩太棒了所以我当初接到Angela的case我就觉得太好玩了我要接太好玩了

就是外回我是真的沒動力做我沒有想法然後那個沒有想法就會吞噬我就我就會產生一種我要開始工作的感覺那我就覺得很痛苦所以我就是這種人就是基本上就是哪裡有挑戰哪裡去就對了這個挑戰就跟破關是一樣的道理

對就是對我來講我就會覺得好玩來了然後就開始就會很有動力就沒有工作的感覺就沒有工作的感覺因為我會有新的這個業主他想要的他有一個夢想的畫面但是他可能沒有想到誰可以幫他實現出來對那我就會很興奮的接下這個挑戰就是我

對 我覺得就是這樣因為我一開始沒有做外匯嘛我也是從幾年前開始有機會人家會說你要不要做看看就是幫我們這個建設公司做一個什麼就是給他們VIP的一個活動我想說好啊 反正沒做過對 沒做過就試試看我只要是沒做過 我就是先去就是沒做過的我沒有做品位 跟人家說我雖然沒有做過 但是我一定會做得很好先答應再說先對自己很有信心

對 因為先從一開始也是很一般的外匯開始就先從這個點切入之後我就開始發現我覺得我的餐桌好像可以加一點我的感覺我覺得它不應該那麼無聊我就開始東加西加然後因為我自己本身也做陶

因為我覺得第一是我覺得陶他很他其實就是一個素材他可以讓我呈現我想要的一個畫面我覺得主要是因為陶盤因為我們現在店鋪在使用陶盤也都是我們自己做的真的啊對 因為我覺得那個會很有feel就是你用一個很有

独一无二的瓷器盘器去吃我们自己的甜点的时候那个感觉是很独一无二的所以我就是想要让我们的客人就是我们的客人来到我们店都是每一次的体验都是非常独一无二的你有没有发现你一路走过来其实你以前的灵魂从来没有消失过

我觉得我的同事们应该是心里会是偏辛苦的心里偏辛苦因为他们就觉得这个老板实在这个老板就是想法太多了所以他们其实也challenge很多东西他们的适应力要很高他们的体力要很高他们的弹性度要很高

我会先一样先聊聊说对他们来讲工作是什么如果你不觉得你在玩你不觉得这件事情对你来讲是很好玩有意义的基本上他们就会离开了对因为志不同道不合是所以在好玩的基础底下我觉得很快他们就可以知道get到我想要做什么我们就会一起玩

我今年开始在做一些比较不一样的事情因为我有两个孩子你有两个孩子这个年轻的妈看起来太年轻了对多大年纪一个四岁一个六岁

哇好可愛喔是男孩女孩兩個女兒兩個女兒哇老爸住女生宿舍跟我一樣很爽所以呢所以我在跟孩子相處的過程當中其實孩子給我很多新的靈感所以我今年在跟一個正向教養的老師我們開始在推動一些除了療癒父母這個區塊我們有在推動一些跟五感相關的餐桌體驗哇好棒

我其實這個概念也是從外匯出發從出發之後我就發現我發現在餐桌上面大家會有各種框架比如說他要拿筷子吃麵或是拿湯匙喝湯一定都是要有一個標準的容器做這件事情

所以我就拆解了這件事情我今年度就是也跟美術館做了藝術相關的餐桌體驗那餐桌體驗就是每次都有不同的主題那跟孩子這件事情就是我經由繪本出發然後讓孩子透過食物去發展成一個一整個餐桌是他們可以吃的作品這樣子啊是孩子參與嗎

父母都可以親子的親子一起參與然後讓整個餐桌的話就他們創造出來藝術品一樣的概念又是策展又是策展是不是然後又不是標準化對因為每個人喜歡吃的也不一樣對然後因為我們會每次是講我的概念其實就是開始做一些跟孩子相關的因為想要讓很多不一樣的孩子也可以體驗食物這個也是一個藝術的連結的過程所以

是因為我們自己做甜點嘛所以我那時候就一直在找因為我們都要穿圍裙然後我們一直在找很棒的圍裙但一直都找不到要嘛就是吸收力太弱那不然就是太厚那所以我就我就是很喜歡找自己私情給自己做我就做了一個就是圍裙品牌

因為你要讓自己能夠好玩又舒服嘛對不對對要方便嘛對但是這個微薰品牌其實我們也籌劃了7年其實是到這兩年才真的開始推出我們前面都一直在籌備

但是所以就是因為這樣我就喜歡嘛因為我就真的很想要穿到一個完美的圍裙我就開始鑽研它所以我就去挑選布料然後找打扮師幫我製作所以我們其實這件事情試了五年就是包含一直這樣來來回回打一樣打一樣然後穿然後去感受對感受你試看看有舒適嗎因為我們想要的是這個圍裙可以陪伴大家走很久