김하나

우리는 모두 식물이 됐든 동물이 됐든 어떤 생명을 먹고 살아가잖아요.

근데 그 욕구와 욕망으로 인해가지고

그 생명의 생태계를 파괴하는 일까지 서슴없이 저질러 온 역사가 있죠 근데 우리가 먹는 대상으로서만 바라보기도 했던 그 생태계의 책임감을 느끼고 공존할 수 있는 노력을 기업 차원에서 제도화해서 하려고 한다는 게 참 중요한 일이라고 느껴졌습니다 그 얘기 중에 참 재밌었던 게 진짜 별별 자료를 다 봤는데

1500년대에서 1800년대까지 태평양을 둘러싼 해양 공동체가 약 44개가 있었대요.

그러니까 러시아 쪽, 알래스카 쪽 이렇게 다 일본이나 한국까지 포함해서 그런 해양 공동체들 중에 너무 놀랍게도

명태를 먹는 공동체는 한반도의 이 해양 공동체가 유일했다고 합니다 너무 신기하지 않나요 명태가 잡히는 데는 저쪽 위쪽에도 많이 있었는데 거기서는 연어를 주로 먹고 연어가 아닌 명태가 같이 이제 딸려 들어오면 명태는 버렸다고 하죠

그래서 우리나라 사람들에게는 명태가 사실은 그런 얘기 참 많이 하잖아요.

가장 이름이 많은 생선이다.

코다리이기도 하고 어린애는 노가리고 낚시로 잡은 거는 조태라고 하기도 하고.

생태.

북어.

북어 황태.

그리고 명태가 얼마나 우리의 삶에 중요하고도 독특한 위치냐 하면 그 자료 중에 이런 것도 있었거든요.

옛날에 다들 한민족은 먹거리가 풍족하지 않았잖아요.

그런데 제사를 지낼 때 고기 재물을 명태 이것으로 대신한다.

그리고 명태는 값은 싼데 귀하게 쓰인다 그래서 제사나 고사를 지낼 때 명태를 다양한 형태로 올리기도 하고 그리고 또 중요하게는 정말 특이하게는 액마기 부적으로 썼다는 거죠 저희 지금 녹음하고 있는 소리재에도 있잖아요 나무로 만들어가지고 이거 카밍그라운드에서 우리 선물해 줬잖아요 명태 모양으로 만든

끈으로 이렇게 걸 수 있게 되어 있는 액세서리 같은 거죠 명태는 이런 귀여운 액세서리의 형태로도 우리 삶 깊숙한 곳까지 들어와 있는 거죠 우리나라 사람들에게는 명태가 너무 친숙하고 뗄 수 없는 어떤 존재인데 우리만 그렇게 먹었다니 너무 신기하죠 그러니까

명란도 일본의 여러 사료 같은 데서도 보면은 1890년이 될 때까지 명태에 대한 얘기가 없다는 거예요

그리고 지금도 일본 사람들은 일제강점기 이후로 명란을 아주 우리나라보다 10배나 더 소비하게 되었고 그리고 명태 생선에는 관심이 덜하죠.

그러니까 이 명태라고 하는 생선의 모든 것이 한국 사람들에게는 각별할 수밖에 없는 무엇인가인 거죠.