Получать удовольствие от еды, есть медленно, смаковать каждый кусочек – вот что мы разучились делать в 21 веке. Похоже, мы бессознательно исключили из своей жизни одно из величайших наслаждений, отдав предпочтение фастфуду. В этом выпуске я рассказываю, что есть альтернатива - концепция Slow food, основанная на идеи, что еда должна быть вкусной, свежей и сезонной, и есть нужно не спеша и с удовольствием. Тайм-коды: 2:06 – Еда как семейный ритуал 5:49 – Концепция slow food 7:12 – Как питается человек в течение дня 11:55 – Готовка как способ замедлиться и получить удовольствие 19:09 – Принципы slow food 🎧 Слушать подкаст в других приложениях ♪ Музыка из выпуска: The Slow Life Is Good ♡ Если вам нравится подкаст, ставьте оценку в iTunes, пишите отзывы, делитесь им в своих соцсетях

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related