في هذه الحلقة من بودكاست نفس، تتحاور إلهام خير الله مع الدكتور كريم علي، طبيب الأسرة والحاصل على دكتوراه في علم السموم، في نقاش يكشف علاقتنا المعقدة بالطعام وتأثيره على الصحة النفسية. يشرح الدكتور كريم كيف تمنح بعض الأطعمة شعورًا سريعًا بالراحة يخفي خلفه آثارًا طويلة المدى على المزاج والسعادة، ولماذا يُعد الإفراط في المنبّهات عاملًا رئيسيًا في تصاعد التوتر والقلق.يتطرق الضيف لثقافة الدايت القائم على الحرمان، محذرًا من انعكاساته النفسية والصحية، خاصة في الأنظمة السريعة قصيرة المدى. وتتوقف الحلقة عند البعد الاجتماعي للأكل، وكيف تحوّل في حياتنا إلى وسيلة للمكافأة والعزاء والاحتفال، أكثر من كونه حاجة غذائية متوازنة.

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related