ベターチキンへの切り替え、KFCも乗り出した　食卓にのぼる動物② #436

効率よく体重が増えるように品種改良されたニワトリたちは、内臓や脚の成長が追いつかず、突然死んだり歩けなくなったりすることが少なくありません。「もっと健康な鶏肉を」と、欧米では動物福祉団体がベターチキン（より良い鶏肉）への切り替えを働きかけ、有名企業が相次いで実現を約束しています。 ※2023年7月27日に収録しました。全3回の2回目で、次回は8月9日配信の〈アニマルウェルフェア、偽善じゃないですか？　イギリスの養豚農家に教わった哲学　食卓にのぼる動物③ #437〉です。 【関連記事】普段食べているブロイラーは病的？　「ベターチキン」に初めて切り替えた大規模業者https://globe.asahi.com/article/14952638 元農水相の鶏卵汚職事件で注目　それでも進まないアニマルウェルフェアへの配慮https://globe.asahi.com/article/14951474 アニマルウェルフェアは偽善か　有機放牧の英養豚農家は、ヴィーガンをどう考える？https://globe.asahi.com/article/14953386  【出演・スタッフ】大牟田透（GLOBE編集部）MC・音源編集　杢田光 【朝ポキ情報】 ご感想はおたよりフォーム → https://bit.ly/asapoki_otayori  最新情報はツイッター → https://bit.ly/asapoki_twitter  交流はコミュニティ → https://bit.ly/asapoki_community  テロップ付きはYouTube → https://bit.ly/asapoki_youtube_  こぼれ話はメルマガ → https://bit.ly/asapoki_newsletter  全話あります公式サイト → https://bit.ly/asapoki_lp  メールはこちら → [email protected] See omnystudio.com/listener for privacy information.

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