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48% : JE MANGE SELON MON GENOTYPE, avec Dr Georges MOUTON ( Gènes, microbiote, immunité, alimentation, jeûne) )

27 Oct 2024

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Médecine fonctionnelle, nutrition et génotypes | Dr Georges Mouton nous éclaire sur comment personnaliser son alimentation pour etre en bonne santé et renforcer son système immunitaire ! Dans cet épisode captivant, le Dr Georges Mouton, expert en médecine fonctionnelle, explore des thèmes essentiels autour de la santé et de la nutrition. Découvrez comment les tests génétiques influencent nos choix alimentaires, le rôle crucial des génotypes, et l'impact des régimes alimentaires sur la santé intestinale et thyroïdienne. Au programme : Régime cétogène et génotypes : Les dangers d’une diète non adaptée. Tests génétiques : Comment influencent-ils notre alimentation et santé intestinale ? Les enjeux éthiques et les conflits d’intérêts en médecine fonctionnelle. Focus sur les indices glucolipidiques, l’amylase, la DIO2 et la santé thyroïdienne. L'importance des graisses, des super aliments, et le rôle des probiotiques. Chrononutrition et jeûne intermittent : Faits et mythes. Au cœur de cette discussion, nous abordons les extrêmes dans les régimes alimentaires, les super aliments comme les ferments et les abats, ainsi que les risques d’une alimentation inadaptée à ses besoins individuels. Le Dr Mouton met également en lumière les signaux d'alerte à surveiller pour une santé optimale, y compris les allergies et la malabsorption intestinale. Si vous souhaitez mieux comprendre les liens entre génétique et nutrition, et adapter votre régime alimentaire à votre métabolisme, cette vidéo est faite pour vous ! Liens utiles : Suivez-Nous ! Pour plus de contenu et de conseils, retrouvez-nous sur nos réseaux sociaux : Instagram : https://www.instagram.com/1000pourcent.podcast/ Spotify : https://open.spotify.com/show/0vQ0AuHff1fmtfelJ7wkCU?si=26583a0eaa80489f Deezer : https://deezer.page.link/T6kcFubCHKdjj5uH7 Lien de l’invité : https://www.youtube.com/@georgesmouton 00:00 Introduction et Présentation des Invités 05:59 Les Génotypes et leur Impact sur l'Alimentation 11:58 Tolérance au Lactose et Santé Intestinale 17:53 Conclusion et Réflexions Finales 24:44 Accès aux génotypes et réglementation en France 30:47 Critique du cétogène et sectogènes 39:02 Prévention des maladies neurodégénératives et cétogène 44:06 Complexité des approches diététiques et cholestérol 52:12 Le Spectre Glucide-Lipide 01:00:09 Diètes Lipidiques et Végétariennes 01:06:01 Amylase et Gestion des Glucides 01:17:01 DIO2 et Thyroïde 01:25:13 Réajuster son alimentation selon ses besoins 01:30:26 Les marqueurs métaboliques et leur importance 01:35:50 Les signes à surveiller pour une bonne santé 01:47:42 Les Co-facteurs et leur Importance 01:53:55 Les Tests Respiratoires et leur Utilité 02:01:57 Fonctions de la Muqueuse Intestinale 02:07:30 Les Fibres et leur Rôle dans la Santé Intestinale 02:14:11 Adaptation Génétique et Alimentation 02:19:58 Les enzymes digestives et leur efficacité 02:28:07 Chronotypes et habitudes alimentaires 02:40:50 Introduction et choix des sujets 02:47:06 Chrononutrition et ses mythes 02:55:29 Conclusion : l'importance de l'hygiène de vie

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