#9 TIPS Estimer la santé de son restaurant grâce aux ratios de gestion

Bonjour à vous,  Dans cet épisode nous allons parler chiffres et pas n'importe lesquels, ceux que vous devez suivre pour vérifier que votre restaurant n'est pas en train d'emprunter le mauvais chemin : les ratios de gestion.  A votre disposition, et bien souvent grâce à votre comptable, vous avez accès à votre compte de résultats. Celui si, s'il est correctement analysé, vous permet de suivre la santé de votre établissement.  Si les ratios de gestion ne vous disent rien et que vous souhiatez prendre le poul de votre bébé, écoutez bien cet épisode !  Bonne écoute à vous,  Léa  Lien vers article de blog : article de blog Fooddy c'est mon organisme de formation, certifie QUALIOPI. Je propose des formations 100% dédiées à la restauration. La principale commercialisée sur le CPF et pôle emploi, permet aux futurs restaurateurs de construire un restaurant de qualité, qui sera rentable et d'assurer la pérennité de votre établissement. Si vous souhaitez en savoir plus, consulter le site foody.fr Vous pouvez me contacter sur mon profil LinkedIn Léa CHIRAC ou en m'écrivant à [email protected] Bonne écoute à vous et à très bientôt ! Léa Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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