Alimentación con ciencia
Episodio 3: Sistema NOVA: Productos alimentarios ultra procesados (Parte 3)
26 Oct 2015
Cada vez nos funciona menos el plato del bien comer. Ya no tenemos la dieta tradicional de hace algunos años. Los frijoles tan ricos en fibra y micronutrimentos, fueron cambiados por pastas procesadas listas para comer, o la tortilla (de maíz), base de la alimentación del mexicano, ha sido desplazada por otras opciones industrizadas.
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