Altum Foods (el podcast)
Episodes
1x05 TODA la VERDAD sobre la industria agroalimentaria con José Antonio Barroso
28 Aug 2025
Contributed by Lukas
Más de 50 años vinculado a la industria alimentaria, especialmente láctea, dan para mucho.José Antonio Barroso, uno de los mayores expertos en seg...
1x04 ¿Por qué algunas personas nunca desarrollan autoinmunidad? Con Rubén Muñoz
06 Aug 2025
Contributed by Lukas
En el cuarto episodio de la primera temporada del podcast de Altum Foods, hablamos con Rubén Muñoz, Doctor en Enfermería Clínica y Comunitaria, Gr...
1x03 Comer SALUDABLE NO es CARO. Con Sergio Frutos
06 Jul 2025
Contributed by Lukas
En la entrevista de hoy, perteneciente al podcast de Altum Foods, Miodrag Borges conversa con Sergio Frutos (@coachfrutos) para desmontar mitos y reve...
1x02 La importancia de la sal, el poder de la creatina y mucho más. Con Paloma Quintana.
19 Jun 2025
Contributed by Lukas
En el segundo episodio del podcast de Altum Foods hablamos con Paloma Quintana, una de las divulgadoras en salud más prolíficas de la última décad...
1x01 Medicina frecuencial, energía, vibraciones y gratitud con la Dra. Laura Gámez
07 Jun 2025
Contributed by Lukas
La medicina frecuencial se basa en que somos seres energéticos. La intención que ponemos en nuestras palabras tiene un impacto directo en nuestro bi...
2x13 Salud del nervio vago, estrés, mitocondrias y mucho más con Antonio Valenzuela
30 Nov 2024
Contributed by Lukas
En un nuevo episodio del podcast de Microbiota desde cero tengo el placer de contar con Antonio Valenzuela, uno de los divulgadores más prolíficos d...
2x12 Entrevista a la experta en psicología en el entorno de la salud digestiva Beatriz Titos
18 Nov 2024
Contributed by Lukas
Interesantísima charla esta semana en el podcast de Microbiota desde Cero. En este caso la invitada, Beatriz Titos, es especialista en trastornos de...
2x11 Entrevista a la experta en suelo pélvico Rocío Garrido
24 Sep 2024
Contributed by Lukas
"¡DEBES RECONCILIARTE CON TU CHOCH*!" Sin duda esta es una de las grandes luchas de la invitada de hoy, Rocío Garrido, más conocida como...
2x10 Entrevista a la experta en microbiota y probióticos Olalla Otero
26 Aug 2024
Contributed by Lukas
En el capítulo de hoy charlo con Olalla Otero, una de las mayores expertas en probióticos y microbiota de España. Con ella trataremos distintos e ...
2x09 Entrevista a la experta en SIBO Asun González
11 Aug 2024
Contributed by Lukas
Asun González, @guerrasintestinas en redes sociales es una de las mayores expertas de España en SIBO y, en general, en salud digestiva y patologías...
2x08 Entrevista al entrenador personal y empresario Víctor Téllez
29 Jul 2024
Contributed by Lukas
En este nuevo episodio del podcast tengo el placer de entrevistar a Víctor Téllez, entrenador personal, empresario y deportista. Con él hablamos d...
2x07 Entrevista a la Dra. Cristina Sánchez (oncóloga)
18 Jun 2024
Contributed by Lukas
Como he dicho en otras ocasiones, tengo el firme convencimiento de que una de las mejores estrategias para prevenir el impacto del cáncer en nuestra ...
2x06 Entrevista al Dr. Nicolás Olea especialista en disruptores endocrinos
11 Jun 2024
Contributed by Lukas
Familia, bienvenidos una semana más Hoy tenemos una entrevista muy especial con alguien a quien llevo siguiendo muchos años y cuyo trabajo me parece...
2x05 Especial preguntas y respuestas: SIBO, fruta en almíbar y fermentación
03 Jun 2024
Contributed by Lukas
¿Qué tal familia? Sean bienvenidísimos nuevamente al podcast de microbiota desde cero. En el día de hoy estrenamos capítulo especial de pregun...
2x04 Entrevista a la actriz Cristina Gallego
26 May 2024
Contributed by Lukas
Esta temporada quiero explorar perfiles de invitados que se salgan de lo convencional, pero que tengan un vínculo con el mundo de la salud (de hecho ...
2x03 Entrevistas con el fermentador experto José de la Rosa
23 May 2024
Contributed by Lukas
En el capítulo de hoy tengo el placer de entrevistar a un profesional excepcional. Y es que José de la Rosa (@fermentedfreelance) es uno de los expe...
2x02 Entrevista a Ventura del Charco (psicólogo).
20 May 2024
Contributed by Lukas
Buenas familia y bienvenidos al segundo episodio de la segunda temporada del podcast de Microbiota desde cero. Comenzamos con las entrevistas y qué ...
¡Hemos vuelto! 2x01
03 May 2024
Contributed by Lukas
Hoy damos el pistoletazo de salida a la segunda temporada del podcast de Microbiota desde Cero. En este capítulo introductorio os hablo de presente ...
Microbiota desde ero. El Podcast. 1x15. Resumen y cierre de temporada
28 Jul 2023
Contributed by Lukas
Programa muy especial de hoy. El de cierre de temporada, de esta primera temporada, esperemos que de muchas. Han sido unos meses muy intensos y os he ...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x14. El mundo del vino. Con Eliseo Caballero
20 Jul 2023
Contributed by Lukas
¿Qué tal familia? Sean bienvenidos al programa 14 de esta primera temporada del podcast de Microbiota desde cero. En esta ocasión un episodio rea...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x13. Teoría de la evolución hologenómica
13 Jul 2023
Contributed by Lukas
Para este decimotercer programa traigo un tema muy especial, el de la teoría de la evolución hologenómica, la cual defiende que los microorganismos...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x12 Nutrición oncológica con Rafaela Rodríguez
15 Jun 2023
Contributed by Lukas
En el episodio de hoy tengo el placer de entrevistar a Rafaela Rodríguez, dietista-nutricionista, graduada en Nutrición Humana y Dietética por la ...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x11. Cáncer. Entrevista con la Dra. Cristina Sánchez
08 Jun 2023
Contributed by Lukas
Bienvenidos a una nueva edición del podcast de microbiota desde cero. Hoy nada más y nada menos que el programa número 11 de esta primera temporad...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x10 Especial preguntas y respuestas
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
Décimo episodio de esta primera temporada en forma de especial preguntas y respuestas en el que hablamos de café torrefacto, azúcar, miel o edulcor...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x09 Biotecnología y Microbiología con Mari C. Outomuro
24 May 2023
Contributed by Lukas
Hoy tengo una entrevista muy especial. Desde la creación de este proyecto me interesó conocer y dar voz a los jóvenes vinculados a este maravillos...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x08 Vitamina D con María H. Bascuñana
17 May 2023
Contributed by Lukas
Hoy os traigo a una invitada de excepción, la expertísima en Vitamina D (entre otras muchas cosas) María Hernández Bascuñana. María es graduada...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x07. Especial preguntas y respuestas
11 May 2023
Contributed by Lukas
En este especial del podcast respondo a algunas preguntas sobre nutrición y estilo de vida que me han llegado a través de diversas plataformas. Ha...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x06. Colesterol y cronobiología. Entrevista con el Dr. Álvaro Campillo
04 May 2023
Contributed by Lukas
Hoy tengo el honor de compartir unos minutos con Álvaro Campillo, una auténtica eminencia en el campo de la salud en España, Doctor Europeo en Med...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x05. La profesión de dietista. Entrevista con José María Puya
27 Apr 2023
Contributed by Lukas
Entrevistado de lujo en este quinto episodio del podcast, José María Puya. También conocido como el Alimentólogo, el nombre de su podcast el cual ...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x04. La microbiota, desde cero
19 Apr 2023
Contributed by Lukas
Estoy muy contento porque en esta cuarta entrega del podcast hablaremos del concepto que da nombre a este proyecto, la microbiota. Y por supuesto, l...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x03. Diabetes. Entrevista con María Asensio
13 Apr 2023
Contributed by Lukas
Tengo el placer de contar en este tercer episodio del podcast de Microbiota desde cero con María Asensio (@diabetonutri en redes) María es graduada ...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x02. Entrevista con Eider Unamuno
28 Mar 2023
Contributed by Lukas
En este segundo episodio, estrenamos sección de entrevistas. En este caso he tenido el placer de charlar un rato con Eider Unamuno, odontóloga y div...
Microbiota desde cero. El Podcast. 1x01 Los 6 + 1 pilares de la salud
21 Mar 2023
Contributed by Lukas
En este primer episodio, que además sirve de presentación al proyecto, hablo de los que considero son los pilares fundamentales de la salud. Alime...