Altum Foods (el podcast)
2x06 Entrevista al Dr. Nicolás Olea especialista en disruptores endocrinos
11 Jun 2024
Familia, bienvenidos una semana más Hoy tenemos una entrevista muy especial con alguien a quien llevo siguiendo muchos años y cuyo trabajo me parece fascinante a la par que muy relevante, el Doctor Nicolás Olea. Doctorado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada. Experto universitario en Epidemiología, entre otros muchos títulos, cuenta con décadas de experiencia en el estudio del cáncer y otras patologías pero sobre todo en disruptores endocrinos, esos químicos que nos afectan y que serán la base de la entrevista de hoy. Puede no ser una charla cómoda para el que la escucha, porque a veces las verdades son dolorosas, pero merece mucho la pena atender a lo que nos cuenta Nicolás Olea. Con el hablamos de químicos en el hogar, el famoso Bisfenol A, reciclaje o por qué el 100% de los niños de hoy en España orinan plástico. ¡Abrazos!
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