Huella en la cocina

Bienvenido de nuevo a nuestro preciado podcast de Arquitectura Desnuda de Progressive Design Firm. Después de una breve pausa iniciamos una nueva temporada con invitados muy interesantes, como el día de hoy presentamos una plática magnífica con un muy reconocido chef del famoso restaurante de comida mediterránea @naocabo, Alex Branch… Como la mayoría de los invitados a este Podcast, Alex es un personaje icónico y muy especial que se ha forjado una gran reputación por su excelencia en la configuración de la experiencia en sus platillos y mixología. Sin duda es un verdadero arquitecto de platillos con un toque muy inspirador. Al igual que en mi trabajo, Alex se enfrenta a formas, texturas, moldes y muestra una atención al detalle rigurosa así como habilidades de liderazgo excepcionales. Él se encarga de hacer las cosas fluir y presentar propuestas con congruencia, logrando así un concepto ligero, transparente, interactivo y muy ameno con una atmósfera fresca y atractiva. Sin duda uno de los grandes en Cabo y esta vez tuve la valiosa oportunidad de aprender con él y de cómo todos estos productos y servicios de lujo que surgen en Cabo interactúan y se interrelacionan en un aire de excelencia. Espero que lo disfrutes y aprendas tanto como yo de estas épicas conversaciones. Si te gustó, no olvides compartir esto con tus amigos arquitectos, diseñadores, chefs, amantes de la cocina o a quien creas que pueda interesarle este material. ¡Muchas gracias!

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