Balthaz - Vins de vignerons
#1 : Jules Verhaeghe - Château du Cèdre (Cahors) Reprendre à 25 ans une référence de Cahors.
01 Dec 2023
🍇 Retrouvez nos coffrets et l'abonnement ici. ✉️ S'inscrire à la newsletter. 📽️ Bienvenue chez Balthaz ! Dans cette vidéo, on part à la rencontre de Jules Verhaeghe, à Cahors, qui vient de reprendre avec son petit frère le Château du Cèdre, une des références de l'appellation. On évoque avec lui les thématiques de transmission, d'apporter de la nouveauté, d'équipe. Un mec ambitieux, exigeant, inspirant. 🔗 Suivez-nous • 🍷 Le site • 📱 Instagram • 📱 Facebook • 📱 TikTok • 🎥 Youtube • 👤 LinkedIn 🙏 Merci de nous suivre ! N'oubliez pas de vous abonner, de noter/aimer et de partager pour nous aider. Chapitres : 0:00 Introduction 01:36 Présentation 11:26 Historique 28:55 Le Cèdre, leader de la montée en gamme de Cahors 37:55 Jules, héritage, transmission, expérience 01:01:28 Interlude 01:03:10 Le Cèdre aujourd'hui 01:26:50 Être vigneron 01:30:20 : La cuvée "Improbable"
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