Cette semaine Jeane reçoit Cléa, blogueuse et autrice, elle est à la tête du blog www.cleacuisine.fr depuis presque 20 ans. Cléa a toujours été passionnée par l'alimentation, elle a grandi dans une famille où l’alimentation avait une bonne place. Les légumes consommés étaient de saison, sa mère faisait les courses en magasin bio pour découvrir des ingrédients que personne ne connaissait à l'époque : le lait de soja, le tofu etc.. Lorsqu'elle s'est installée au Japon en 2005, Cléa a perdu tous ses repères culinaires, elle y a découvert de nouvelles saveurs, de nouveaux ingrédients et surtout des façons de cuisine aux antipodes de celles utilisées en France. C'est à ce moment-là qu'elle a décidé de lancer son blog de cuisine, à l'époque il n'en existait que très peu en France. À son retour en France, Cléa a eu l'opportunité d'écrire plusieurs ouvrages consacrés à la cuisine végétale. Ressources complémentaires : Son blog : http://www.cleacuisine.fr/ Ses séances d'accompagnement : bit.ly/3wX6gPA Les livres de Cléa aux Éditions La Plage : bit.ly/3TGktKi Les livres de Cléa aux Éditions Terre vivante : bit.ly/3CXpxnw Soutenir Basilic : instagram.com/basilicpodcast/ basilicpodcast.com Production : Jeane Clesse Musique : @Klein Graphisme : Mahaut Clément & Coralie Chauvin Mix : Jeane Clesse & @Lesbellesfréquences Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Basilic à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices. 🌿 Basilic — Nouveaux récits & écologieDepuis 2017, Basilic explore les voix de celles et ceux qui imaginent un futur plus durable.Chaque épisode raconte une histoire d’engagement, de transmission ou d’utopie.À travers un ton sincère, Jeane Clesse tisse des liens entre écologie, culture et humanité.Ici, on parle de solutions, d'entrepreneuriat mais certainement pas d’injonctions. La culpabilité n'a pas sa place chez Basilic !Ensemble nous rêvons d’un monde plus doux, plus juste, plus vivant.Abonnez-vous au podcast retrouvez la newsletter sur Kessel pour prolonger l’écoute et découvrir d’autres initiatives positives.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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