Vous avez une question ou un commentaire ? C'est par ici...Pour bon nombre de coéliaques, l’idée de sortir au restaurant est source d’anxiété. Et, le fait est que, de manière générale en France, l’accueil d’une personne coéliaque dans un restaurant n’est pas toujours bienveillant. Céliaque depuis ma plus petite enfance, je suis persuadée que, si nous souhaitons que l’accès à une restauration sans gluten de qualité s’améliore, il nous faut exiger un niveau correct de service lorsque nous sortons au restaurant… et refuser toute suggestion que notre besoin de manger sans gluten est « illégitime » ou « problématique ». Je vous propose donc une initiative inspirée par des clients qui sont passé à la chambre d’hôtes l’été dernier : la sortie au restaurant « en tribu ».Pour en connaître tous les détails, ainsi que comprendre le fonctionnement du nouveau groupe Facebook « Sortons sans gluten...», écoutez ce nouvel épisode du podcast.(Abonnez-vous en passant, pour ne manquer aucun épisode dorénavant !)Si vous souhaitez mieux connaître Jan et/ou les projets de La Goose, visitez le site web. Sinon, suivez-la par le biais des réseaux sociaux suivants : https://www.facebook.com/lagoose.fr https://www.instagram.com/lagoose.fr/ Vous pouvez aussi visionner ses quelques vidéos démo de cuisine sur la chaîne YouTube.

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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