Une rencontre qui amene une rencontre , c'est ce qu'il s'est passe entre Hubert et Clément, le premier est caviste à Biarritz et le second est agriculteur à Jatxou ( a 15 min de Bayonne) lors du COVID qui fait qu'ils reprennent Dame Jeanne. Et à la gestion de tous les jours, c'est Sophie , sommelière et amatrice vins du Jura. On y trouve une large sélection de vins natures , de toute la France, au verre, à la bouteille, à la tireuse. mais aussi grâce à un chef consultant Alexandre Celerier, de petites assiettes à partager seul ou entre amis. Copyright : Bordeauxfood / 2024Directeur de publication : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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