Omas Nussecken, Papas Fischsuppe

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Previously titled “Folge 2: Omas Nussecken, Papas Fischsuppe” — renamed by the publisher on Aug 5, 2026

Brandenburg, lass uns über Essen reden not yet transcribed

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Source

Recorded28 May 2025

Publisherbrandenburg-ueber-essen-reden.podigee.io ↗

Handlerec:11508280

Show notes

Sandra verrät das Rezept für Nussecken ihrer Oma und Lisa schwärmt von der Fischsuppe ihres Vaters. Erinnerungen prägen unsere Vorlieben fürs Essen. Wir tauchen in dieser Folge tief in kulinarische Prägungen ein - in unsere persönlichen und die unserer Hörerinnen und Hörer. Wir erkunden, warum der Bienenstich in Brandenburg früher anders geschmeckt hat und was es mit den Brötchen aus der Kindheit auf sich hat. Welche Zutat darf in der Tomatensauce zum Jägerschnitzel nach DDR-Rezept nicht fehlen? Wer isst es noch immer und wieso? Schreibt uns Fragen und Anmerkungen gerne an [email protected].

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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