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CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話

#17 生産エリア別、ざっくり風味解説!

28 Apr 2023

Description

当店では「コーヒーの風味は焙煎度合が大事ですよ!」と伝えていますが、コーヒーを選ぶ側から見れば、基本的に生産国名などの銘柄で選ぶことがほとんど。 その生産国ごとに風味の違いはあるの?と聞かれたら、それはしっかりあるのです。 違いがあるからには、ある程度押さえておいた方が、コーヒー選びには役に立ちます。 ですので今回は、コーヒー生産エリア別に、どのような風味の違いで分けているのかをざっくりと解説します。 風味の感じ方や好みは人それぞれですので、参考程度にお使いください。 何だかんだ国ごとに少しずつお話してしまったので、少々長くなってしまいました。 【ご質問などはこちら】 この番組では、何か聞きたいことや話題のリクエスト、ご感想をメールで募集しています。 [email protected] 「ちょうどいいコーヒーの話」宛にお願いします。 Spotifyでお聞きの方は、質問からコメントも入れられますので、ご利用ください!

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