Il sale fa bene oppure fa male? C'è un pò di confusione su questo argomento, tanto che ci sono persone che lo evitano completamente. Scopriamolo. Innanzitutto c'è da fare una precisazione: esiste sale e sale. Se mangiamo il sale comune da tavola che è un estratto di agenti chimici e sodio, certamente fa male. Se invece mangiamo sale di qualità come quello marino puro al 100% oppure quello dell'Himalaya (siamo in Italia quindi andiamo tranquillamente su quello marino), allora è tutto un altro discorso. Ma il punto non è solo questo, il punto è che senza sale il nostro corpo non può funzionare correttamente. Il sale giusto è un sale che fa bene in quanto aiuta la produzione di un ormone essenziale per la nostra salute ed aiuto le ghiandole surrenali a produrre cortisolo. Cosa c'entra il cortisolo? C'entra eccome ed è uno dei motivi per cui il sale fa bene. Ti spiego nel video perché il sale fa bene e come aiuta il nostro corpo ad essere in salute. Chiaramente non si parla di eccesso di sale, ma di qualità e di bilancio tra sodio e potassio.

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