DOI - Denominazione di Origine Inventata

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La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, fino all...

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Episodio 72: Facciamo merenda! (Stagione 4) contributed by Lukas · Nov 7, 2024
Episodio 71: Le origini inventate, con Massimo Polidoro (Stagione 4) contributed by Lukas · Oct 31, 2024
Episodio 71: Le origini inventate, con Massimo Polidoro (Stagione 4) contributed by Lukas · Oct 31, 2024
Episodio 70: L’olio d’oliva... da quando è tipico? (Stagione 4) contributed by Lukas · Oct 24, 2024
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Episodio 69: La fame degli altri (Stagione 4) contributed by Lukas · Oct 17, 2024
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Episodio 68: La cucina italiana è americana (Stagione 4) contributed by Lukas · Oct 10, 2024
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Episodio 67: Cucina aperta con Tommaso Melilli (Stagione 4) contributed by Lukas · Oct 3, 2024
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Episodio 66: Storia dell’ubriachezza (Stagione 4) contributed by Lukas · Sep 26, 2024
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CUCINA E FASCISMO - Un assaggio di DOI contributed by Lukas · Sep 24, 2024
LE PATATE - Un assaggio di DOI contributed by Lukas · Sep 17, 2024
CERVELLI AFFAMATI - Un assaggio di DOI contributed by Lukas · Sep 10, 2024
IL GELATO - Un assaggio di DOI contributed by Lukas · Sep 3, 2024
LO ZUCCHERO - Un assaggio di DOI contributed by Lukas · Aug 27, 2024
LE SALSE - Un assaggio di DOI contributed by Lukas · Aug 20, 2024
LA RISTORAZIONE - Un assaggio di DOI contributed by Lukas · Aug 13, 2024
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La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, fino alla metà del secolo scorso la maggior parte degli italiani non conosceva la pizza e in Sicilia il consumo di riso era pari a zero, con buona pace della disputa tra arancini e arancine. Insomma: i nostri prodotti tipici sono buonissimi, ma la...

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