28. Entrevista a Rey: "Quiero conseguir que el café me cuente su historia"

🎙️ Nuevo episodio de Especialmente Café ☕Hoy tenemos a un invitado muy especial: Rey Sotolongo, piloto de líneas aéreas que encontró en el café de especialidad no solo una pasión, sino también un camino de bienestar tras una experiencia personal marcada por la enfermedad.🧠 Desde su primera recomendación médica hasta su evolución como home brewer, Rey nos comparte una historia inspiradora cargada de aprendizaje, sensibilidad y detalles técnicos que todo amante del café va a disfrutar.💬 En este episodio hablamos de:• Cómo el café de especialidad puede formar parte de un estilo de vida saludable• La obsesión por el agua perfecta y los minerales 💧• Métodos de extracción: V60, Weber, Origami…• Equipos y accesorios: Comandante, Pietro, Subminimal, Acaia Polaris• Cafés de Panamá, variedad Laurina, Geshas colombianos y cafés cubanos• Su deseo de competir y dedicarse profesionalmente al café ☕🏆🛠️ Si eres barista, home brewer o simplemente quieres preparar mejor café en casa, este episodio te va a encantar.📲 Síguenos en Instagram:Anfitrión: @yellowtulipcoffeeInvitado: @reysotolongo🎧 Escúchalo en tu plataforma favorita:Spotify, Apple Podcast, Amazon Music, iVoox y también en YouTube.📌 ¡No olvides suscribirte y dejar tu valoración para apoyar el proyecto!💥 DESCUENTOS PARA CAFETEROS Y BARISTAS 💥☕ Espresso Coffee Shop → https://www.espressocoffeeshop.es/🔧 Código YT2 → 2% en productos Lelit☕ YT5 → 5% en máquinas de café + molinillos🎯 YT10 → 10% en accesorios☕ Panoramic → https://cafepanoramic.com/🔖 Código YELLOWTULIP → Descuento 20%🛒 Amazon afiliados → https://amzn.to/43Zg4YPSi compras a través de este enlace, recibimos una pequeña comisión sin coste extra para ti.

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