Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast
Episodes
261 - Im Interview: Dalila Gianfreda von der Antica Masseria Jorche
23 Jun 2022
Contributed by Lukas
Die Antica Masseria Jorche hat eine sehr alte Geschichte, die bis auf das Ende des siebzehnten Jahrhunderts zurückgeht. Hier, zwischen jahrhunderteal...
260 - Urlaub zwischen mediterranen Düften: Die Antica Masseria Jorche
16 Jun 2022
Contributed by Lukas
Eingebettet zwischen Meer und Landschaft empfängt dich die Antica Masseria Jorche in einer einzigartigen natürlichen Umgebung, zwischen jahrhunderte...
259 - Aromen von einst und Primitivo di Manduria: Masseria Jorche
09 Jun 2022
Contributed by Lukas
In der Antica Masseria Jorche in Torricella am Golf von Taranto kommen unverfälschte Aromen auf die Teller und auch in die Gläser, denn die Masseria...
258 - La Grande Abbuffata –Großer Genuss mit salentinischen Tapas
02 Jun 2022
Contributed by Lukas
„Das Leben ist eine Kombination aus Pasta und Magie“ – dieser Spruch des großen italienischen Regisseurs Federico Fellini hängt nicht nur an d...
257 - Das *****Hotel Vallon de Valrugues: Impressionen und ein Ostermenü
26 May 2022
Contributed by Lukas
Ein wirklich geniales Diner haben wir im Gourmet-Restaurant des *****Le Vallon de Valrugues & Spa genossen! Jérôme Yahia, Küchenchef des Guide Mich...
256 - Provenzalische Genusszeit im *****Hotel Vallon de Valrugues
19 May 2022
Contributed by Lukas
Eine familiäre und sehr entspannte Atmosphäre kannst du im Hotel *****Le Vallon de Valrugues & Spa in Saint-Rémy-de-Provence genießen. Du fühlst ...
255 - Gourmet Küche mit Meerblick: Da Gianni in Torre Mozza
12 May 2022
Contributed by Lukas
Ein sterneverdächtiges Fischmenü direkt am Ufer und Blick aufs Meer haben wir bei Da Gianni in Torre Mozza genossen. Wie wir sitzen, wie der Service...
254 - Sommerlich royal residieren und Traumstrände genießen
05 May 2022
Contributed by Lukas
Welch hübsches Urlaubsdomizil eine königliche Sommerresidenz aus dem 16. Jahrhundert heute ist und welche Strände und Restaurants wir dir darum her...
253 - Düfte und Aromen im Salento: Presicce 2
28 Apr 2022
Contributed by Lukas
In dieser Folge gibt’s weitere Aromen und Düfte des Salento auf den Tellern und in den Gläsern: Wir sind wieder unterwegs in Presicce. Die kleine ...
252 - Düfte und Aromen im Salento: Presicce 1
21 Apr 2022
Contributed by Lukas
Viele Aromen und Düfte des Salento auf den Tellern und in den Gläsern haben wir für dich in dem kleinen Städtchen Presicce eingefangen! Du hörst ...
251 - Vom Aconitum bis zum Zinnkraut: Das Wissen einer Gesundheitsbäuerin
14 Apr 2022
Contributed by Lukas
Christine Riedlsberger, die Gesundheitsbäuerin vom Naturhotel ****Sonnberghof in Mittersill kultiviert rund 2.500 Kräuter rund um das Hotel und die ...
250 - Landhotel Sonnberghof: Alpen-Wellness für die Seele
07 Apr 2022
Contributed by Lukas
Heute feiern wir mit dir die 250. Podcastfolge der Feinschmeckertouren! Exakt 4 Jahre, 4 Monate und 14 Tage nach unserer allerersten Podcastfolge hör...
249 - Tricase Porto: Das Meer im Herz und auf dem Teller
31 Mar 2022
Contributed by Lukas
Mit einem leichten weißen Bombino im Glas und einem herrlichen Blick über das tiefblaue adriatische Meer berichten wir dir live aus einem Ristorante...
248 - Steilküste und Badestrand: Gegensätze im Salento
24 Mar 2022
Contributed by Lukas
Die nordöstliche Küste der Provinz Lecce im Salento ist wirklich vielfältig: Sie bietet Steilküsten und Badestrände, Binnenseen und Bollwerkstür...
247 - Die Masseria Stali: Olivenöl und Urlaub im Salento
17 Mar 2022
Contributed by Lukas
Das Agriturismo Masseria Stali ist ein hochmoderner und biologisch bewirtschafteter landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Hier - ca. 15 Km südlich vo...
246 - Relax und Genuss im Agriturismo Masseria Stali
10 Mar 2022
Contributed by Lukas
Ein Juwel zum Genießen und relaxen am Eingang des Salento ist die Masseria Stali. Das Agriturismo liegt ca. 15 Km südlich von Lecce und ist ein echt...
245 - Eine Südtiroler Beerenauslese und Italiens nördlichstes Olivenöl
03 Mar 2022
Contributed by Lukas
Eine ganz schön einmalige Genuss-Erfahrung teilen wir heute mit dir: Das ist wahrscheinlich unsere erste Podcastfolge, die wir eigentlich nur über e...
244 - Südtirol pur: St. Madgalener und Lagrein vom Erbhof Mayr-Unterganzner
24 Feb 2022
Contributed by Lukas
Die ganz klassischen Südtiroler Rotweine von einem Top-Winzer bei Bozen lernst du heute kennen: Den St. Madgalener - auch „König des Vernatsch“ ...
243 - Legendäre Südtiroler Weine vom Erbhof Mayr-Unterganzner
17 Feb 2022
Contributed by Lukas
Warum das Weingut Mayr-Unterganzner bei Bozen Erbhof heißt und was der Tatzelwurm ist, das erfährst du im Interview mit Josephus Mayr! Der Chef eine...
242 - Südtirols erstes Weinhotel: Der Weinmesser in Schenna
10 Feb 2022
Contributed by Lukas
„Was uns von anderen Hotels in Schenna und Südtirol unterscheidet, ist unsere gelebte Passion für Wein, die sich in sämtlichen Bereichen unseres...
241 - Das Castello di Septe und ein kleiner Blick in die Abruzzen
03 Feb 2022
Contributed by Lukas
Im Castello di Septe übernachtest du wie Ritter und Burgfrau! Vor deinem Balkon schaust du durch Schießscharten auf die Ausläufer der Abruzzen. Wen...
240 - Großes Theater in Ortona: Auch Stranden will gekonnt sein
27 Jan 2022
Contributed by Lukas
„Un grande casino“ – ein großes Improvisationstheater, das haben wir beim Start in unsere zweite Apulien-Rundreise 2021 erlebt! Wunderbare Mome...
239 - Hofer´s Albtraum ist Käsekenner´s Liebling: Die Feinkäserei Capr!z
20 Jan 2022
Contributed by Lukas
Die französisch inspirierte Feinkäserei in Südtirol ist mehr als ein Käsespezialist! Der Geschäftsführer Matthias Messner erzählt dir im Interv...
238 - Fruchtessenz durch Kunsthandwerk am Brennkessel
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Der zweite Teil unseres Interviews mit Hansjörg Weis vom Plonhof in Tramin startet mit der Verkostung eines wahren Klassikers - dem Williams. Ohne Ü...
237 - Gut gebrannt: Die fruchtigen-Destillate vom Plonhof
06 Jan 2022
Contributed by Lukas
An der Wiege des Gewürztraminers haben wir einen Schnapsbrenner entdeckt, dem seine einzigartige Leidenschaft schon in die Gene gegeben wurde! Hansjö...
236 - Die neue Salento-Serie beginnt: Top-Tipps für reisende Feinschmecker!
30 Dec 2021
Contributed by Lukas
💫 🌟 Morgen ist Silvester 🌟 💫 Wir wünschen dir alles Gute und Gesundheit fürs neue Jahr 2022, viele schöne Reiseerlebnisse und grandio...
235 - Den goldenen Herbst genießen: Ein Wellness-Wochenende am Bodensee
23 Dec 2021
Contributed by Lukas
Genieß das Leben, wenn du kannst! Du hörst, welches ???-Ereignis uns dazu inspiriert hat, spontan den Alfa Spider zu packen und für ein sonniges We...
234 - Ein Meer von Milch: Die Käse der Learner Hofkäserei
16 Dec 2021
Contributed by Lukas
Wir verkosten live die Käse der Learner Hofkäserei aus Südtirol! Du hörst, wie uns die unterschiedlich gereiften und teils affinierten Rohmilchkä...
233 - Hochgenuss in Rohmilch: Die Learner Hofkäserei
09 Dec 2021
Contributed by Lukas
Ein Bauernhof, der von den eigenen Kühen die Milch zu Käse verarbeitet, ist die Hofkäserei Learner auf dem Südtiroler Hochplateau in Deutschnofen!...
232 - Nopp Bräu in Südtirol: Champagner-Weizen aus dem Wald
02 Dec 2021
Contributed by Lukas
Auf dem Südtiroler Hochplateau von Deutschnofen, mitten im dichten Wald und umgeben von satten Wiesen, da liegt die kleine Brauerei „Nopp Bräu“...
231 - Vegetarische Kulinarik im Naturhotel Pfösl
25 Nov 2021
Contributed by Lukas
Kraft tanken am Kraftplatz und deine Balance finden inmitten der Dolomiten – das kannst du im Naturhotel Pfösl! Warum dies sehr viel auch mit der b...
230 - Kraftplatz in den Dolomiten: Das Naturhotel Pfösl
18 Nov 2021
Contributed by Lukas
Kraft tanken am Kraftplatz und deine Balance finden inmitten der Dolomiten – das kannst du im Naturhotel Pfösl! „Im Pfösl kommen Sie nicht nur d...
229 - Amaro Montenegro - Cocktails mit der Kräuter-Ikone!
11 Nov 2021
Contributed by Lukas
Amaro Montenegro ist der vielseitige Kräuterbitter aus Bologna! Wir gehen mit Rudi Carraro, dem Markenbotschafter des Hauses und international bekann...
228 - Ein Mythos aus 40 Kräutern: Amaro Montenegro
04 Nov 2021
Contributed by Lukas
Wir sind einem äußerst geschmackvollen Geheimnis auf der Spur. Mit Amaro Montenegro präsentieren wir dir „die ganze Welt in einem Glas“! Der ga...
227 - Finesse in Ferrara: Die Trattoria da Noemi
28 Oct 2021
Contributed by Lukas
Ganz einfach und doch mit einer sehr beeindruckenden Finesse, so werden dir die Speisen in der Trattoria da Noemi serviert. Selbstgemachte frische Pas...
226 - Das Mini-Venedig: Comacchio – Stadt der Aale
21 Oct 2021
Contributed by Lukas
Verträumte, kleine Kanäle und Entengeschnatter, gemütliche Lokale und Aale - das ist Comacchio! Das Mini-Venedig mit seiner ganz besonderen Brücke...
225 - Trattoria Moderna: Das Ristorante Cà d'Frara
14 Oct 2021
Contributed by Lukas
Traditionelle Ferrareser Küche in einer modernen Trattoria, das bekommst du in der Cà d'Frara in der Emilia Romagna! Wir haben mitten in Ferrara ein...
224 - Kultur und Cappellacci in den Gassen von Ferrara
07 Oct 2021
Contributed by Lukas
Ferrara ist weit mehr als die kleine Schwester von Bologna! Die hübsche, überschaubare Stadt mitten in der Po-Ebene ist sicher eine der Perlen der E...
223 - Die satte, rote Gelehrte: Bologna!
30 Sep 2021
Contributed by Lukas
Bologna, la grassa, la rossa, la dotta: Allein der Klang ihrer Beinamen ist poetische Musik in den Ohren aller Feinschmecker und Italien-Liebhaber! Wi...
222 - Bologna auf deinem Teller – Die Trattoria Dal Biassanot
23 Sep 2021
Contributed by Lukas
Bologna auf deinem Teller – das bekommst in der Trattoria Dal Biassanot! In der Via Piella 16/a mitten in der Altstadt prangt unter dem Portikus, ...
221 - Bologna – Ein Paradies für Feinschmecker!
16 Sep 2021
Contributed by Lukas
Bologna, die Hauptstadt der Region Emilia-Romagna, ist ein Paradies für Feinschmecker! Die Region steht für einige der bekanntesten Pastagerichte so...
220 - Käse & Craftbier: Das große Aromenkino im Genussbunker
09 Sep 2021
Contributed by Lukas
„Käse und Wein macht jeder“ dachte sich Hubert Stockner und bietet Proben seiner veredelten Rohmilchkäse lieber mit Bier und Bergapfelsaft an, o...
219 - Der Genussbunker: Rohmilchkäse aus der Reifungshöhle
02 Sep 2021
Contributed by Lukas
Rohmilchkäse sind Hubert Stockner´s Leidenschaft! Und die veredelt der Käsemeister und Fromelier im außergewöhnlichsten Käsekeller, den wir je g...
218 - Weinverkostung mit Elena Walch – die Roten
26 Aug 2021
Contributed by Lukas
Bei einem wunderbaren Wein-Nachmittag bei und mit Elena Walch hat die sympathische Ausnahme-Winzerin auch ihre Weine mit uns verkostet. Wie Elena Walc...
217 - Weinverkostung mit Elena Walch – die Weißen
19 Aug 2021
Contributed by Lukas
Bei einem wunderbaren Wein-Nachmittag bei und mit Elena Walch hat die sympathische Ausnahme-Winzerin auch ihre Weine mit uns verkostet. Wie Elena Walc...
216 - Elena Walch: Die Architektin des Weins in Südtirol
12 Aug 2021
Contributed by Lukas
Wir haben einen wunderbaren Wein-Nachmittag bei und mit Elena Walch in Tramin verbracht! Die Award-Verleiher geben sich bei der Grande Dame des italie...
215 - Bestes aus der Ziegenmilch: Der Untereggerhof
05 Aug 2021
Contributed by Lukas
Bestes aus Milch und Molke bekommst du beim Ziegenhof Unteregger in Südtirol! Die kleine Hofkäserei liegt keine drei Kilometer Luftlinie von der Bre...
214 - Südtiroler Kulinarik im Alpine Spa Resort Sonnenberg
29 Jul 2021
Contributed by Lukas
Für Feinschmecker, wie dich und uns, ist das kulinarische und natürlich auch das Weinkonzept eines Hotels ein zentrales Thema! Deshalb geht's jetzt ...
213 - Das Alpine Spa Resort Sonnenberg ****S in Meransen
22 Jul 2021
Contributed by Lukas
Nach sieben Monaten Pandemie-Lockdown endlich wieder auf Tour – welch ein Genuss! Auf einem sonnigen Hochplateau am Eingang zum Pustertal liegt Mera...
212 - Die Südtirol-Serie beginnt: Top-Tipps für reisende Feinschmecker!
15 Jul 2021
Contributed by Lukas
Die Südtirol-Serie beginnt und liefert dir einen Überblick über die spannenden Genuss- und Erlebnisfolgen der nächsten Wochen. Du reist mit uns ...
211 - Belle Epoque in Franken - Bad Kissingen
08 Jul 2021
Contributed by Lukas
Komm mit in einen märchenhaft schönen Rosengarten, in dem es zauberhaft duftet und du den Fontänenfächer des Brunnens bewundern kannst. Die Kursta...
210 - Florenz des Südens – die Barockstadt Lecce
01 Jul 2021
Contributed by Lukas
Lecce ist DIE charmante Perle des Salentos! Diese herrliche Barockstadt bezaubert mit ihren unzähligen Fassaden aus dem typischen gelben Tuffstein, d...
209 - Badebuchten und ein B&B: Das Ristorante FA.RO.MI
24 Jun 2021
Contributed by Lukas
Wasser spielt eine große Rolle in unserer heutigen Folge: Am Meer, in einem Ristorante mit Pool und bei Muscheln und Fischen, die von dort auf deinem...
208 - Starker Primitivo di Manduria von Luca Attanasio
17 Jun 2021
Contributed by Lukas
Für Weinliebhaber*innen ist die Rebsorte ein Juwel, der Primitivo di Manduria. Der Winzer Luca Attanasio zählt zu den Winzern, die vom Anfang bis zu...
207 - Manduria – Hauptstadt des Primitivo
10 Jun 2021
Contributed by Lukas
Bei einem leichten Mittagessen plaudern wir über die Hauptstadt des Primitivo im Salento! Wir berichten dir über Manduria und seine wunderschöne Al...
206 - Bad Staffelstein – große Therme, kleine Brauer und ein Schäuferla
03 Jun 2021
Contributed by Lukas
Du wolltest schon immer mal in wohlig warmem Thermalsole-Wasser schweben? Durch eine süße kleine Altstadt mit Fachwerkhäusern schlendern und Adam R...
205 - Es – Gianfranco Fino´s Rotwein Über-Ich aus Manduria
27 May 2021
Contributed by Lukas
Gambero Rosso-Winzer des Jahres 2010 (eine Auszeichnung, die noch nie zuvor nach Mittel- und Süditalien ging), Nr. 1 der Top Hundert Rotweine Italien...
204 - Kulinarische Geheimtipps: Salento auf dem Teller 2
20 May 2021
Contributed by Lukas
Noch einen kulinarischen Geheimtipp rund um Salice Salentino haben wir für dich. Die Masseria Zanzara ist ein Landgut mit Restaurant nur wenige Kil...
203 - Mainschleife und Altstadt-Flair: Wein und Genuss in Volkach
13 May 2021
Contributed by Lukas
Entschleunigen, fränkischen Wein und die lokale Küche genießen, das kannst du perfekt in Volkach! Der malerische Weinort an der idyllischen Mainsch...
202 - Rezeptideen für den Spargelfrühling: Teil 3
06 May 2021
Contributed by Lukas
Auch bei diesen Rezept-Ideen sind die italienischen Farben grün-weiß-rot wieder dominierend – und lecker! Eine Spargel-Kräuter-Suppe mit Jakobs...
201 - Rezeptideen für den Spargelfrühling: Teil 2
29 Apr 2021
Contributed by Lukas
Weiter geht’s mit den weiß-grünen Inspirationen aus unserem Spargel-Studio! Es gibt Soul Food mit grünen und weißen Stangen auf die Ohren! Sparg...
200 - Rezeptideen für den Spargelfrühling Teil 1
22 Apr 2021
Contributed by Lukas
Heute reisen wir mal anders: Wir präsentieren dir weiß-grüne Inspirationen aus unserem Spargel-Studio 😊 Normalerweise wären wir ja schon lange ...
199 - Kunst in Küche und Keller: Zwei Genuss-Manufakturen in Apulien
15 Apr 2021
Contributed by Lukas
Traditionell, experimentell und kunstvoll wird es heute! In der Enogastronomia L´Orecchietta haben wir uns aus einer grandiosen Theke einen kulinaris...
198 - Ein Weingut mit eigener Stadt: Leone de Castris
08 Apr 2021
Contributed by Lukas
Das Städtchen Salice Salentino in Apulien ist für Weinlover natürlich ein Begriff – und verdankt seine Entstehung einem Weingut! Zuerst wurde 166...
197 - Kulinarische Geheimtipps: Salento auf dem Teller 1
01 Apr 2021
Contributed by Lukas
Es gibt sie noch, die kulinarischen Geheimtipps rund um Salice Salentino: Wir gehen heute mit dir in zwei davon - freu dich auf Küche authentischer A...
196 - Porto Cesareo und ein Fischmenü mit Drachenkopf
25 Mar 2021
Contributed by Lukas
Fisch, Fisch, Fisch - das ist das Motto in dieser Podcast-Episode. Meeresflora und Meeresfauna, egal ob du gerne schnorcheln oder tauchen gehst, ob du...
195 - Das Salento in einem Glas: Das Weingut Conti Zecca
18 Mar 2021
Contributed by Lukas
Eines der ältesten Weingüter in Apulien und ganz Süditalien ist Conti Zecca in Leverano. Die heutige Kellerei in der Nähe von Lecce wurde 1935 beg...
194 - Napoli trifft Pfalz: Erika Kuntz und Fabio Daneluzzi im Interview Teil 2
11 Mar 2021
Contributed by Lukas
„Wenn´s niemand mehr macht und allen zu aufwendig ist, dann machen wir´s!“ – das ist eine Leitlinie in der Küchenphilosophie von Fabio Danelu...
193 - Napoli trifft Pfalz: Erika Kuntz und Fabio Daneluzzi im Interview Teil 1
04 Mar 2021
Contributed by Lukas
„Glücksgefühle für Augen und Gaumen“ – das verspricht das 4-Sterne-Superior-Hotel-Restaurant „Krone“ in der sonnigen Südpfalz! Über üb...
192 - Pfälzer Gourmet-Küche italienisch inspiriert: Die Krone in Hayna
25 Feb 2021
Contributed by Lukas
„Glücksgefühle für Augen und Gaumen“ – das verspricht das 4-Sterne-Superior-Hotel-Restaurant „Krone“ in der sonnigen Südpfalz! In Herxhe...
191 - Frische Feigen, frischer Fisch: Salento zum Genießen
18 Feb 2021
Contributed by Lukas
Eleganz und Gastfreundschaft – diese beiden Themen erwarten dich in dieser Folge! Wenn du ein hübsches Resort inmitten jahrhundertealter Olivenbäu...
190 - Antike Perle im Salento: Gallipoli
11 Feb 2021
Contributed by Lukas
Gallipoli, ist eine der Perlen im Salento. Aus den griechischen Wurzeln, von Kali Polis, stammt der Name, was so viel heißt wie schöne Stadt. Und sc...
189 - Ein Gourmetrestaurant im Salento: Die Trattoria Sant Elia
04 Feb 2021
Contributed by Lukas
Trattoria Sant Elia! Das klingt schon so bezaubernd, stimmig und rund wie die Küche ist, die du in diesem Gourmetrestaurant im Salento genießen kann...
188 - Die Kapverden: Unendlicher Sommer und kreolische Küche
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
Komm mit auf eine Tour über die Insel Sal. Unser privater Insel-Guide George hat uns mit seinem Pickup zu interessanten Orten kutschiert! Lerne eine ...
187 - No stress! Die bunten Inseln der Kapverden
21 Jan 2021
Contributed by Lukas
Bunt und vielfältig haben wir die Insel Sal, eine der neun bewohnten Inseln der Kapverden, kennengelernt. Du hörst unsere ersten Eindrücke von den ...
186 - Otranto und eine Osteria: Genuss für alle Sinne!
14 Jan 2021
Contributed by Lukas
Besuch heute mit uns Otranto, Italiens östlichste Stadt! Wir berichten dir von schönen, gepflegten Altstadtgassen und einem verrückten Turm, traumh...
185 - Wilde Klippen und malerische Buchten: Die Ostküste des Salento
07 Jan 2021
Contributed by Lukas
Vom südlichsten Punkt Apuliens, wo zwei Meere aufeinandertreffen, fahren wir die Küstenstraße an der Adria bis nach Otranto, dem östlichsten Punkt...
184 - Von Alici bis Orecchiette: Typisch salentinische Küche
31 Dec 2020
Contributed by Lukas
Komm mit auf eine kulinarische Reise im Süden des Salento, rund um Marina San Gregorio! Wir verraten dir einige unserer Restaurant-Empfehlungen an It...
183 - Maledivenstrände im Salento – Badeurlaub in Apulien!
24 Dec 2020
Contributed by Lukas
Südsee-Strände im Salento wie auf den Malediven und Seychellen. Quasi um die Ecke 😉 eben keine zehn Flugstunden entfernt! Wir erzählen dir, wo d...
182 - Weihnachtszeit mit deinem kulinarischen Reisetagebuch!
17 Dec 2020
Contributed by Lukas
Obwohl Corona auch unsere Jahresplanung komplett veränderte und wir monatelang nicht auf Tour gehen konnten, haben wir 2020 doch viel gesehen und gan...
181 - Zwischen Fisch und Fuchs: Apuliens Südspitze
10 Dec 2020
Contributed by Lukas
Santa Maria di Leuca, das schmucke Fischerstädtchen an der Südspitze von Apulien, hat uns wirklich begeistert! Hier trifft sich das adriatische mit ...
180 - Ostuni, Locorotondo und Cisternino: Apulien in weiß!
03 Dec 2020
Contributed by Lukas
Wir gehen durch drei weiße Städte in Apulien und erzählen dir unsere ganz persönlichen Eindrücke aus Ostuni, Locorotondo und Cisternino: Was habe...
179 - Trulli in Alberobello und Fischküche vom Feinsten
26 Nov 2020
Contributed by Lukas
Dächer wie Zipfelmützen prägen das Bild von Alberobello: Die Stadt der Trulli ist natürlich eine Touristen-Attraktion und darf auf keiner Apulien-...
178 - Das Apulien Abenteuer beginnt: Von Faenza nach Fasano
19 Nov 2020
Contributed by Lukas
Jetzt geht´s los in unsere Apulien-Rundreise! Wir starten in unsere neue Podcast-Serie über den Süden Apuliens, das Salento oder auch Italiens Stie...
177 - Tafelspitz mit Haube: Der Steirer in Graz
12 Nov 2020
Contributed by Lukas
Ausgesprochen gut steirisch essen in Graz, das kannst du bestens beim „Steirer“! „Der Steirer“ ist das Hauben-Restaurant eines der traditionsr...
176 - Das Weitzer: Modernes Traditionshotel mitten in Graz
05 Nov 2020
Contributed by Lukas
Wo wohnen bei einem Städtetrip nach Graz? Für uns ganz klar! Lerne das größte und gleichzeitig auch eines der traditionsreichsten Hotels in der Ge...
175 - 30 gute Gründe, für eine Reise nach Apulien!
29 Oct 2020
Contributed by Lukas
30 gute Gründe, für eine Reise nach Apulien! Feinschmecker, Naturliebhaber, Weinreisende, Strandliebhaber, …. für sie alle lohnt es sich nach Apu...
174 - Spezialitäten aus der Steiermark: Tino Pölzer braut vielseitig!
22 Oct 2020
Contributed by Lukas
Auf zum 2. Teil des Interviews mit Tino Pölzer, Chef der gleichnamigen Bio-Essig-Manufaktur in der Steiermark! Du hörst, welche Essige der Spezialit...
173 - BIO Apfelessig von Pölzer aus der Steiermark
15 Oct 2020
Contributed by Lukas
Der Essig Produzent Pölzer Spezialitäten liegt in einem wunderschönen kleinen Tälchen in der Nähe von Graz. Von außen wirkt er wie eine durchaus...
172 - Shooting Star der steirischen Weinszene: Gottfried Lamprecht vom Herrenhof
08 Oct 2020
Contributed by Lukas
Den Shooting Star der steirischen Weinszene lernst du in dieser Folge kennen! Von Gault Millau 2018 zum Ausnahme-Winzer nominiert, von Wein.pur als Pi...
171- Der Omega 3 Kick: Fandler Bio-Öle aus der Steiermark
01 Oct 2020
Contributed by Lukas
In dieser Episode haben wir ein ganz „öliges“ Thema! Wir sind bei der Ölmühle Fandler in der Oststeiermark. Geschäftsführer Josef Spindler er...
170 - Spätburgunder mit Wumms: Das Bio-Weingut David Klenert
24 Sep 2020
Contributed by Lukas
Wie David Klenert seine Rotweine nach extrem langer Maischegärung wieder geschmeidig macht, das hörst du heute im zweiten Teil unseres Interviews mi...
169 - Wie ein Start-up Winzer im Kraichgau Geschichte schreiben will
17 Sep 2020
Contributed by Lukas
Du lernst in dieser Folge einen jungen Winzer kennen, der Geschichte schreiben wird! Sei gespannt darauf, was David Klenert mit seinem erst fünf Jahr...
168 - Dolce Vita im Latium: Ein Spätsommer am Meer
10 Sep 2020
Contributed by Lukas
Wir verlängern den Sommer im Süden von Italien! Bei Tor San Lorenzo, ca. 50 Kilometer südlich von Rom, haben wir uns eine Woche in einem schönen A...
167 - Orangengeister in der Flasche: Der Gin & Brand-Talk - Teil 2
03 Sep 2020
Contributed by Lukas
Weiter geht’s mit hochprozentigen Aromen: Willkommen zu Teil 2 unseres „Gin & Brand-Talk“ mit Andrea Koch, Inhaberin & Brennerin von der Destill...
166 - Brennlust! Eine ausgezeichnete Brennerin im Gin & Brand-Talk - Teil 1
27 Aug 2020
Contributed by Lukas
Hocharomatisch und hochprozentig geht´s in dieser Folge zu! Wir haben Andrea Koch, Inhaberin & Brennerin von der Destillerie „Brennlust“ am Boden...
165 - Karibisch genießen am südlichsten Zipfel der USA
20 Aug 2020
Contributed by Lukas
Mit dieser Folge ist unsere kleine Key West-Reihe komplett! Wir lösen das Rätsel auf, an welchem Ort früher der Leuchtturm der südlichsten und let...
164 - Baden, Bars und Bücher: Wo Hemingway sein Paradies fand
13 Aug 2020
Contributed by Lukas
Weiter geht’s mit US-Amerikanischem Karibik Flair in Key West! Ob sich´s überhaupt lohnt, hierher zu kommen, wenn du einen Badeurlaub genießen wi...
163 - Sonnenuntergang in der Conch Republic
06 Aug 2020
Contributed by Lukas
Jetzt gibt's US-Amerikanisches Karibik Flair auf die Ohren! In dieser und den nächsten beiden Folgen erzählen wir dir, was uns zwei begnadete Feinsc...
162 - Die Wiege der Hirschbirn: Steirischer Genuss vom Bio-Gut Retter
30 Jul 2020
Contributed by Lukas
Von der Hirschbirn und dem Quittini (die steirische Antwort auf Bellini 😊) hörst du heute - Wellness für die Geschmacksknospen garantiert! „Im ...