Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

244 - Südtirol pur: St. Madgalener und Lagrein vom Erbhof Mayr-Unterganzner

24 Feb 2022

Contributed by Lukas

Die ganz klassischen Südtiroler Rotweine von einem Top-Winzer bei Bozen lernst du heute kennen: Den St. Madgalener - auch „König des Vernatsch“ ...

243 - Legendäre Südtiroler Weine vom Erbhof Mayr-Unterganzner

17 Feb 2022

Contributed by Lukas

Warum das Weingut Mayr-Unterganzner bei Bozen Erbhof heißt und was der Tatzelwurm ist, das erfährst du im Interview mit Josephus Mayr! Der Chef eine...

242 - Südtirols erstes Weinhotel: Der Weinmesser in Schenna

10 Feb 2022

Contributed by Lukas

„Was uns von anderen Hotels in Schenna und Südtirol unterscheidet, ist unsere gelebte Passion für Wein, die sich in sämtlichen Bereichen unseres...

241 - Das Castello di Septe und ein kleiner Blick in die Abruzzen

03 Feb 2022

Contributed by Lukas

Im Castello di Septe übernachtest du wie Ritter und Burgfrau! Vor deinem Balkon schaust du durch Schießscharten auf die Ausläufer der Abruzzen. Wen...

240 - Großes Theater in Ortona: Auch Stranden will gekonnt sein

27 Jan 2022

Contributed by Lukas

„Un grande casino“ – ein großes Improvisationstheater, das haben wir beim Start in unsere zweite Apulien-Rundreise 2021 erlebt! Wunderbare Mome...

239 - Hofer´s Albtraum ist Käsekenner´s Liebling: Die Feinkäserei Capr!z

20 Jan 2022

Contributed by Lukas

Die französisch inspirierte Feinkäserei in Südtirol ist mehr als ein Käsespezialist! Der Geschäftsführer Matthias Messner erzählt dir im Interv...

238 - Fruchtessenz durch Kunsthandwerk am Brennkessel

13 Jan 2022

Contributed by Lukas

Der zweite Teil unseres Interviews mit Hansjörg Weis vom Plonhof in Tramin startet mit der Verkostung eines wahren Klassikers - dem Williams. Ohne Ü...

237 - Gut gebrannt: Die fruchtigen-Destillate vom Plonhof

06 Jan 2022

Contributed by Lukas

An der Wiege des Gewürztraminers haben wir einen Schnapsbrenner entdeckt, dem seine einzigartige Leidenschaft schon in die Gene gegeben wurde! Hansjö...

236 - Die neue Salento-Serie beginnt: Top-Tipps für reisende Feinschmecker!

30 Dec 2021

Contributed by Lukas

💫 🌟 Morgen ist Silvester 🌟 💫  Wir wünschen dir alles Gute und Gesundheit fürs neue Jahr 2022, viele schöne Reiseerlebnisse und grandio...

235 - Den goldenen Herbst genießen: Ein Wellness-Wochenende am Bodensee

23 Dec 2021

Contributed by Lukas

Genieß das Leben, wenn du kannst! Du hörst, welches ???-Ereignis uns dazu inspiriert hat, spontan den Alfa Spider zu packen und für ein sonniges We...

234 - Ein Meer von Milch: Die Käse der Learner Hofkäserei

16 Dec 2021

Contributed by Lukas

Wir verkosten live die Käse der Learner Hofkäserei aus Südtirol! Du hörst, wie uns die unterschiedlich gereiften und teils affinierten Rohmilchkä...

233 - Hochgenuss in Rohmilch: Die Learner Hofkäserei

09 Dec 2021

Contributed by Lukas

Ein Bauernhof, der von den eigenen Kühen die Milch zu Käse verarbeitet, ist die Hofkäserei Learner auf dem Südtiroler Hochplateau in Deutschnofen!...

232 - Nopp Bräu in Südtirol: Champagner-Weizen aus dem Wald

02 Dec 2021

Contributed by Lukas

Auf dem Südtiroler Hochplateau von Deutschnofen, mitten im dichten Wald und umgeben von satten Wiesen, da liegt die kleine Brauerei „Nopp Bräu“...

231 - Vegetarische Kulinarik im Naturhotel Pfösl

25 Nov 2021

Contributed by Lukas

Kraft tanken am Kraftplatz und deine Balance finden inmitten der Dolomiten – das kannst du im Naturhotel Pfösl! Warum dies sehr viel auch mit der b...

230 - Kraftplatz in den Dolomiten: Das Naturhotel Pfösl

18 Nov 2021

Contributed by Lukas

Kraft tanken am Kraftplatz und deine Balance finden inmitten der Dolomiten – das kannst du im Naturhotel Pfösl! „Im Pfösl kommen Sie nicht nur d...

229 - Amaro Montenegro - Cocktails mit der Kräuter-Ikone!

11 Nov 2021

Contributed by Lukas

Amaro Montenegro ist der vielseitige Kräuterbitter aus Bologna! Wir gehen mit Rudi Carraro, dem Markenbotschafter des Hauses und international bekann...

228 - Ein Mythos aus 40 Kräutern: Amaro Montenegro

04 Nov 2021

Contributed by Lukas

Wir sind einem äußerst geschmackvollen Geheimnis auf der Spur. Mit Amaro Montenegro präsentieren wir dir „die ganze Welt in einem Glas“! Der ga...

227 - Finesse in Ferrara: Die Trattoria da Noemi

28 Oct 2021

Contributed by Lukas

Ganz einfach und doch mit einer sehr beeindruckenden Finesse, so werden dir die Speisen in der Trattoria da Noemi serviert. Selbstgemachte frische Pas...

226 - Das Mini-Venedig: Comacchio – Stadt der Aale

21 Oct 2021

Contributed by Lukas

Verträumte, kleine Kanäle und Entengeschnatter, gemütliche Lokale und Aale - das ist Comacchio! Das Mini-Venedig mit seiner ganz besonderen Brücke...

225 - Trattoria Moderna: Das Ristorante Cà d'Frara

14 Oct 2021

Contributed by Lukas

Traditionelle Ferrareser Küche in einer modernen Trattoria, das bekommst du in der Cà d'Frara in der Emilia Romagna! Wir haben mitten in Ferrara ein...

224 - Kultur und Cappellacci in den Gassen von Ferrara

07 Oct 2021

Contributed by Lukas

Ferrara ist weit mehr als die kleine Schwester von Bologna! Die hübsche, überschaubare Stadt mitten in der Po-Ebene ist sicher eine der Perlen der E...

223 - Die satte, rote Gelehrte: Bologna!

30 Sep 2021

Contributed by Lukas

Bologna, la grassa, la rossa, la dotta: Allein der Klang ihrer Beinamen ist poetische Musik in den Ohren aller Feinschmecker und Italien-Liebhaber! Wi...

222 - Bologna auf deinem Teller – Die Trattoria Dal Biassanot

23 Sep 2021

Contributed by Lukas

Bologna auf deinem Teller – das bekommst in der Trattoria Dal Biassanot!  In der Via Piella 16/a mitten in der Altstadt prangt unter dem Portikus, ...

221 - Bologna – Ein Paradies für Feinschmecker!

16 Sep 2021

Contributed by Lukas

Bologna, die Hauptstadt der Region Emilia-Romagna, ist ein Paradies für Feinschmecker! Die Region steht für einige der bekanntesten Pastagerichte so...

220 - Käse & Craftbier: Das große Aromenkino im Genussbunker

09 Sep 2021

Contributed by Lukas

„Käse und Wein macht jeder“ dachte sich Hubert Stockner und bietet Proben seiner veredelten Rohmilchkäse lieber mit Bier und Bergapfelsaft an, o...

219 - Der Genussbunker: Rohmilchkäse aus der Reifungshöhle

02 Sep 2021

Contributed by Lukas

Rohmilchkäse sind Hubert Stockner´s Leidenschaft! Und die veredelt der Käsemeister und Fromelier im außergewöhnlichsten Käsekeller, den wir je g...

218 - Weinverkostung mit Elena Walch – die Roten

26 Aug 2021

Contributed by Lukas

Bei einem wunderbaren Wein-Nachmittag bei und mit Elena Walch hat die sympathische Ausnahme-Winzerin auch ihre Weine mit uns verkostet. Wie Elena Walc...

217 - Weinverkostung mit Elena Walch – die Weißen

19 Aug 2021

Contributed by Lukas

Bei einem wunderbaren Wein-Nachmittag bei und mit Elena Walch hat die sympathische Ausnahme-Winzerin auch ihre Weine mit uns verkostet. Wie Elena Walc...

216 - Elena Walch: Die Architektin des Weins in Südtirol

12 Aug 2021

Contributed by Lukas

Wir haben einen wunderbaren Wein-Nachmittag bei und mit Elena Walch in Tramin verbracht! Die Award-Verleiher geben sich bei der Grande Dame des italie...

215 - Bestes aus der Ziegenmilch: Der Untereggerhof

05 Aug 2021

Contributed by Lukas

Bestes aus Milch und Molke bekommst du beim Ziegenhof Unteregger in Südtirol! Die kleine Hofkäserei liegt keine drei Kilometer Luftlinie von der Bre...

214 - Südtiroler Kulinarik im Alpine Spa Resort Sonnenberg

29 Jul 2021

Contributed by Lukas

Für Feinschmecker, wie dich und uns, ist das kulinarische und natürlich auch das Weinkonzept eines Hotels ein zentrales Thema! Deshalb geht's jetzt ...

213 - Das Alpine Spa Resort Sonnenberg ****S in Meransen

22 Jul 2021

Contributed by Lukas

Nach sieben Monaten Pandemie-Lockdown endlich wieder auf Tour – welch ein Genuss! Auf einem sonnigen Hochplateau am Eingang zum Pustertal liegt Mera...

212 - Die Südtirol-Serie beginnt: Top-Tipps für reisende Feinschmecker!

15 Jul 2021

Contributed by Lukas

Die Südtirol-Serie beginnt und liefert dir einen Überblick über die spannenden Genuss- und Erlebnisfolgen der nächsten Wochen.  Du reist mit uns ...

211 - Belle Epoque in Franken - Bad Kissingen

08 Jul 2021

Contributed by Lukas

Komm mit in einen märchenhaft schönen Rosengarten, in dem es zauberhaft duftet und du den Fontänenfächer des Brunnens bewundern kannst. Die Kursta...

210 - Florenz des Südens – die Barockstadt Lecce

01 Jul 2021

Contributed by Lukas

Lecce ist DIE charmante Perle des Salentos! Diese herrliche Barockstadt bezaubert mit ihren unzähligen Fassaden aus dem typischen gelben Tuffstein, d...

209 - Badebuchten und ein B&B: Das Ristorante FA.RO.MI

24 Jun 2021

Contributed by Lukas

Wasser spielt eine große Rolle in unserer heutigen Folge: Am Meer, in einem Ristorante mit Pool und bei Muscheln und Fischen, die von dort auf deinem...

208 - Starker Primitivo di Manduria von Luca Attanasio

17 Jun 2021

Contributed by Lukas

Für Weinliebhaber*innen ist die Rebsorte ein Juwel, der Primitivo di Manduria. Der Winzer Luca Attanasio zählt zu den Winzern, die vom Anfang bis zu...

207 - Manduria – Hauptstadt des Primitivo

10 Jun 2021

Contributed by Lukas

Bei einem leichten Mittagessen plaudern wir über die Hauptstadt des Primitivo im Salento! Wir berichten dir über Manduria und seine wunderschöne Al...

206 - Bad Staffelstein – große Therme, kleine Brauer und ein Schäuferla

03 Jun 2021

Contributed by Lukas

Du wolltest schon immer mal in wohlig warmem Thermalsole-Wasser schweben? Durch eine süße kleine Altstadt mit Fachwerkhäusern schlendern und Adam R...

205 - Es – Gianfranco Fino´s Rotwein Über-Ich aus Manduria

27 May 2021

Contributed by Lukas

Gambero Rosso-Winzer des Jahres 2010 (eine Auszeichnung, die noch nie zuvor nach Mittel- und Süditalien ging), Nr. 1 der Top Hundert Rotweine Italien...

204 - Kulinarische Geheimtipps: Salento auf dem Teller 2

20 May 2021

Contributed by Lukas

Noch einen kulinarischen Geheimtipp rund um Salice Salentino haben wir für dich.  Die Masseria Zanzara ist ein Landgut mit Restaurant nur wenige Kil...

203 - Mainschleife und Altstadt-Flair: Wein und Genuss in Volkach

13 May 2021

Contributed by Lukas

Entschleunigen, fränkischen Wein und die lokale Küche genießen, das kannst du perfekt in Volkach! Der malerische Weinort an der idyllischen Mainsch...

202 - Rezeptideen für den Spargelfrühling: Teil 3

06 May 2021

Contributed by Lukas

Auch bei diesen Rezept-Ideen sind die italienischen Farben grün-weiß-rot wieder dominierend – und lecker!  Eine Spargel-Kräuter-Suppe mit Jakobs...

201 - Rezeptideen für den Spargelfrühling: Teil 2

29 Apr 2021

Contributed by Lukas

Weiter geht’s mit den weiß-grünen Inspirationen aus unserem Spargel-Studio! Es gibt Soul Food mit grünen und weißen Stangen auf die Ohren! Sparg...

200 - Rezeptideen für den Spargelfrühling Teil 1

22 Apr 2021

Contributed by Lukas

Heute reisen wir mal anders: Wir präsentieren dir weiß-grüne Inspirationen aus unserem Spargel-Studio 😊 Normalerweise wären wir ja schon lange ...

199 - Kunst in Küche und Keller: Zwei Genuss-Manufakturen in Apulien

15 Apr 2021

Contributed by Lukas

Traditionell, experimentell und kunstvoll wird es heute! In der Enogastronomia L´Orecchietta haben wir uns aus einer grandiosen Theke einen kulinaris...

198 - Ein Weingut mit eigener Stadt: Leone de Castris

08 Apr 2021

Contributed by Lukas

Das Städtchen Salice Salentino in Apulien ist für Weinlover natürlich ein Begriff – und verdankt seine Entstehung einem Weingut! Zuerst wurde 166...

197 - Kulinarische Geheimtipps: Salento auf dem Teller 1

01 Apr 2021

Contributed by Lukas

Es gibt sie noch, die kulinarischen Geheimtipps rund um Salice Salentino: Wir gehen heute mit dir in zwei davon - freu dich auf Küche authentischer A...

196 - Porto Cesareo und ein Fischmenü mit Drachenkopf

25 Mar 2021

Contributed by Lukas

Fisch, Fisch, Fisch - das ist das Motto in dieser Podcast-Episode. Meeresflora und Meeresfauna, egal ob du gerne schnorcheln oder tauchen gehst, ob du...

195 - Das Salento in einem Glas: Das Weingut Conti Zecca

18 Mar 2021

Contributed by Lukas

Eines der ältesten Weingüter in Apulien und ganz Süditalien ist Conti Zecca in Leverano. Die heutige Kellerei in der Nähe von Lecce wurde 1935 beg...

194 - Napoli trifft Pfalz: Erika Kuntz und Fabio Daneluzzi im Interview Teil 2

11 Mar 2021

Contributed by Lukas

„Wenn´s niemand mehr macht und allen zu aufwendig ist, dann machen wir´s!“ – das ist eine Leitlinie in der Küchenphilosophie von Fabio Danelu...

193 - Napoli trifft Pfalz: Erika Kuntz und Fabio Daneluzzi im Interview Teil 1

04 Mar 2021

Contributed by Lukas

„Glücksgefühle für Augen und Gaumen“ – das verspricht das 4-Sterne-Superior-Hotel-Restaurant „Krone“ in der sonnigen Südpfalz! Über üb...

192 - Pfälzer Gourmet-Küche italienisch inspiriert: Die Krone in Hayna

25 Feb 2021

Contributed by Lukas

„Glücksgefühle für Augen und Gaumen“ – das verspricht das 4-Sterne-Superior-Hotel-Restaurant „Krone“ in der sonnigen Südpfalz! In Herxhe...

191 - Frische Feigen, frischer Fisch: Salento zum Genießen

18 Feb 2021

Contributed by Lukas

Eleganz und Gastfreundschaft – diese beiden Themen erwarten dich in dieser Folge! Wenn du ein hübsches Resort inmitten jahrhundertealter Olivenbäu...

190 - Antike Perle im Salento: Gallipoli

11 Feb 2021

Contributed by Lukas

Gallipoli, ist eine der Perlen im Salento. Aus den griechischen Wurzeln, von Kali Polis, stammt der Name, was so viel heißt wie schöne Stadt. Und sc...

189 - Ein Gourmetrestaurant im Salento: Die Trattoria Sant Elia

04 Feb 2021

Contributed by Lukas

Trattoria Sant Elia! Das klingt schon so bezaubernd, stimmig und rund wie die Küche ist, die du in diesem Gourmetrestaurant im Salento genießen kann...

188 - Die Kapverden: Unendlicher Sommer und kreolische Küche

28 Jan 2021

Contributed by Lukas

Komm mit auf eine Tour über die Insel Sal. Unser privater Insel-Guide George hat uns mit seinem Pickup zu interessanten Orten kutschiert! Lerne eine ...

187 - No stress! Die bunten Inseln der Kapverden

21 Jan 2021

Contributed by Lukas

Bunt und vielfältig haben wir die Insel Sal, eine der neun bewohnten Inseln der Kapverden, kennengelernt. Du hörst unsere ersten Eindrücke von den ...

186 - Otranto und eine Osteria: Genuss für alle Sinne!

14 Jan 2021

Contributed by Lukas

Besuch heute mit uns Otranto, Italiens östlichste Stadt! Wir berichten dir von schönen, gepflegten Altstadtgassen und einem verrückten Turm, traumh...

185 - Wilde Klippen und malerische Buchten: Die Ostküste des Salento

07 Jan 2021

Contributed by Lukas

Vom südlichsten Punkt Apuliens, wo zwei Meere aufeinandertreffen, fahren wir die Küstenstraße an der Adria bis nach Otranto, dem östlichsten Punkt...

184 - Von Alici bis Orecchiette: Typisch salentinische Küche

31 Dec 2020

Contributed by Lukas

Komm mit auf eine kulinarische Reise im Süden des Salento, rund um Marina San Gregorio! Wir verraten dir einige unserer Restaurant-Empfehlungen an It...

183 - Maledivenstrände im Salento – Badeurlaub in Apulien!

24 Dec 2020

Contributed by Lukas

Südsee-Strände im Salento wie auf den Malediven und Seychellen. Quasi um die Ecke 😉 eben keine zehn Flugstunden entfernt! Wir erzählen dir, wo d...

182 - Weihnachtszeit mit deinem kulinarischen Reisetagebuch!

17 Dec 2020

Contributed by Lukas

Obwohl Corona auch unsere Jahresplanung komplett veränderte und wir monatelang nicht auf Tour gehen konnten, haben wir 2020 doch viel gesehen und gan...

181 - Zwischen Fisch und Fuchs: Apuliens Südspitze

10 Dec 2020

Contributed by Lukas

Santa Maria di Leuca, das schmucke Fischerstädtchen an der Südspitze von Apulien, hat uns wirklich begeistert! Hier trifft sich das adriatische mit ...

180 - Ostuni, Locorotondo und Cisternino: Apulien in weiß!

03 Dec 2020

Contributed by Lukas

Wir gehen durch drei weiße Städte in Apulien und erzählen dir unsere ganz persönlichen Eindrücke aus Ostuni, Locorotondo und Cisternino: Was habe...

179 - Trulli in Alberobello und Fischküche vom Feinsten

26 Nov 2020

Contributed by Lukas

Dächer wie Zipfelmützen prägen das Bild von Alberobello: Die Stadt der Trulli ist natürlich eine Touristen-Attraktion und darf auf keiner Apulien-...

178 - Das Apulien Abenteuer beginnt: Von Faenza nach Fasano

19 Nov 2020

Contributed by Lukas

Jetzt geht´s los in unsere Apulien-Rundreise! Wir starten in unsere neue Podcast-Serie über den Süden Apuliens, das Salento oder auch Italiens Stie...

177 - Tafelspitz mit Haube: Der Steirer in Graz

12 Nov 2020

Contributed by Lukas

Ausgesprochen gut steirisch essen in Graz, das kannst du bestens beim „Steirer“! „Der Steirer“ ist das Hauben-Restaurant eines der traditionsr...

176 - Das Weitzer: Modernes Traditionshotel mitten in Graz

05 Nov 2020

Contributed by Lukas

Wo wohnen bei einem Städtetrip nach Graz? Für uns ganz klar! Lerne das größte und gleichzeitig auch eines der traditionsreichsten Hotels in der Ge...

175 - 30 gute Gründe, für eine Reise nach Apulien!

29 Oct 2020

Contributed by Lukas

30 gute Gründe, für eine Reise nach Apulien! Feinschmecker, Naturliebhaber, Weinreisende, Strandliebhaber, …. für sie alle lohnt es sich nach Apu...

174 - Spezialitäten aus der Steiermark: Tino Pölzer braut vielseitig!

22 Oct 2020

Contributed by Lukas

Auf zum 2. Teil des Interviews mit Tino Pölzer, Chef der gleichnamigen Bio-Essig-Manufaktur in der Steiermark! Du hörst, welche Essige der Spezialit...

173 - BIO Apfelessig von Pölzer aus der Steiermark

15 Oct 2020

Contributed by Lukas

Der Essig Produzent Pölzer Spezialitäten liegt in einem wunderschönen kleinen Tälchen in der Nähe von Graz. Von außen wirkt er wie eine durchaus...

172 - Shooting Star der steirischen Weinszene: Gottfried Lamprecht vom Herrenhof

08 Oct 2020

Contributed by Lukas

Den Shooting Star der steirischen Weinszene lernst du in dieser Folge kennen! Von Gault Millau 2018 zum Ausnahme-Winzer nominiert, von Wein.pur als Pi...

171- Der Omega 3 Kick: Fandler Bio-Öle aus der Steiermark

01 Oct 2020

Contributed by Lukas

In dieser Episode haben wir ein ganz „öliges“ Thema! Wir sind bei der Ölmühle Fandler in der Oststeiermark. Geschäftsführer Josef Spindler er...

170 - Spätburgunder mit Wumms: Das Bio-Weingut David Klenert

24 Sep 2020

Contributed by Lukas

Wie David Klenert seine Rotweine nach extrem langer Maischegärung wieder geschmeidig macht, das hörst du heute im zweiten Teil unseres Interviews mi...

169 - Wie ein Start-up Winzer im Kraichgau Geschichte schreiben will

17 Sep 2020

Contributed by Lukas

Du lernst in dieser Folge einen jungen Winzer kennen, der Geschichte schreiben wird! Sei gespannt darauf, was David Klenert mit seinem erst fünf Jahr...

168 - Dolce Vita im Latium: Ein Spätsommer am Meer

10 Sep 2020

Contributed by Lukas

Wir verlängern den Sommer im Süden von Italien! Bei Tor San Lorenzo, ca. 50 Kilometer südlich von Rom, haben wir uns eine Woche in einem schönen A...

167 - Orangengeister in der Flasche: Der Gin & Brand-Talk - Teil 2

03 Sep 2020

Contributed by Lukas

Weiter geht’s mit hochprozentigen Aromen: Willkommen zu Teil 2 unseres „Gin & Brand-Talk“ mit Andrea Koch, Inhaberin & Brennerin von der Destill...

166 - Brennlust! Eine ausgezeichnete Brennerin im Gin & Brand-Talk - Teil 1

27 Aug 2020

Contributed by Lukas

Hocharomatisch und hochprozentig geht´s in dieser Folge zu! Wir haben Andrea Koch, Inhaberin & Brennerin von der Destillerie „Brennlust“ am Boden...

165 - Karibisch genießen am südlichsten Zipfel der USA

20 Aug 2020

Contributed by Lukas

Mit dieser Folge ist unsere kleine Key West-Reihe komplett! Wir lösen das Rätsel auf, an welchem Ort früher der Leuchtturm der südlichsten und let...

164 - Baden, Bars und Bücher: Wo Hemingway sein Paradies fand

13 Aug 2020

Contributed by Lukas

Weiter geht’s mit US-Amerikanischem Karibik Flair in Key West! Ob sich´s überhaupt lohnt, hierher zu kommen, wenn du einen Badeurlaub genießen wi...

163 - Sonnenuntergang in der Conch Republic

06 Aug 2020

Contributed by Lukas

Jetzt gibt's US-Amerikanisches Karibik Flair auf die Ohren! In dieser und den nächsten beiden Folgen erzählen wir dir, was uns zwei begnadete Feinsc...

162 - Die Wiege der Hirschbirn: Steirischer Genuss vom Bio-Gut Retter

30 Jul 2020

Contributed by Lukas

Von der Hirschbirn und dem Quittini (die steirische Antwort auf Bellini 😊) hörst du heute - Wellness für die Geschmacksknospen garantiert! „Im ...

161 - Nachhaltig wohlfühlen und genießen: Das Bio-Hotel Retter

23 Jul 2020

Contributed by Lukas

„Zeit für S’ICH“ und Bio-Urlaub genießen im nachhaltigsten Hotel Österreichs“, das kannst du perfekt im Bio Hotel Retter in der östlichen ...

160 - Abenteuer Bio-Wein: PIWI und Pet Nat von Weinreuter

16 Jul 2020

Contributed by Lukas

Das Bio Weingut Weinreuter, erstes ökologisches Weingut am Heuchelberg im Heilbronner Land in Württemberg, stellen wir dir in unserem heutigen Inter...

159 - Historisches Meersburg – Die badische Perle am Schwäbischen Meer

09 Jul 2020

Contributed by Lukas

Historisch, mittelalterlich und herrlich bunt so zeigt sich Meersburg seinen Besuchern. Komm mit durch die Gassen der Oberstadt, vorbei an den bunten ...

158 - Spider-Steak und Cuscino-Cut: Ein Grillmeister legt auf

02 Jul 2020

Contributed by Lukas

Hohl on Flame - Dominik Hohl ist einer der Shooting Stars der Grill-Szene! Deshalb hör heute unser zweites Interview mit dem Metzgermeister und Fleis...

157 - Genuss-Botschafter: Dominik Hohl, der Fleisch-Sommelier

25 Jun 2020

Contributed by Lukas

Der Metzgermeister und Fleisch-Sommelier Dominik Hohl ist heute unser Interview-Partner. Mit dem Junior-Chef der Metzgerei Hohl in der Nähe von Heilb...

156 - Das Genussdorf Gmachl – Wellness zwischen Stadt und Land

18 Jun 2020

Contributed by Lukas

Wir haben's endlich machen können: Den ersten Wochenendtrip in ein Wellness-Hotel nach der Corona-Zwangs-Reise-Pause! „Vom historischen Treffpunkt ...

155 - Kulinarik und Kultur in Washington D.C. - Teil 2

11 Jun 2020

Contributed by Lukas

Kulinarische Tipps für Washington D.C. und ein angesagtes Ausgehviertel in Downtown stehen im Fokus! Wir tauchen mit dir ein in die kulinarische Szen...

154 - Kulinarik und Kultur in Washington D.C. - Teil 1

04 Jun 2020

Contributed by Lukas

Los geht’s ins politische Herz der USA, nach Washington D.C.! Unsere Highlights der politischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten stellen wir dir ...

153 - Heumilch-Genuss vom Feinsten – Die Schönegger Käse-Alm

28 May 2020

Contributed by Lukas

Das Genuss-Produkt, für welches das Allgäu steht, ist – Käse! Wenn du an diese Landschaft denkst, dann sieht du Milchkühe auf Kräuterwiesen, di...

152 - Das grüne Gold Liguriens: Ölmühlen und mehr an der Riviera Levante

21 May 2020

Contributed by Lukas

Von einer Französin, die in Ligurien grünes Gold schenkt, und wo du es bekommen kannst, erzählen wir dir heute! Wir stellen dir drei Olivenöl-Prod...

151 - Genießen nah am Himmel – Ligurische Küche im La Mela Secca

14 May 2020

Contributed by Lukas

Die Azienda Agrituristica La Mela Secca liegt weit oberhalb von Santa Margherita Ligure auf einem Bergkamm mit herrlichem Blick über die Stadt und de...

150 - Echt dufte: Die Aromatherapien von Primavera

07 May 2020

Contributed by Lukas

Voll dufte, dass du heute wieder bei uns bist! Denn heute geht’s zum Pionier & Marktführer in der Aromatherapie, zu Primavera Life im Allgäu. Im N...

149 - Seen, Schlösser und Genuss – Rund um Füssen im Allgäu

30 Apr 2020

Contributed by Lukas

In dieser Folge geht’s ins Allgäu zu den grünen Kräuterwiesen und Seen, zu Kühen und Käsen und einem ganz besonderen Duftparadies. Du hörst et...

148 - Die Weinregion Virginia – Insider-Wissen von Erin Scala, Sommelière Teil 2

23 Apr 2020

Contributed by Lukas

Weiter geht´s mit komprimiertem Insider-Wissen von unserer Podcast-Kollegin Sommelière Erin Scala über den Weinbau in Virginia! Du bekommst jede Me...

147 - Die Weinregion Virginia – Insider-Wissen von Erin Scala, Sommelière Teil 1

16 Apr 2020

Contributed by Lukas

Komprimiertes Insider-Wissen über die Wiege des amerikanischen Weinbaus und seinen heutigen Charakter in Virginia! Auf unserer USA-Reise haben wir di...

146 - Corona: Virtuell reisen und zuhause genießen in Zeiten der Pandemie

09 Apr 2020

Contributed by Lukas

Können wir in Zeiten des Corona-Virus, in Zeiten der Pandemie, in der Menschen sterben, über Reisen, Essen und Genießen berichten? Über diese Frag...

145 - Blenheim Vineyards: Bei Dave Matthews kommt Kunst von Können!

02 Apr 2020

Contributed by Lukas

Die Erkenntnis, dass Kunst von Können kommt, hat uns der deutsche Philosoph Friedrich Wilhelm Nietzsche hinterlassen. Den Beweis für die Richtigkei...