Fredrik Eriksson: "Så tar du ditt julbord till nästa nivå"
04 Dec 2025
Contributed by Lukas
I dagens avsnitt öppnar vi dörren på vid gavel till julbordet, det gör vi tillsammans med kocken...
Daniel Crespi: "Det är bästa maten i vintermörkret"
27 Nov 2025
Contributed by Lukas
Jesper är iväg och äter sig igenom Barcelona så vi hälsar tillbaka podcastens husvin, Daniel Cr...
Klara Peters Bastin: "Så är det att äta och leva som på 30-talet"
20 Nov 2025
Contributed by Lukas
Idag gästas vi av Sveriges äldsta influencer (?), Klara Peters Bastin dokumenterar i sociala medie...
Mathias Dahlgren: ”Det som är gott är fett, salt & ljummet”
13 Nov 2025
Contributed by Lukas
Idag har vi celebert besök, en av Sveriges mest meriterade, prisade och hyllade stjärnkockar, enda...
Micke Einarsson: ”Det är det värsta jag varit med om i köket”
06 Nov 2025
Contributed by Lukas
Micke är nyss hemkommen från Bologna och drar sina matmässiga highlights från resan. Dessutom sn...
Markus Aujalay: "Så gör du dina middagsbjudningar bättre"
30 Oct 2025
Contributed by Lukas
Idag gästas vi av Årets kock 2004, kokboksförfattare till flertalet kokböcker, krögaren från T...
Jesper Kvarnefält: "Godaste jag åt i Sydamerika"
22 Oct 2025
Contributed by Lukas
Vi kopplar upp oss mot Rio de Janeiro där Jesper befinner sig. Han är på en matresa genom Argenti...
Erik Ekstrand: "Konstigaste sakerna jag ätit runt om i världen"
15 Oct 2025
Contributed by Lukas
Idag gästas vi av programledaren i podcast, radio och TV, mediala allkonstnären, Härjedalens här...
Thomas Sjögren: "Det är det godaste från havet"
08 Oct 2025
Contributed by Lukas
Idag gästas vi av två stjärniga kocken från Signum, vinnaren av Årets Kock 2015 och Kockarnas K...
Mischa Billing: "Så övar du ditt smaksinne"
01 Oct 2025
Contributed by Lukas
I dagens avsnitt slår vi oss ner med sommelièren och fd lektorn i måltidskunskap, jurymedlem frå...
Kim Öhman: "Så gör du dina grytor godare"
24 Sep 2025
Contributed by Lukas
I dagens avsnitt gästas vi av kocken som arbetat för Heston Blumenthal och Thomas Keller, krögare...
Isabella Morrone: "Så blir du bättre på att laga italienskt"
17 Sep 2025
Contributed by Lukas
Idag gästas vi av kocken, krögaren, Elitstyrkans hemligheter-deltagaren och italienaren med nordis...
David Sundin: "Det är det äckligaste jag ätit i Bäst i test"
10 Sep 2025
Contributed by Lukas
Idag gästas vi av ingen mindre än komikern, författaren, programledaren, skådisen och numera kok...
Det bästa och värsta med buffé
03 Sep 2025
Contributed by Lukas
Buffébonanza! Philip befinner sig på sitt livs första all inclusive chartersemester vilket lägge...
Daniel Crespi: “Det är den bästa maten till öl”
27 Aug 2025
Contributed by Lukas
Jesper och Philip befinner sig i den tjeckiska staden Plzen, födelseorten för pilsnern. På ett to...
Niklas Ekstedt: “Så lagar du mat på öppen eld”
20 Aug 2025
Contributed by Lukas
Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2...
Jim Löfdahl: "Så är det att driva finkrog i Hong Kong"
13 Aug 2025
Contributed by Lukas
Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2...
Så fixar du den perfekta kräftskivan
06 Aug 2025
Contributed by Lukas
Vi är återsamlade efter sommarsemestern och blickar direkt bort mot stundande kräftskivor. Vi sna...
Sommarens bästa frukost, lunch & middag
30 Jul 2025
Contributed by Lukas
Sista sommarkortet för året. Jesper är påväg till Bryssel och Amsterdam, Micke ska öppna upp r...
Bästa grillmiddagen för under 200 kronor
23 Jul 2025
Contributed by Lukas
Andra sommarkortet! Micke och Jesper befinner sig i respektive sommarstugor och Philip är kvar på ...
Topp 3 godaste sommarmaten
16 Jul 2025
Contributed by Lukas
Det här är det första av tre sommarkort vi släpper i sommar, där vi lagat, ätit och njutit av ...
Michael Björklund: "Så är det att laga mat på en öde ö"
09 Jul 2025
Contributed by Lukas
Philip tog sitt pick och pack drog till Åland och satte sig ner med Årets Kock-vinnaren i både Sv...
Jesper Kvarnefält: "Det är svårast med att driva krog idag"
02 Jul 2025
Contributed by Lukas
Micke är iväg på gästspel i Luleå, därför passar Philip på att göra en mer renodlad intervj...
Klas Hallberg: "Så äter du dig lycklig"
25 Jun 2025
Contributed by Lukas
Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2...
Topp 3 godaste på midsommar
18 Jun 2025
Contributed by Lukas
Glad Midsommar! Vi djupdyker i midsommarmatens historia, pratar om alla det klassiska maträtterna p...
Jonas Svensson: “Så blir du bättre på att laga asiatiskt”
11 Jun 2025
Contributed by Lukas
Vi gästas av den underbara kocken och krögaren Jonas Svensson. Vi snackar om fenomenet asian fusio...
Niklas Ödman: "Bästa drycken till grillat i sommar"
04 Jun 2025
Contributed by Lukas
Vi gästas idag av en av Sveriges bästa sommelier, Niklas Ödman. Han har plockat med sig sommarens...
Jonas Cramby: "Därför är chili och umami nästa stora grej"
28 May 2025
Contributed by Lukas
Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2...
Camilla Läckberg: "Det är den sämsta restaurangupplevelsen jag haft"
21 May 2025
Contributed by Lukas
Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2...
Topp 3 godaste rätterna
14 May 2025
Contributed by Lukas
Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2...
Ulf Wagner: “Så är det att laga mat till svenska kändiseliten”
07 May 2025
Contributed by Lukas
Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2...
Marcus Jernmark: “Så är det att arbeta på en av världens bästa restauranger"
30 Apr 2025
Contributed by Lukas
Idag gästas vi av kocken Marcus Jernmark. Han har svart bälte i stjärnrestauranger efter sina år...
Johan Jureskog: ”Så blir du en mästare vid grillen”
23 Apr 2025
Contributed by Lukas
Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2...
Fisk, grillat och påskmat med Nisse Molinder
16 Apr 2025
Contributed by Lukas
Vi välkomnar tillbaka fiskkungen Nisse Molinder till podden. Vi snackar påskmat så som lamm, lax,...
Tom Sjöstedt: "Det är den godaste rätten jag ätit i Sveriges Mästerkock"
09 Apr 2025
Contributed by Lukas
Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2...
"Det är bland det godaste jag ätit"
02 Apr 2025
Contributed by Lukas
Jesper har käkat sig igenom New York, det blir friterad kyckling, amerikansk italiensk-käk och hap...
REPRIS: Intervju med vår egen superkock Micke Einarsson
27 Mar 2025
Contributed by Lukas
Tyvärr släpps inget nytt avsnitt idag pga av sjukdom. Men vi är snart på benen och ångar på ig...
Just nu: Bästa restaurangerna i Göteborg
19 Mar 2025
Contributed by Lukas
GÖTEBORG-SPECIAL. Philip har med hjälp av FaceTime och Mickes kunskaper styckat ner ett helt hjort...
Tommy Myllymäki: “Så gör du dina såser godare”
12 Mar 2025
Contributed by Lukas
Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2...
Carl Ishizaki: "Så lagar du japansk mat hemma"
05 Mar 2025
Contributed by Lukas
Superkocken har varit iväg och ätit sig igenom Tokyo, så vi bjöd in stjärnkrögaren och sushiku...
Ubbe Kvarnefält: "Så går det till bakom kulisserna på Sveriges Mästerkock"
26 Feb 2025
Contributed by Lukas
Vi gästas idag av ingen mindre än krögaren och den kreativa ledaren Jesper Kvarnefälts farsa, Ub...
"Dom har den bästa thaimaten"
19 Feb 2025
Contributed by Lukas
Jesper Kvarnefält har ätit sig igenom Bangkok med allt från streetfood, till Villa Frantzén vida...
Oliver Ingrosso: "Det är den bästa och sämsta pastan"
12 Feb 2025
Contributed by Lukas
Vi gästas av krögaren från Olli Ristorante, kokboksförfattaren, DJ:n och storebrorsan från Sver...
Daniel Crespi: ”Så tar du din matlagning till nästa nivå”
05 Feb 2025
Contributed by Lukas
All in på HEDONISTISKT MATLAGNING i dagens avsnitt. Vi gästas av krögaren från Leijontornet, som...
Topp 3 godaste såserna
29 Jan 2025
Contributed by Lukas
Micke är nyss hemkommen från Lyon där han bevakat tävlingen Bocuse D'or och ätit sig igenom sta...
Joakim Almqvist: "Råstekt potatis är det godaste som finns"
22 Jan 2025
Contributed by Lukas
Idag har vi med oss kocken, krögaren och en av männen bakom den härligt hedonistiska restaurangen...
Pontus Frithiof: "Bästa restaurangerna för husmanskost"
15 Jan 2025
Contributed by Lukas
Idag gästas vi av kocken, krögaren, entreprenören och en av ambassadörerna för Husmanskostens d...
Jessica Frej: "Det blir mattrenderna 2025"
08 Jan 2025
Contributed by Lukas
Vi gästas idag Nyhetsmorgon-kocken, matinfluencern, OG Mästerkocken-deltagaren (som var med först...
Det är den bästa bakismaten
01 Jan 2025
Contributed by Lukas
Vilka är egentligen de godaste rätterna när man är bakfyll? Och vad krävs för komponenter i rä...
Nyårsspecial: Bästa rätterna till nyårsmiddagen
25 Dec 2024
Contributed by Lukas
GOTT NYTT ÅR! Micke och Jesper har fått i uppdrag att komponera varsin nyårsmiddag. Det bjuds på...
Julspecial: “Det får du aldrig missa att ha på julbordet”
18 Dec 2024
Contributed by Lukas
Vi kände inte att julbordet var uttömt än så vi tar det en till vända: Det blir julkorv, inläg...
Stefan Ekengren: "Så ser det perfekta julbordet ut”
11 Dec 2024
Contributed by Lukas
JULBORD, JULBORD och åter JULBORD. Vi tar ett stort grepp på julmaten tillsammans med Stefan Ekeng...
Richard Bergfors: "Det är Sveriges godaste hamburgare"
04 Dec 2024
Contributed by Lukas
Idag har vi celebert besök vi gästas av ingen mindre än Max Burgers VD och mannen bakom Burgerspo...
Så gör du det perfekta potatismoset
27 Nov 2024
Contributed by Lukas
Vi inleder med ett gratulationståg för fina prestationer. Vi snackar Rolfs Hav, att göra 85kg kor...
Trerättersmiddag för fyra personer under 200kr
20 Nov 2024
Contributed by Lukas
Vi går till botten med vad skötselråden egentligen är för gjutjärnspannan. Vi snackar gös i u...
Just nu: Bästa restaurangerna i Stockholm
13 Nov 2024
Contributed by Lukas
Micke har varit på julbord alldeles för tidigt på året, Jesper har firat farsdag på Pelikan och...
Årets Kock 2024, Michael Andersson: "Så gör du vinnarrätten hemma"
06 Nov 2024
Contributed by Lukas
I dagens avsnitt har vi celebert sällskap i form av vinnaren av Årets kock 2024, Michael Andersson...
Emil Åreng: "De är Sveriges bästa barer"
30 Oct 2024
Contributed by Lukas
Idag gästas vi av bartendern, Cafés dryckesredaktör och spritkreatören som till vardags håller ...
"Det är den bästa husmanskosten"
23 Oct 2024
Contributed by Lukas
Vi snackar om mandolinens förbannelse, den perfekta hollandaisen och en otrolig revbensspjällsmack...
Nisse Molinder: "Här är bästa och sämsta matfiskarna"
16 Oct 2024
Contributed by Lukas
Idag har vi fiskkungen Nisse Molinder till bordet. Vi pratar kända gäster. Snackar om vad inom gas...
"Det är den bästa matlådan"
09 Oct 2024
Contributed by Lukas
Vi samlas återigen vid poddbordet. Micke har gjort blodpudding. Philip drömmer om lammstek och fö...
Erik Videgård: "Så lagar du kinesisk mat hemma"
02 Oct 2024
Contributed by Lukas
Vi gästas av den otroligt karismatiske Erik Videgård. Det blir snacka om det kinesiska köket, gal...
Bästa trerättersmiddagen under 500 kronor
25 Sep 2024
Contributed by Lukas
Det blev Micke som gjorde oxrullader och Philip bjöd istället på Bang Bang Chicken, som blev en r...
“Här är Sveriges bästa kändisvin”
18 Sep 2024
Contributed by Lukas
Vi har dukat upp dagens bord med ett gäng kändisviner, närmare bestämt sex olika rödpang för e...
London, London, London och så lite räkmacka
11 Sep 2024
Contributed by Lukas
Micke har bokstavligen ätit sig igenom London. Men innan vi landar in i den brittiska matkulturen, ...
Alex Schulman: ”Så blir du Köttguden vid grillen”
04 Sep 2024
Contributed by Lukas
I detta avsnitt har vi Alex Schulman till bordet. Det blir ett samtal om pinsamma middagar med allde...
Om du bara fick äta en frukost, lunch och middag i resten av ditt liv
30 Aug 2024
Contributed by Lukas
Vi presenterar oss lite närmre genom att leka leken: "Om du bara fick äta en lunch, frukost och mi...
Ballongvispar du inte ihop dippen?
28 Aug 2024
Contributed by Lukas
Ingredienserna har genomgått en metamorfos. Istället för intervjuer har nu Philip bjudit in sina ...
Pontus Frithiof
15 Jun 2023
Contributed by Lukas
Han lämnade skolbänken som 16-åring och klev in i Erik Lallerstedts kök i Gamla stan. Kökets ma...
Elvira Lindqvist
15 Jun 2023
Contributed by Lukas
Matavfall blir en källa till kreativitet och nya smakupplevelser. I denna romantiska värld är grö...
Stefan Ekengren
24 May 2023
Contributed by Lukas
Han är känd som "Världens äldsta kock" och har vigt sitt liv åt det traditionella sve...
Albin Edberg
24 May 2023
Contributed by Lukas
Han växte upp i ett stort familjehem utanför Jönköping, där fanns inga drömmar om kulinariskt ...
Johan Jureskog
17 May 2023
Contributed by Lukas
Han är en passionerad kock som gjort stora avtryck i svensk matkultur. Som medgrundare av AG i Stoc...
Mikael Einarsson
17 May 2023
Contributed by Lukas
Allt började med att packa polkagrisar i Gränna och jobbade på Brahehus längs med E4:an. Men det...
Emma Shields
17 May 2023
Contributed by Lukas
Det var i hennes farmors kök som allting började och redan som 13-åring bestämde hon sig för at...
Carl Ishizaki
17 May 2023
Contributed by Lukas
I år fyller han 50 år, men kärleken till riset och fisken har inte bleknat. Han fortsätter att s...
Förord - Fredrik Backman
14 May 2023
Contributed by Lukas
FÖRORD. Skrivet av Fredrik Backman, inläst av Philip De Giorgio. ..och det är väl, tror jag, kan...