ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)

290: (ISS SO Classics) Ying und Yan – Ernährung nach Traditionell Chinesischer Medizin (TCM) – Zu Gast: TCM-Medizinieri

22 Apr 2026

Contributed by Lukas

Habt ihr bei Schnupfen mal daran gedacht, dass dieser auch durch schlechte Verdauung hervorgerufen werden kann? Laut Traditionell Chinesischer Medizin...

289: (ISS SO Classics) Achims Q&A – Ihr fragt, Achim antwortet

22 Apr 2026

Contributed by Lukas

Wieder einmal haben uns jede Menge interessanter Fragen erreicht: Bildet sich resistente Stärke auch bei Kartoffelbrei? Welche Fette eignen sich am b...

288: (ISS SO Classics) Beerenstark – Darum sind Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren & Co. so gesund

09 Apr 2026

Contributed by Lukas

Beeren gibt es nicht nur in großer Auswahl - ebenso groß und vielfältig sind die gesundheitlichen Nutzen der kleinen Früchtchen. Welche Beeren am ...

287: (ISS SO Classics) Chop it like a boss! So werden Salate zu wahren Gesundheitsboostern

01 Apr 2026

Contributed by Lukas

Bei Salat denken wir oft: kann ja nur gesund sein - aber Vorsicht! Salat ist nicht gleich Salat! Worauf ihr achten müsst, damit euer Salat eine richt...

286: (ISS SO Classics) Die Milch macht's – Warum Milch mehr als nur ein Getränk ist

25 Mar 2026

Contributed by Lukas

Wenn es um die Milch geht, scheiden sich die Geister! Was ist dran an all den Mythen? Ist Milch wirklich gut für unsere Knochen? Kann sie das Krebsri...

285: (ISS SO Classics) Sonnenpower - Was Vitamin D alles kann

19 Mar 2026

Contributed by Lukas

Vitamin D ist ein absolutes Must-Have für unseren Körper! Leider ist es gar nicht so einfach zu bekommen. Ernährungswissenschaftler Achim Sam erklä...

284: Tabuthema Essstörungen – über Magersucht, Bulimie und Binge Eating – Zu Gast: Ernährungspsychologin Jocelyne Reich

11 Mar 2026

Contributed by Lukas

*Content Note: In dieser Folge sprechen wir über Essstörungen. Falls dich das Thema belasten könnte, dann achte auf dich beim Hören dieser Folge o...

283: Gimme five – Mit diesen fünf Regeln kannst du dir Diäten sparen (ISS SO Classics)

04 Mar 2026

Contributed by Lukas

Geht es um Ernährung und die eigene Figur, gibt es jede Menge Versprechungen und noch mehr Fragezeichen: Welche Diät ist die richtige? Wie viele Mah...

282: Happy Breakfast – Die wichtigsten Fakten rund ums Frühstück (ISS SO Classics)

25 Feb 2026

Contributed by Lukas

„Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein Edelmann und Abendessen wie ein Bettelmann“ sagt ein altes Sprichwort - aber ist das noch zeitg...

281: Futter dich fruchtbar – Ernährung für Menschen mit Kinderwunsch – Zu Gast: Dr. Dunja Petersen (ISS SO Classics)

18 Feb 2026

Contributed by Lukas

Wenn es um den Kinderwunsch vieler Menschen geht, gibt es jede Menge offene Fragen - auch was die richtige Ernährung angeht. Welche Rolle spielt Fols...

280: Ei, Ei, Ei – Sind Eier doch eine runde Sache? (ISS SO Classics)

11 Feb 2026

Contributed by Lukas

Wie viele Eier sind gesund für uns Menschen? Was ist dran am Cholesterin-Mythos? Und sollte man Eier im Kühlschrank lagern oder nicht? Fragen über ...

279: Daily Power – Mehr Energie im Alltag mit dem richtigen Lebensstil (ISS SO Classics)

04 Feb 2026

Contributed by Lukas

Ihr ernährt euch bereits perfekt, macht regelmäßig Sport – und trotzdem fühlt ihr euch manchmal einfach schlapp und müde? Dann ist das hier gen...

278: Food News – Drei Ernährungsstudien, die jeder kennen sollte (ISS SO Classics)

28 Jan 2026

Contributed by Lukas

Achim hat sich für diese Folge ganz tief durch die Ernährungswissenschaft gegraben und drei Studien herausgesucht, die ihr unbedingt kennen solltet....

277: Jetzt wird's bitter – Warum der Hype um Bitterstoffe übertrieben ist – Zu Gast: Dr. Maik Behrens (ISS SO Classics)

21 Jan 2026

Contributed by Lukas

Bitterstoffe sind derzeit so gefragt wie nie. Ist das alles nur ein Mythos? Was bringen Tropfen und Sprays wirklich? Und können Bitterstoffe uns beim...

276: Achims Q&A IV – Ihr fragt, Achim antwortet (ISS SO Classics)

14 Jan 2026

Contributed by Lukas

275: Testosteron Turbos – Warum das Hormon so wichtig ist – Zu Gast: Prof. Dr. Frank Sommer (ISS SO Classics)

07 Jan 2026

Contributed by Lukas

Testosteron wird oft als Macho-Hormon abgestempelt. Unser Gast Prof. Dr. Frank Sommer ist da anderer Meinung: Für ihn spielt das Hormon eine entschei...

274: Absolute Veginner – Einsteigertipps für vegane Ernährung (ISS SO Classics)

31 Dec 2025

Contributed by Lukas

Vegan ernähren – das nehmen sich viele immer wieder vor, scheitern dann aber in den ersten Wochen. Damit das nicht passiert, hat Ria Rehberg, CEO d...

273: Stark durch den Winter – So halten wir unser Immunsystem fit – Zu Gast: Immunologe Marc Ehlers (ISS SO Classics)

24 Dec 2025

Contributed by Lukas

Die Nase läuft, der Kopf brummt, es ist kalt – also schnell einen Ingwertee oder eine heiße Brühe trinken. Doch wie viel bringen solche Hausmitte...

272: Boah, Blähbauch! Was gegen Luft im Bauch hilft (ISS SO Classics)

17 Dec 2025

Contributed by Lukas

Abends nach dem Essen lässt er meist nicht lange auf sich warten – der Blähbauch! Wie er entsteht und vor allem, wie man ihn mit einfachen Mitteln...

271: Period Power – Wie Ernährung den weiblichen Zyklus unterstützen kann – Zu Gast: Julia Schultz (ISS SO Classics)

10 Dec 2025

Contributed by Lukas

Wie vermeide ich Heißhungerattacken in Verbindung mit dem prämenstruellen Syndrom (PMS)? Welche Lebens- und Nahrungsergänzungsmittel können mich i...

270: Achims Adventskalender (Teil 2) – 12 weitere Tipps, um fit und schlank durch die Weihnachtszeit zu kommen (ISS SO C

03 Dec 2025

Contributed by Lukas

Welche Plätzchen haben die wenigsten Kalorien? Besser Weiß- oder Rotwein zum Weihnachtsschmaus? Es geht munter weiter mit Achims Adventskalender –...

269: Achims Adventskalender (Teil 1) – Mit diesen 12 Tipps kommt ihr fit und schlank durch die Weihnachtszeit (ISS SO C

26 Nov 2025

Contributed by Lukas

Mit der Adventszeit kommen auch wieder die vielen süßen Versuchungen, die sich anschließend gerne mal auf der Waage bemerkbar machen. Ernährungswi...

268: Food@Work – Gesund und fit durch den Arbeitsalltag (ISS SO Classics)Neue Episode

19 Nov 2025

Contributed by Lukas

Und täglich grüßt die Murmeltierfrage: Was gibt’s heute in der Mittagspause? Eine Frage, die im Arbeitsalltag gerne mal stressen kann. Wie das Mi...

267: Darm mit Sam – Der positive Einfluss von Pro- und Präbiotika auf unsere Darmflora (ISS SO Classics)

13 Nov 2025

Contributed by Lukas

Volle Power für unsere Darmbakterien - Pro- und Präbiotika sind beide extrem wichtig für ein gesundes Mikrobiom. Doch was unterscheidet sie voneina...

266: Harte Schale, gesunder Kern – Nüsse sind wahre Alleskönner (ISS SO Classics)

06 Nov 2025

Contributed by Lukas

Nüsse sind gesund, klar! Aber welche Nüsse sind am gesündesten? Welche haben die wenigsten Kalorien? Und warum sind im Studentenfutter eigentlich R...

265: Forever Young - Der Code vom langsamen Altern – Zu Gast: Evgeni Ponimaskin und Alexander Wirth (ISS SO

29 Oct 2025

Contributed by Lukas

Die Menschen werden immer älter. Wer heute geboren wird, hat eine reelle Chance, über 100 Jahre alt zu werden – und das bei voller Gesundheit! Die...

264: Yummy, Honey – ALLES über Honig (ISS SO Classics)

22 Oct 2025

Contributed by Lukas

Lavendelhonig, Rapshonig, Avocadohonig, Blütenhonig – die Vielfalt an Honigsorten ist scheinbar unendlich. Aber ist Honig auch gesund? Taugt es als...

263: Kopf an Bauch: Werde Dein Ernährungsratgeber – Zu Gast: Ernährunspsychologin Jocelyne Reich-Soufflet

15 Oct 2025

Contributed by Lukas

"Iss dieses nicht", "Iss jenes nicht!", "Aber das hier ist garantiert super gesund!" Wenn es um das Thema Essen geht, hagelt es immer gleich jede Meng...

262: Wilde Kräuter – Wundermittel aus der Natur - Zu Gast: Kräuterexpertin Marion Reinhard (ISS SO Classics)

08 Oct 2025

Contributed by Lukas

Bärlauch, Brennnessel & Co. schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie beinhalten häufig auch eine Vielzahl an heilenden und gesunden Stoffen. Gemeinsam...

261: The Future of Food – Wie wir uns in der Zukunft ernähren werden (ISS SO Classics)

01 Oct 2025

Contributed by Lukas

Niemand kann in die Zukunft schauen. Aber Ernährungswissenschaftler Achim Sam ist sich sehr sicher: Ernährung muss in den nächsten Jahren deutlich ...

260: Mach mehr aus dir – Wie man gesund zunehmen kann (ISS SO Classics)

24 Sep 2025

Contributed by Lukas

Es wird immer viel über Diäten gesprochen und den Wunsch, endlich ein paar Kilo abzunehmen. Aber wie geht eigentlich zunehmen? Gesund zunehmen? In d...

259: Kombucha, Kimchi und Co. – Darum ist Fermentieren so gesund (ISS SO Classics)

17 Sep 2025

Contributed by Lukas

Fermentieren ist im Trend - und das auch aus gutem Grund! Welche Benefits fermentierte Lebensmittel für uns und unsere Gesundheit bieten, darum geht ...

258: Iss dich jung – Was wir von den ältesten Menschen der Welt lernen können (ISS SO Classics)

10 Sep 2025

Contributed by Lukas

Was haben Menschen, die 110 Jahre oder sogar noch älter geworden sind, im Laufe ihres Lebens richtig gemacht? In dieser Folge gibt Achim Sam einen Ei...

257: Five a Day – Wie viel Fruktose gut für uns ist (ISS SO Classics)

03 Sep 2025

Contributed by Lukas

Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag – das haben wir alle schon mal gehört. Doch gilt diese Regel eigentlich immer noch und ab wann wird Fruktos...

256: Beikost, Baby! – Die Dos and Don'ts bei Babynahrung – Zu Gast: Hebamme Maren Leerhoff (ISS SO Classics)

27 Aug 2025

Contributed by Lukas

Wann ist der richtige Zeitpunkt, um mit der Beikost meines Kindes zu starten? Auf was muss ich bei den ersten Ernährungsschritten achten und woher we...

255: Achims Q&A – Ihr fragt, Achim antwortet (ISS SO Classics)

20 Aug 2025

Contributed by Lukas

Kann der Geruchssinn den Blutzuckerspiegel beeinflussen? Ist Studentenfutter gut für das Gehirn? Sollte man zum Essen etwas trinken? Ihr habt uns wie...

254: Gnadenlos ehrlich – So isst der Ernährungswissenschaftler (ISS SO Classics)

13 Aug 2025

Contributed by Lukas

Was ist eigentlich ein Idealgewicht? Das, was Instagram und die Gesellschaft uns vorschreiben, oder das Gewicht, in dem wir uns einfach wohlfühlen? I...

253: Runner’s Kitchen – Ernährung für Läuferinnen und Läufer (ISS SO Classics)

06 Aug 2025

Contributed by Lukas

Was isst man vor dem Laufen und was danach? Sollte man sich anders ernähren, wenn es um Ausdaueraufbau statt um Abnehmen geht? Ernährungswissenschaf...

252: Alarm im Darm?! – Eure Fragen an den Experten – Zu Gast: Prof. Dr. Christian Sina (ISS SO Classics)

30 Jul 2025

Contributed by Lukas

FODMAPs, Reizdarmsyndrom und Darmsanierungskuren – wenn es um den Darm geht, schweben über vielen von uns noch einige Fragezeichen. Der Experte fü...

251: Food'n'Fail – Das sind die häufigsten Fehler beim Abnehmen (ISS SO Classics)

23 Jul 2025

Contributed by Lukas

„Warum klappt es einfach nicht mit der Diät?“ Habt ihr euch diese Frage auch schon mal gestellt? Dann kommt in dieser Folge die Antwort! Ernähru...

250: Smarter Snacken – Die besten Mahlzeiten für den kleinen Hunger (ISS SO Classics)

16 Jul 2025

Contributed by Lukas

Wir kennen sie alle – die Snackfalle. Die gute Nachricht dieser Folge: Snacks sind nicht grundsätzlich schlecht für uns. Es gibt eine Reihe von ge...

249: Schlaf gut, alles gut: Schlank und gesund über Nacht (ISS SO Classics)

09 Jul 2025

Contributed by Lukas

Wer schön, schlank und stark sein will, muss einfach genug schlafen, sagt Ernährungswissenschaftler Achim Sam. Denn Schlafmangel macht nicht nur hun...

248: Trainieren wie die Götter – Die Ernährungstricks einer Bodybuilder-Legende - Zu Gast: Claus Maibaum (ISS SO Classic

02 Jul 2025

Contributed by Lukas

Oft von Achim angepriesen – jetzt endlich bei ISS SO zu Gast: Die Bodybuilding-Legende Claus Maibaum aus Hamburg. In dieser Folge erzählt er, warum...

247: Lebensmittelpfadfinder – How to read Nutri Score & Co. (ISS SO Classics)

25 Jun 2025

Contributed by Lukas

Wie lesen wir Inhaltsstoffe von Lebensmitteln richtig? In dieser Folge erklärt euch Achim, was die Hyroglyphen auf der Rückseite wirklich bedeuten, ...

246: Brainfood – Iss dich schlau (ISS SO Classics)

18 Jun 2025

Contributed by Lukas

Ohne Zucker läuft bei uns nichts im Köpfchen! Damit meint der Ernährungswissenschaftler Achim Sam aber leider nicht das Stückchen Schokolade oder ...

245: It's Coffee Time - Die Wahrheit über das schwarze Getränk (ISS SO Classics)

11 Jun 2025

Contributed by Lukas

Wie viele Tassen Kaffee pro Tag sind noch im grünen Bereich? Welcher Kaffee hat eigentlich den höchsten Koffein-Gehalt? Und kann Kaffee wirklich den...

244: Iss dich schön – Alles rund um Beauty-Lebensmittel (ISS SO Classics)

04 Jun 2025

Contributed by Lukas

Welche Lebensmittel lassen unsere Haare glänzen? Was braucht es für einen schönen, rosigen Teint der Haut? Und wie können wir unser Bindegewebe st...

243: Abs are made in kitchen - Mit der richtigen Ernährung zur Traumfigur (ISS SO Classics)

28 May 2025

Contributed by Lukas

Kalorien zählen – das kann ganz schön nervig sein. Um abzunehmen ist so ein Kaloriendefizit aber gar nicht schlecht und führt deutlich schneller ...

242: Achims Grill Guide – An die Zange, Feuer frei! (ISS SO Classics)

21 May 2025

Contributed by Lukas

Grillen – für manche ist das eine Sportart, für andere der Inbegriff eines perfekten Sommerabends! Es gibt aber auch ein paar Dinge, die wir unbed...

241: Waage der Wahrheit - So messen wir unser Körpergewicht richtig (ISS SO Classics)

14 May 2025

Contributed by Lukas

Ab wann gilt man als übergewichtig? Und wie (oft) müssen wir uns wiegen, damit wir ein aussagekräftiges Ergebnis bekommen? In dieser Folge erklärt...

240: Hidden Champions – Unterschätzte Lebensmittel von nebenan (ISS SO Classics)

07 May 2025

Contributed by Lukas

Sogenannte Superfoods wie Goji-Beeren, Spirulina-Algen oder die Acai-Beere werden seit Jahren gehypt – oft auch zurecht, sagt Ernährungswissenschaf...

239: Lebenselixier Wasser – So geht Trinken richtig (ISS SO Classics)

30 Apr 2025

Contributed by Lukas

Wie viel sollten wir pro Tag trinken? Welche Getränke sind eigentlich noch gesund und wann kann der Schuss auch schnell nach hinten losgehen? In dies...

238: Achims Q&A - Ihr fragt, Achim antwortet (ISS SO Classics)

23 Apr 2025

Contributed by Lukas

Es geht wieder los! Wir starten in eine neue Fragenrunde: Sollte man das Radler nach dem Sport lieber sein lassen? Bricht Kaugummikauen das Intervallf...

237: Hebammenrat - Ernährung in Schwangerschaft und Wochenbett - Zu Gast: Hebamme Tatjana Kaffanke (ISS SO Classics)

16 Apr 2025

Contributed by Lukas

Wenn es um die Ernährung während der Schwangerschaft geht, stehen viele werdende Eltern vor einem Berg ungeklärter Fragen. Wir haben mit der Hebamm...

236: Protein-Power – Fett-Killer und Muskelmacher (ISS SO Classics)

09 Apr 2025

Contributed by Lukas

Wie viel Eiweiß ist gesund? Was sind die besten Proteinquellen? Und warum machen Eiweiße eigentlich so satt? In dieser Folge dreht sich alles um Eiw...

235: Ergänz dich fit - Der große Fitness-Nahrungsergänzungsmittel-Check - Zu Gast: Patric Heizmann (ISS SO Classics)

02 Apr 2025

Contributed by Lukas

Kreatin, L-Carnitin, L-Arginin oder Proteinshakes – das Angebot von Fitness-Nahrungsergänzungsmitteln ist riesig. Doch welche Ergänzungsmittel mac...

234: Food-Hacks – Hol‘ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus! Teil 3 (ISS SO Classics)

26 Mar 2025

Contributed by Lukas

Im letzten Teil unserer Ernährungstipps- und tricks dreht sich alles um das Thema Gemüse. Ernährungswissenschaftler Achim Sam erklärt, warum wir B...

233: Food-Hacks – Hol' das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus! Teil 2 (ISS SO Classics)

19 Mar 2025

Contributed by Lukas

Im zweiten Teil unserer Food-Hacks dreht sich alles ums Obst. Wann ist eine Banane am figurfreundlichsten? Wieso sind Beeren die größten Gesundheits...

232: Food-Hacks – Hol' das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus! Teil 1 (ISS SO Classics)

12 Mar 2025

Contributed by Lukas

Wieso ist Knoblauch am gesündesten, wenn er schon gekeimt hat? Und wie lassen sich Pilze im Handumdrehen in richtige Vitamin-D-Bomben verwandeln? Im ...

231: Pimp your Immunsystem – So bleiben wir gesund (ISS SO Classics)

05 Mar 2025

Contributed by Lukas

Wer oft krank wird, schnell friert oder wem Stress stark zusetzt, die oder der hat vermutlich ein sensibles Immunsystem. Was dagegen hilft, welche Gru...

230: Nahrungsergänzungsmittel im Check – Alles über Magnesium, Vitamin C und Co. (ISS SO Classics)

26 Feb 2025

Contributed by Lukas

Wie erreichen wir unseren Tagesbedarf an B-Vitaminen? Wie viel Milligramm Magnesium sollten wir pro Tag zu uns nehmen? Und wann sind Kalzium-Tabletten...

229: Schnell abnehmen, schlank bleiben - Die Bauchweg-Bastelanleitung (ISS SO Classics)

19 Feb 2025

Contributed by Lukas

“Sommerbodies are made in Winter!“, sagt Julias Fitnesstrainer immer. Wer sich in diesem Sommer also endlich den Traum von einem flachen Bauch ode...

228: Wunderwerk Darm - Gesunde Darmflora, gesunder Körper - Zu Gast: Prof. Dr. Christian Sina (ISS SO Classics)

12 Feb 2025

Contributed by Lukas

Magengrummeln, Bauchweh, Blähungen: Wenn unser Darm unzufrieden ist, dann kann es schnell unangenehm werden. Doch manchmal ist es gar nicht so einfac...

227: Mythos Detox - So helfen wir unserem Körper wirklich beim Entgiften (ISS SO Classics)

05 Feb 2025

Contributed by Lukas

„Der Apfelsaft hat mich jetzt richtig übersäuert“ – bei solchen Sätzen muss Achim Sam immer schmunzeln. Denn als Ernährungswissenschaftler w...

226: Essen wie Fred Feuerstein: Was können steinzeitliche Ernährungstrends wie Paleo und Co? (ISS SO Classics)

29 Jan 2025

Contributed by Lukas

Urgetreide, Pseudogetreide, Nüsse und Beeren – steinzeitliche Ernährungsformen sind voll im Trend. Das heißt aber nicht, dass sie auch gesünder ...

225: Zink – Haut, Haare & Immunsystem

23 Jan 2025

Contributed by Lukas

In dieser Folge geht es um einen Alleskönner unter den Spurenelementen: Zink! Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam sprechen d...

224: Pflanzenbasierte Ernährung – Wie vegan wird die Zukunft?

16 Jan 2025

Contributed by Lukas

Vegane Ernährung – früher Nischenthema, heute in der Mitte der Gesellschaft angekommen! In dieser Folge werfen Ernährungsexperte Achim Sam und Mo...

223: Faste dich schlank – ist das gesund?

09 Jan 2025

Contributed by Lukas

Fasten, um abzunehmen – klingt erst mal nach einer schnellen Lösung, oder? Aber wie nachhaltig ist das wirklich? In dieser Folge sprechen Ernährun...

222: Gesundes Neues Jahr – So gelingen gute Vorsätze

02 Jan 2025

Contributed by Lukas

Frohes Neues! Der Jahreswechsel ist da, und mit ihm kommen die guten Vorsätze. Aber wie schafft man es, gesunde Ernährungsgewohnheiten nicht nur anz...

221: Q&A XI – Studien, Immunsystem & Antinährstoffe

26 Dec 2024

Contributed by Lukas

In dieser Folge beantworten wir eure Fragen rund um Ernährung und Gesundheit! Ihr wolltet wissen, warum die Ernährungswissenschaft manchmal so wider...

220: Weihnachtsessen – Mehr Genuss, weniger Stress

19 Dec 2024

Contributed by Lukas

Das Weihnachtsessen ist oft DAS Highlight der Feiertage – aber wie schafft man, dass es wirklich allen schmeckt? Und was hilft rund um die Festtage,...

219: Vitamine im Winter – Stärkung für das Immunsystem

12 Dec 2024

Contributed by Lukas

Die Tage werden kürzer, die Sonne zeigt sich seltener – und genau das kann unserem Körper auf Dauer zu schaffen machen. In dieser Folge spricht Ac...

218: Ballaststoffe – Blähungen, Blutzucker und Mikrobiom

05 Dec 2024

Contributed by Lukas

Sie halten uns nicht nur satt, sondern fördern auch Verdauung und wirken positiv auf den Blutzuckerspiegel - Ballaststoffe sind Alleskönner für die...

217: Sauerkraut – Der Boost für dein Mikrobiom

28 Nov 2024

Contributed by Lukas

Sauerkraut ist ein echtes Multitalent: Es steckt voller Vitamine, unterstützt die Darmgesundheit und ist noch dazu ein Klassiker der deutschen Küche...

216: Mehl – Alles rund um den „Hidden Champion“ im Backregal

21 Nov 2024

Contributed by Lukas

Mehl ist nicht gleich Mehl – und die Typenbezeichnung auf der Verpackung verrät mehr, als man denkt. In dieser Folge gehen Moderatorin Julia Rohrmo...

215: Spurenelement Eisen – Schluss mit Kopfschmerzen und Müdigkeit?!

14 Nov 2024

Contributed by Lukas

Eisen ist essenziell für unseren Körper – es sorgt dafür, dass Sauerstoff zu den Zellen transportiert wird und hält uns leistungsfähig. Aber wi...

214: Macadamia, Walnuss & Co. – Harte Schale, gesunder Kern

07 Nov 2024

Contributed by Lukas

Ob als Snack, im Müsli oder herzhaft im Pesto – Nüsse sind echte Alleskönner in der Küche und auch im Ernährungsplan! Warum sie so gesund sind,...

213: Superfood von nebenan – Alternativen zu Goji, Chia & Co.

31 Oct 2024

Contributed by Lukas

Superfoods wie Goji-Beeren, Matcha und Chia-Samen sind nicht nur Lebensmittel sondern Lifestyle! Nicht umsonst bekommen viele Leute bei der Erwähnung...

212: Underdogs im Herbst – Rote Beete, Steckrüben & Esskastanien

24 Oct 2024

Contributed by Lukas

Der Herbst ist viel mehr als Kürbis, Apfel oder Kohl! Auch weniger bekannte Lebensmittel haben jetzt Saison und warten darauf, entdeckt zu werden. In...

211: Selbermachen vs. Kaufen – Wann lohnt es sich?

17 Oct 2024

Contributed by Lukas

Selbermachen ist nicht nur Social-Media-Trend für sogenannte Tradwives, sondern oft auch eine Frage von Kosten, Gesundheit und Nachhaltigkeit. Aber w...

210: Energizer im Herbst – Mit Kaffee & Co. durch die dunkle Jahreszeit

10 Oct 2024

Contributed by Lukas

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen fallen, und oft fehlt der Schwung im Alltag. Mit ISS SO tankt ihr neue Energie! Wir haben Lebensmittel, die ...

209: Ernährung in den Wechseljahren – Was dein Körper jetzt braucht

03 Oct 2024

Contributed by Lukas

Die Wechseljahre bringen viele körperliche Veränderungen mit sich – und genau da setzt die richtige Ernährung an! In dieser Folge sprechen Modera...

208: Lebensmittelwertschätzung & Foodwaste – So sparst du Ressourcen & Geld

26 Sep 2024

Contributed by Lukas

Weltweit werden jährlich rund 1,3 Milliarden Tonnen essbare Lebensmittel weggeworfen! Das beginnt bei der Arbeit auf dem Feld und zieht sich bis in d...

207: Fette & Öle – Dein Guide für Nahrungsfette

19 Sep 2024

Contributed by Lukas

Sie sind ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Ernährung, sorgen aber oft für Verwirrung – Fette und Öle sind das Schmiermittel für viele Kör...

206: Achims Q&A X – Zuckeralternativen, Kaffee und Gluten

12 Sep 2024

Contributed by Lukas

Verändern Zucker und Zuckerersatzstoffe den Geschmackssinn? Ist entkoffeinierter Kaffee besser bekömmlich als Kaffee mit Koffein? Und wie sinnvoll i...

205: Magnesium – Alles über das Anti-Stress-Mineral

05 Sep 2024

Contributed by Lukas

Magnesium gehört zu den Nahrungsergänzungsmitteln, die in Deutschland am häufigsten supplementiert werden! Aber warum eigentlich? Und ist die zusä...

204: Iss dich schön! – Ernährung für Haut & Haar

29 Aug 2024

Contributed by Lukas

Reine Haut, starke Nägel und glänzendes Haar - Bei Instagram, TikTok und Co. gibt es unzählige Videos, in denen die angeblich perfekte Beauty-Ernä...

203: Mythos oder Fakt? – Ernährungsweisheiten auf dem Prüfstand

22 Aug 2024

Contributed by Lukas

Woher kommen Sprüche wie: "Du bist, was du isst“, "Das Auge isst mit" oder „Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“? Und ist da etwa...

202: Wasser – Mineralstoffe, Heilwasser & Co.

15 Aug 2024

Contributed by Lukas

„Panta rhei - Alles fließt“: Schon die alten Griechen und ihr Philosoph Heraklit wussten, dass Wasser unverzichtbar für das Leben ist. Nur mit W...

201: Kalorien zählen – Abnehmen durch das Kaloriendefizit

08 Aug 2024

Contributed by Lukas

Ein Kilogramm Körperfett speichert rund 7.000 Kilokalorien. Wenn ich weniger Kalorien zu mir nehme als verbraucht werden, dann sollte ich also Kalori...

200: 200. Folgen ISS SO: Unsere besten Tipps aus fast vier Jahren

01 Aug 2024

Contributed by Lukas

Willkommen zur großen Jubiläumsfolge von ISS SO! In der 200. Episode feiern Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam die besten ...

199: Olympische Ernährung – So is(s)t Team Deutschland

25 Jul 2024

Contributed by Lukas

Gesünder, schneller, weiter - Die Olympischen Spiele in Paris stehen an! Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam analysieren die...

198: Kohlenhydrate – Von Low- bis High-Carb

18 Jul 2024

Contributed by Lukas

Kohlenhydrate gehören zu den wichtigsten Nährstoffgruppen – aber wofür braucht unser Körper sie eigentlich? In dieser Episode von ISS SO erklär...

197: Nahrungsergänzungsmittel – Kreatin, BCAAs und L-Carnitin im Check

11 Jul 2024

Contributed by Lukas

Viele Menschen greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln, aber welche sind wirklich sinnvoll? In dieser Episode von ISS SO klären Moderatorin Julia Rohrm...

196: Food News IV - Ernährungsstudien, die jede*r kennen sollte

04 Jul 2024

Contributed by Lukas

Frisches Ernährungswissen direkt in eure Küche - in dieser Folge von ISS SO präsentieren wir euch die aktuellsten Food News! Moderatorin Julia Rohr...

195: Kühlschrank-Hacks – So bleiben deine Lebensmittel länger frisch

27 Jun 2024

Contributed by Lukas

Warum gehört Ketchup in die Kühlschranktür? Die Antwort - und vieles mehr - hört ihr in der heutigen Folge von ISS SO! Moderatorin Julia Rohrmoser...

194: Proteinpower – So hilft dir Eiweiß beim Abnehmen

20 Jun 2024

Contributed by Lukas

In dieser Folge von ISS SO dreht sich alles um Proteine! Erfahre, was Proteine überhaupt sind und welche Rolle sie in unserer Ernährung spielen. Ern...

193: Das perfekte Katerfrühstück – Was hilft wirklich gegen Hangover?

13 Jun 2024

Contributed by Lukas

Die letzte Nacht war zu lang, das Bier zu verlockend, und der Sekt zu gut – jetzt macht sich der fiese Kater am Morgen bemerkbar. In dieser Episode ...

192: Fastenfehler und die Nulldiät - so geht Fasten richtig!

06 Jun 2024

Contributed by Lukas

Die Annahme "Wer nichts isst, kann nichts Falsches essen" mag logisch klingen, aber weit gefehlt! In dieser Episode von ISS SO decken Ernährungsexper...

191: Abnehmen ohne Verzicht - Lebensmittel tauschen & Kalorien sparen

30 May 2024

Contributed by Lukas

Frischkäse statt Butter, Müsli statt Cornflakes oder Ahornsirup anstelle von Honig - Bei ISS SO bekommt ihr heute gesunde und kalorienärmere Altern...