#45 Mit Rat und Tat – Ernährungsräte
episode
Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft
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What is this episode about and who are the hosts?
Ja, hallo und herzlich willkommen. Ihr seid mal wieder bei uns gelandet, glücklicherweise im Podcast Klausurrelevant, dem Ernährungswissenschaftspodcast, der sich nicht nur um die reinen Ernährungswissenschaften dreht, sondern auch um das Thema Lebensmittelrecht, Produktentwicklung, aktuelle Foodtrends und allerdings auch eure Fragen und Anregungen zum Thema Ernährung. Also scheut uns nicht. Wenn ihr mal Lust habt, irgendwas zu wissen oder was ihr euch schon immer mal gefragt habt zu diesen Themen, schreibt uns einfach. Aber mein Name ist Wieland Buschmann. Ich mache das hier jetzt schon fast drei Jahre zusammen. Das hört sich gequält an, Mensch. Nein, überhaupt nicht gequält an. Aber ich musste gerade nachdenken, dass wir echt schon so lange zusammensitzen.
Ja, tatsächlich. Ja, Wieland und Guido, wir machen den Podcast jetzt schon tatsächlich so lange und wir haben uns für heute was vorgenommen. Die Ernährungsräte wollen wir uns etwas genauer anschauen und alles, was damit zusammenhängt. Also ihr seid in der Folge mit Rat und Tat gelandet des Podcasts. Klausur relevant, der noch so heißt. Wir hatten beim letzten Mal ja mal gefragt, ob es Ideen für neue Namen gibt.
Ja, und das wollen wir auch immer noch zur Debatte stellen. Wir haben schon so ein paar Einsendungen gehabt. Eine hat uns irgendwie schon mit am besten gefallen.
Ja, die kam von Lisa und Nick. Die hatten Ernährungsweise als Idee gehabt, als Dame für unseren zukünftigen Podcast oder weitergehenden Podcast. Vielleicht ist das ja etwas, was ein bisschen besser das trifft und wo wir auch besser gefunden werden, wo es auch ein bisschen klarer ist, um was es geht. Aber vielleicht bleiben wir auch bei Klausurrelevant.
Mal gucken. Ja, so kennt man uns bislang halt eben. Aber warum sich nicht mal hinterfragen? Also vielleicht kommt ja noch ein schmissiger Titel von eurer Seite. Genau. Aber ansonsten ist jetzt so ein bisschen die Frage. Eigentlich wollten wir ja einen anderen Titel heute machen. Wir wollten ja uns im Mai, also wir sind ja auch immer noch im Mai hier während der Aufnahme, dem, was so kreucht und fleucht, im Mai widmen. Was ist passiert, Guido?
Der Mai ist da und der Frühling auch. Und das war eigentlich das Thema des Podcasts heute. Wir haben mal schnell umgeschwenkt, weil wir ein bisschen spät sind mit dem Podcast. Es hat ein bisschen gedauert seit der letzten Folge. Es gibt auch einen Grund, da komme ich gleich zu. Genau, und wir fanden es auch im Moment spannend und passender, sich dem Thema Ernährungspolitik und all das, was an Engagement hier an der Fachhochschule und in unserer Community sozusagen unterwegs ist, nochmal ein bisschen näher zu widmen. Deshalb haben wir kurzfristig umgeschwenkt und du hast so schön gesagt, kein Maibock.
Manchmal hat man keinen Bock auf Maibock. Also das kann auch mal eine Motivation sein, warum wir mal eine Folge switchen oder so, weil wir müssen uns ja auch immer so mit dem Thema identifizieren können in dem Moment und ich habe es nicht so richtig gefühlt in Spirit dieses Mal. Da finde ich das Thema mit den Ernährungsreden echt wesentlich spannender.
Ja, weil es ist tatsächlich auf der Tagesordnung an verschiedenen Stellen. Wir haben demnächst ja mit Münster nachhaltig eine große Und auch Woche haben der Nachhaltigkeit hier in Münster. Es wird eine Demo geben wieder zu dem Thema.
Wir haben es satt.
In Berlin wahrscheinlich wieder. Nee, hier in Münster. Ach ja, komm. Ja, zum Start der Woche Münster nachhaltig an dem 2.6. wird das dann hier heiß hergehen in Münster, weil einfach da mal Klartext geredet wird zu dem Thema. Und da wir eine starke Ernährungsrat Community auch haben hier in Münster, wollen wir ein bisschen mehr erklären, was denn überhaupt Ernährungsrat ist und was und wie man sich da auch engagieren kann.
Ja, aber was ich noch dazu erzählen wollte, ist auch, warum das jetzt so lange gedauert hat mit unseren neuen Folge. Wir haben wir zwei beide haben ein aktuelles Projekt nebenher noch am Laufen. Da bin ich sehr froh, dass ich dich dazu gewinnen konnte.
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