#54 Das perfekte Dinner? Die Münsterland-Edition
episode
Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft
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What is the main topic discussed in this episode?
Herzlich willkommen bei Klausurrelevant, dem Ernährungswissenschafts-Podcast der Fachhochschule Münster. Mein Name ist Guido Ritter. Wer neu eingeschaltet hat, ihr seid dort gelandet, wo ihr gute Informationen über Ernährung, Nachhaltigkeit, Sensorik und alles drumherum, was gute Ernährung und Ernährungskultur angeht, findet. Heute aber mit einer Folge, die speziell auf Wieland zugeschnitten ist sozusagen, weil Wieland Buschmann, mit dem zusammen ich diesen Podcast schon seit mittlerweile vier Jahren betreibe, war bei einer Fernsehsendung mit aktiv gewesen. Und das war so spannend, dass wir gesagt haben, da machen wir heute eine spezielle Folge draus. Und ihr habt natürlich schon gesehen, die Folge heißt Das perfekte Dinner?
Und ihr könnt, glaube ich, auch schon ahnen, um was es geht. Und jetzt gebe ich mal rüber zu Wieland. Wieland, das war ja ein Knaller gewesen. Diese eine Woche, wo wir zuerst gedacht haben, wir könnten wirklich jeden Abend eine Podcast-Folge drehen, weil es so viel, glaube ich, auch an Dingen zu erzählen gegeben wäre. Wenn wir mehr Zeit hätten, hätten wir das gemacht. Jetzt wollen wir das ein bisschen zusammenkehren und mal gucken, wie du das erlebt hast. Erzähl mal, wie bist du überhaupt dazu gekommen? Was war das und warum sitzen wir hier?
Ja genau, es ist schön, dass wir jetzt drüber reden, weil es eine sehr intensive Erfahrung war für mich persönlich, aber ich glaube auch durchaus interessant für den einen oder anderen da draußen und es ist ja auch schon so ein kleiner Touch, auch den ich damit reinbringen wollte, hatte von dem, was ich hier an der Elfermünzer studiert habe. Was ich hier gelernt habe und was ich dann versucht habe, meinen Gästen und gleichzeitig auch Mitbewerbern dann halt eben so zu kredenzen.
Das ist natürlich schon eine Nummer. Du hast Gäste, weißt aber auch, dass ihr in Konkurrenz sozusagen kämpft. Genau richtig. Ja, und hat das die ganze Zeit so mitgeschwungen oder hat man die auch ein bisschen so kennengelernt, dass man gesagt hat, ach, das war mal auch gar nicht so im Kopf gewesen?
Ja, also ich sage mal so, wenn man gewinnt, das perfekte Dinner, dann gibt es 3000 Euro. Ist natürlich schon eine Nummer, also hätte ich mich und jeder andere bestimmt drüber gefreut, das alles zu gewinnen, aber jetzt ist es halt eben so, man sitzt da halt, oder man trifft sich, man kennt sich ja vorher gar nicht, man trifft sich beim ersten Gastgeber vor der Tür. Und dann ist halt immer die Frage, funktioniert das mit den Leuten? Also gibt es da so ein Good Vibrations, sag ich mal, oder kann man mit den Leuten gar nichts anfangen? Dann wird es natürlich eine sehr anstrengende Woche.
Ja, wenn du zwangsweise zusammensitzt, musst du mit denen reden, sollst du auch ein bisschen unterhalten sozusagen und willst auch Gastgeber sein. Ich meine, das ist ja auch etwas, für wen bist du Gastgeber? Ich meine, für nette Leute lieber als für Leute, die du, also die würde ich ja kaum in meine Wohnung reinlassen.
Genau. Und du suchst dir sonst immer deine Leute aus, die du zu dir nach Hause einlädst. Und jetzt sind da vier Fremde in erster Linie jetzt erstmal, die dich dann halt auch noch kritisch hier und da mal begutachten. Also deswegen war ich extrem nervös. Also wenn man den ersten Tag guckt, den Montag, Gastgeberin war Manuela, ganz tolle Frau, super lustig auch, witziger Charakter, der sehr viel Lockerheit auch mitgebracht hat. Ähm... die ich aber dann halt erst abends kennengelernt hatte. Es ist ja beim Dinner immer so, dass man nachmittags schon mal, wenn man nicht Gastgeber ist, mit einem anderen Teilnehmer zusammen Interviews hat. Und da geht es um das Abendmenü und über den Gastgeber. Was stellt man sich vor?
Was sind so die Erwartungen? Wie ist derjenige, diejenige so drauf? Was wird da passieren und so? Und das beantwortet man im Vorhinein. Und am ersten Tag kannte ich ja wirklich noch keinen Gastgeber. Und habe dann Julia, eine Mitkandidatin, dort kennengelernt, dann neben mir auf dem Stuhl.
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4 chapters
1
What is the main topic discussed in this episode?
0:08–8:34
2
How did Wieland end up participating in 'Das perfekte Dinner' and what was the show's premise?
8:34–22:21
3
How did the contestants meet and what role did first impressions play on the show?
22:21–30:59
4
Why was asparagus such a recurring and divisive theme during the filming week?
30:59–55:15
Speakers
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