Conversamos en mi espacio radial con la Dra. Mariana Mariño, pediatra, especialista en nutrición clínica, miembro de la comisión de Enfermedad Celíaca de la Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría; y gerente de Salud del Centro de Atención Nutricional Infantil de Antímano CANIO, sobre el mes de la enfermedad Celíaca, ya que, el 5 de mayo se celebra el día internacional de esta patología y también conversamos de la conducta que debe adoptar el paciente después del diagnóstico de la enfermedad celíaca. La celíaquía es una patología autoinmune caracterizada por una inflamación crónica de la parte proximal del intestino delgado, causada por la exposición a una proteína vegetal llamada gluten de algunos cereales de la dieta: trigo, cebada, centeno y posiblemente avena. El retraso en el diagnóstico, sobre todo en pacientes adultos, conlleva la aparición de determinadas condiciones patológicas que se suelen recuperar con la instauración de la dieta sin gluten. (Fuente: scielo.isciii.es) Disfruta de la entrevista completa y escucha mi programa de radio, A Tu Salud La Revista, todos los días de lunes a viernes, de 9 a 11am, por la @LaRomantica889 en Caracas, en www.laromantica.fm y en las emisoras del interior del Circuito Romántico.

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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