คุณเคยเห็นร้านอาหารที่ยอมส่งพนักงานวิ่งออกไปซื้อฮอตดอกข้างทาง เพื่อเอามาหั่นเสิร์ฟบนจานหรูให้ลูกค้าต่างชาติที่บ่นว่า "ยังไม่ได้ลองกินฮอตดอกนิวยอร์กเลย" ไหม? ความใส่ใจระดับ "โอเวอร์" ที่เกินปกติจนลูกค้าประทับใจน้ำตาไหลแบบนี้ คือสิ่งที่เรียกว่า Unreasonable Hospitality . วันนี้เราจะมาสรุปหนังสือ Unreasonable Hospitality ถอดรหัสวิธีคิดจาก Eleven Madison Park ร้านอาหารระดับโลกที่เปลี่ยนการบริการธรรมดาให้กลายเป็นความทรงจำที่ลืมไม่ลง และสร้างแฟนคลับพันธุ์แท้ที่พร้อมจะบอกต่อธุรกิจของคุณไปตลอดชีวิต . #UnreasonableHospitality #สรุปหนังสือ #การบริการ #MissionToTheMoon #MissionToTheMoonPodcast

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related