Ep 25: La herencia que nos alimenta, con Claudia García Claudia estudia los sistemas alimentarios en su dimensión social, cultural e histórica. A la vez, es permacultora y maneja una bella huerta en Cotacachi, en el valle interandino. En esta ocasión nos comparte reflexiones sobre la naturaleza de la herencia cultural del alimento con ejemplos de Ecuador e Italia, y conversa con Javier sobre el trabajo que hicieron juntos en 2016, elaborando el primer inventario nacional de patrimonio alimentario. Síguenos en: twitter.com/semilla_radio instagram.com/semilla_radio/ facebook.com/radiosemillapodcast Red de Guardianes de Semillas: www.redsemillas.org instagram.com/red_guardianes_de_semillas/ facebook.com/guardianesdesemillas/ Notas del episodio: Sigue a Kawsay Alimentos: instagram.com/kawsay_alimentos/ facebook.com/AlimentosKawsay/

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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