Detrás de la barra, con el corazón en cada cóctel: Federico LombardiEn este episodio de Un Té con Anjalina hablamos con Federico, un bartender con alma de anfitrión y una pasión inmensa por su trabajo.Desde muy joven, Federico tuvo claro que quería estar detrás de una barra: un lugar donde se siente seguro, creativo y feliz. Hablamos sobre sus inicios, su amor por viajar, y su etapa formativa en Londres —una ciudad que marcó profundamente su forma de entender la coctelería y la hospitalidad.Por supuesto, también nos sumergimos en el universo de Paradiso, uno de los bares más premiados del mundo, donde Federico es parte esencial del equipo. Nos cuenta cómo se vive la excelencia desde dentro, qué se necesita para llegar a lo más alto en la lista de The World’s 50 Best Bars y cómo se equilibra la innovación con la conexión humana.Una conversación inspiradora con alguien que no solo ama lo que hace, sino que también valora profundamente sus raíces y su familia.☕️ ¡Dale al play y acompáñanos!Suscríbete a Un Té con Anjalina para recibir tu episodio semanal de gastronomía y gratitudEnvía tus preguntas para futuros invitados, comparte tus historias de gratitud y/o recetas a [email protected] e intentaremos responderte.Ver el episodio completo en YoutubeMás sobre Federico: https://www.instagram.com/federico__lombardiii/https://www.instagram.com/paradiso_barcelona/Más sobre Anjalina: Instagram https://www.instagram.com/anjalinachugani/ Website https://anjalinachugani.com/es/

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related