Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

Van Dyck & Van Dyck - De Smaakadvocaten

#7 Margaux Balemans (Sommelier Le Sanglier des Ardennes) - Met uitsterven bedreigd?

21 Jul 2022

Description

Piepjong maar al een palmares om u tegen te zeggen! Aanstormend talent Margaux Balemans is pas 22 jaar maar heeft al een ferme reputatie opgebouwd in de Belgische wijnwereld. In 2020 werd ze verkozen tot Junior Sommelier of the Year en op haar CV pronkt onder meer tweesterren-restaurant The Jane. Nu werkt Margaux bij een andere grote naam, in Le Sanglier des Ardennes van chef Wout Bru en eigenaar Marc Coucke. In deze aflevering leggen Smaakadvocaten Jeroen en Yannick haar op de rooster over het vak 'sommelier'.   Deze podcast werd mede mogelijk gemaakt door Jones Foodbar (http://www.jones-antwerp.be) Music by: Blue Wave Theory Van Dyck & Van Dyck is een podcast van MEUG ism Negroni.be

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.