Durante muchos años el libro "Nourishing Traditions" ha sido un referente para mi - y para millones de personas en el mundo - para guiarnos a la hora de alimentarnos de una forma más natural y ancestral. Como hacían nuestros antepasados. Este libro, que no es para nada solo un libro de cocina o de recetas si no todo un tratado de alimentación con mucha ciencia e innumerables referencias, fue escrito por la fundadora de la Weston A. Price Foundation Sally Fallon Morell. Hoy, más de 20 años después de su publicación, sale por fin a la venta EN ESPAÑOL! Gracias a la casa Diente de León con el título “Tradiciones Culinarias”. Es todo mi honor haber podido traer a Sally a nuestro podcast para que nos cuente su experiencia, todo acerca de este libro y su creación y nos hable del modo de vida y alimentación ancestral que tanto buscamos en esta Tribu. Bienvenida al viaje a la nueva historia, Sally. En este episodio vas a aprender: La importancia de la grasa en nuestra dieta Cómo nutre al CuerpoAlma el comer con la familia (en la mesa) Por qué es interesante cocinar con tu(s) hijo(s) - si eres madre Soltar el control para escuchar a tu cuerpo Cómo influye el estilo de vida en nuestros caracteres Y mucho más! DALE AL PLAY! * El articulo que menciona Sally durante la entrevista es este. Sobre nuestra invitada: Sally Fallon Morell es conocida por ser la autora de Nourishing Traditions®: El libro de cocina que desafía a la nutrición políticamente correcta y a los dictócratas de las dietas. Esta guía de alimentos tradicionales, bien documentada y provocadora, contiene un mensaje sorprendente: las grasas animales y el colesterol no son villanos, sino factores vitales de la dieta, necesarios para el crecimiento normal, el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso, la protección contra las enfermedades y unos niveles óptimos de energía. Sally Fallon Morell es presidenta fundadora de la Weston A. Price Foundation y directora de la revista trimestral de la Fundación. Los recursos de Sally: Weston A. Price Foundation: https://www.westonaprice.org/#gsc.tab=0 Sus libros: Tradiciones Culinarias (en español) Nourishing Fats (en Inglés) Nourishing Diets (en Inglés) ----------------------------- Este episodio está patrocinado por TI (gracias por suscribirte, compartir y dejar una review para apoyarlo) y mis productos y cursos: CURSO METABOLISMO ANCESTRAL | https://www.functionalfemaleforce.com/cursometabolismo MASTERCLASS EN VIDEO GRATIS: RECUPERA TU SALUD METABÓLICA | https://www.functionalfemaleforce.com/metabolismo TEST METABÓLICO GRATIS: CÓMO ESTÁ TU METABOLISMO Y DÓNDE EMPEZAR A SANARLO? | https://www.functionalfemaleforce.com/testmetabolismo TODOS MIS RECURSOS GRATIS Y DE PAGO | https://www.ximenadelaserna.com/ Conecta con Ximena: Website | https://www.ximenadelaserna.com/ Instagram | https://www.instagram.com/thefunctionalforce/ YouTube | https://www.youtube.com/functionalfemaleforce/ Subscríbete al blog de Ximena y lee también los post EXTRA que vienen con cada episodio: https://thefunctionalforce.substack.com/ Suscríbete al podcast de Ximena: iTunes | https://podcasts.apple.com/us/podcast/viaje-a-la-nueva-historia-la-re-unión-de-la-tribu/id1607453164 Spotify | https://open.spotify.com/show/46hmGJbhjfiZvPfq29wQk2 Stitcher | https://www.stitcher.com/s?fid=681030

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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