Ciudad del Vaticano en Por el Mundo con el Barbas

El próximo 11 de febrero celebra su día de la Independencia el santisimo país de Ciudad del Vaticano. Hasta esta gente tuvo que independizarse, en su caso de Italia. Es el país más pequeño del mundo, con solo 0,44 km2, lo que vienen siendo 44 campos de futbol aprox, vamos que se ve en una tarde. Es un territorio independiente dentro de la propia ciudad de Roma. Es la única nación del mundo que no tiene cárceles, porque a los que pillan los meten en carceles italianas. Y no sera por baja criminalidad y delitos…porque es el país con máyor número de delitos por habitante, y eso que no cuenta como delito lo de darle besitos a un niño, que si no… La tasa de criminalidad se debe a hurtos y carteristas, pero de pederastia nada. Otro record es que es el país donde más vino per cápita se bebe, en torno a los 75 litros por cabeza…que muchas misas hay que dar para beberse 90 botellas de vino. Aunque no tiene ejercito per se, tiene a la Guardia Suiza, un cuerpo formado por 135 maromos suizos de entre 19 y 30 años y que midan mas de 1,70. Entre los 135 hay dos que son tamborileros…vamos como el tio con necesidades especiales de mi barrio que lleva 30 años tocando un tambor todas las tardes. Yo creo que en realidad, para gustos normales, tienen en el vaticano niños, y a los que les guste el mature granny stepfather, tienen la guardia suiza. No tiene hospitales ni salas de parto, por tanto NO se puede ser ciudadano del vaticano por nacimiento. La ciudadanía se obtiene por contrato cuando alguien es nombrado para un cargo…y se extiende a su familia, pero cuando le dan el finiquito le quitan la ciudadanía también. Su idioma oficial es el latín, e incluso el cajero del Banco Vaticano está en latin. Dinero dinerae. Otro record…tiene el ferrocarril más corto del mundo…dos vias de 300 metros y una estacion…que ya hay que ser flojo para no ir andando. En 1981 compraron un telescopio, pero no de estos de astronova, de los buenos con su cupula y todo, y lo tienen en un monte de arizona…y lo utilizan para sus observaciones astronómicas…igual esperan ver a Dios con un telescopio. Yo creo que es mas un gancho….le dicen a un niño…vente a Arizona que te voy a enseñar el telescopio…de carne. En cuanto a su gastronomía Entre las diferentes recetas y platos que se atribuyen a la gastronomía del Vaticano están, desde el mazapán de agua de rosas de la edad media, la recia dieta del “régimen sanitatis” de la era clásica, hasta las ensaladas de flores, las pastas rellenas de angulas, arroces y pastas con mariscos, diferentes embutidos y entremeses, además de la presencia importante de la fruta en su cocina, y de los pasteles salados o dulces y los famosos helados italianos. Hay muchos otros deliciosos platos en su recetario, como los huevos benedictinos sobre lecho de bacalao que tomaba Benedicto III o la langosta trufada. Ha habido papas que han seguido dietas muy sencillas, y otros si se han decantado por comidas más preparadas y selectas. Por último cabe destacar que la expresión “boccato di cardinali”, que significa bocado de cardenal, proviene de que si algo lo comía un cardenal, debía ser algo delicioso, y es que se cuenta que los cardenales del Vaticano son los que mejor comen entre la curia papal. Su himno como no podia ser de otra forma está en Latín y parece una misa, la verdad.

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