Il mindful eating è molto più di un semplice approccio salutare: è una pratica di consapevolezza che ci connette profondamente al cibo, alle sue origini, alla natura e al nostro corpo, portando guarigione e gioia. In questa puntata vedremo come siamo moltissimi gli elementi e le persone che concorrono a creare il cibo che mangiamo. Tutti questi elementi vengono a far parte di noi a tutti gli effetti, grazie a un processo di trasformazione in molecole utili al corpo. Mangiare consapevolmente diventa così non solo un momento di gioia e di piacere, ma anche di liberazione.
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