Zuaglost – der Podcast des „Südtiroler Landwirt“
Episodes
#63 – Die Winzerin: Warum Wein ein Kulturgut bleibt
04 Dec 2025
Contributed by Lukas
Magdalena Pratzner ist Winzerin am Weingut Falkenstein in Naturns und Präsidentin der Freien Weinbauern Südtirol. In dieser Folge erzählt sie, wie ...
#62 – Der Versicherungsprofi: Wo es am Hof gefährlich wird
20 Nov 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge sprechen wir mit Alexander Rainer, Versicherungsagent und Bergbauernsohn aus dem Schnalstal. Er erklärt, warum Versicherungen in der ...
#61 – Die Ratgeber: Wie der Bauernbund innovationsfreudigen Betrieben weiterhilft
05 Nov 2025
Contributed by Lukas
Vor 15 Jahren gründete der Südtiroler Bauernbund die Abteilung Innovation & Energie – eine Erfolgsgeschichte, die Mut zum Neuen zeigt. Im Gespräc...
#60 – Die Koch-Bloggerin: Wie vielfältig bäuerliche Produkte aus Südtirol sind
22 Oct 2025
Contributed by Lukas
Sie bringt die Südtiroler Küche in Millionen Haushalte – ehrlich, bodenständig und mit einer großen Portion Herz: Barbara Prantl aus St. Pauls i...
#59 – Unter Kontrolle: Warum die Rohmilch aus Südtirol so gut ist
09 Oct 2025
Contributed by Lukas
Wie hat sich die Milchqualität in Südtirol in den vergangenen Jahrzehnten entwickelt? Und welche technischen Neuerungen gab es bei der Rohmilchunter...
#58 – Die Betreuerinnen: Was Alltagsbegleiterinnen am Hof leisten können
25 Sep 2025
Contributed by Lukas
Wie können Bauernhöfe Orte für Betreuung und Entlastung werden? In dieser Folge spricht Maria Egger, Vizepräsidentin und Koordinatorin der Sozialg...
#57 – Der Forstdirektor: Wie gut der Südtiroler Wald für die Zukunft gerüstet ist
11 Sep 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge von „Zuaglost“ spricht Günther Unterthiner, Leiter der Abteilung Forstdienst, über die aktuellen Herausforderungen und Chancen f...
#56 – Der Inspektor: Warum Erntestress und sicheres Arbeiten kein Widerspruch sind
28 Aug 2025
Contributed by Lukas
Auch in diesen Tagen bleiben sie uns nicht erspart – die Meldungen über schwere Unfälle bei der Ernte. Warum kommt es immer noch zu solchen Unfäl...
#55 – Das Sprungbrett: Warum der Innovationspreis IM.PULS so wertvoll ist
31 Jul 2025
Contributed by Lukas
Was haben Rehkitzrettung, Wagyu-Rinder und Microgreens gemeinsam? Sie alle waren schon Teil des Innovationspreises IM.PULS der Südtiroler Bauernjugen...
#54 – Die Naturverbundene: Wie Kinder die Natur spielerisch kennenlernen
17 Jul 2025
Contributed by Lukas
Angelika Rederlechner ist in dieser Podcast-Folge zu Gast und spricht über ihre Arbeit als Pädagogin bei der Sozialgenossenschaft „Mit Bäuerinnen...
#53 – Der Senator: Warum die legale Entnahme von Wölfen in Sichtweite ist
19 Jun 2025
Contributed by Lukas
Was macht ein Südtiroler Senator eigentlich in Rom – und wie bringt er bäuerliche Anliegen auf den Tisch? In dieser Folge spricht Meinhard Durnwal...
#52 – Die Rente: Werden wir im Alter genug Geld zum Leben haben?
05 Jun 2025
Contributed by Lukas
Rente – ein Thema, das oft verdrängt wird, aber alle betrifft. Im Podcast „Zuaglost“ erklärt Max Thurner, wie die Rentenversicherung für Süd...
#51 – Ländlicher Raum: Worum sich die Plattform Land kümmert
22 May 2025
Contributed by Lukas
Die Plattform Land wurde vor über zehn Jahren gegründet, um den ländlichen Raum in Südtirol lebendig zu halten. Zwei zentrale Themen stehen im Mit...
#50 – Das Jubiläum: 50 Jahre Forschung am Versuchszentrum Laimburg
08 May 2025
Contributed by Lukas
Was macht die Laimburg eigentlich genau? Und wie kommt Forschung auf den Hof? Zum 50-Jahr-Jubiläum des Versuchszentrums spricht Direktor Michael Ober...
#49 – Die Wahl: Warum ausgerechnet Gemeindepolitik so erfüllend ist
24 Apr 2025
Contributed by Lukas
Von 2005 bis 2013 stand Arno Kompatscher seiner Heimatgemeinde Völs am Schlern als Bürgermeister vor. Parallel dazu war er von 2011 bis 2013 Präsid...
Sonderfolge: Was an den „Gsiasa Goggilan“ so besonders ist
17 Apr 2025
Contributed by Lukas
Landesweit bekannt geworden ist er vor rund zweieinhalb Jahren über eine Crowdfunding-Kampagne des Südtiroler Bauernbundes. Vor einigen Jahren haben...
#48 – Natura 2000: Warum Bauern und Naturschützer über Gülle streiten
10 Apr 2025
Contributed by Lukas
Seit Monaten erhitzt die Diskussion über die Bewirtschaftung von Wiesen in Natura-2000-Gebieten die Gemüter. Bauern und Gemeinden fühlen sich über...
#47 – Die Jungen: Was die neue Führungsspitze der Bauernjugend plant
27 Mar 2025
Contributed by Lukas
Seit Kurzem ist das Führungsduo der Südtiroler Bauernjugend (SBJ) zur Hälfte neu: Viktoria Kössler hat Anna Knottner als Landesleiterin abgelöst....
#46 – Der Sammler: Was alte Landsorten zur Ernährungssicherheit beitragen können
13 Mar 2025
Contributed by Lukas
Alte Getreide-, Bohnen- und Kartoffelsorten sammeln und für die Nachwelt erhalten: Klingt ja auf den ersten Blick ganz nett, aber ist das nur Nostalg...
#45 – Die Begleiterinnen: Wie Kinder und Jugendliche mit Trauer umgehen
27 Feb 2025
Contributed by Lukas
Eigentlich passt das Thema ganz und gar nicht in den Fasching – oder doch? Gerade wenn alle anderen lustig sind, ist es schwer für Menschen, die ü...
#44 – Der Regisseur: Wie es zu einem Film über Michael Gaismair kam
13 Feb 2025
Contributed by Lukas
Mit dem Spielfilm „Michael Gaismayr“ hat der Südtiroler Filmemacher Wolfgang Moser in den vergangenen Jahren auf mehreren Filmfestivals in aller ...
#43 – Die Mutigen: Wie die Bäuerinnen heikle Themen ansprechen wollen
30 Jan 2025
Contributed by Lukas
Wie ist die Südtiroler Bäuerinnenorganisation dazu gekommen, Anfang April die internationale Tagung „Frauen in der Landwirtschaft“ zu organisier...
#42 – Der Ausblick: Was 2025 auf die Landwirtschaft zukommt
16 Jan 2025
Contributed by Lukas
Wie bereitet sich der Südtiroler Bauernbund auf die Gemeinderatswahlen im Mai vor? Wie geht es 2025 beim Thema Wolf weiter? Wie soll die EU-Agrarpoli...
#41 – Kompetent und hilfsbereit: der Landestierärztliche Dienst
19 Dec 2024
Contributed by Lukas
Was macht eigentlich der Landestierärztliche Dienst? Was unterscheidet ihn vom Tierärztlichen Dienst des Sanitätsbetriebs und vom Tierseucheninstit...
#40 – Die Pionierin: Wie die Bauernjugend zu ihrer Doppelspitze kam
05 Dec 2024
Contributed by Lukas
Im Jahr 1974 – wenige Jahre nach ihrer Gründung – beschloss die Südtiroler Bauernjugend, ihre Gremien auf Orts-, Bezirks- und Landesebene mit ei...
#39 – Der Spitzensportler: Wie ein Profi-Snowboarder leidenschaftlicher Bauer wird
21 Nov 2024
Contributed by Lukas
Mit über 40 gehört er im Profisport schon fast zu den Veteranen, dennoch ist Roland Fischnaller noch immer in der Snowboard-Weltspitze zu finden. Wa...
#38 – Der Entscheider: Warum es in den Gemeinderäten bäuerliche Vertreter braucht
07 Nov 2024
Contributed by Lukas
Noch dauert es ein knappes halbes Jahr bis zu den Gemeinderatswahlen 2025. Warum es wichtig ist, dass die bäuerliche Vertretung auf Gemeindeebene auc...
#37 – Der Vereinsobmann: Wie die bekannteste Stimme Südtirols zur Landwirtschaft kam
24 Oct 2024
Contributed by Lukas
Habt ihr schon einmal vom Wein-, Obst- und Gartenbauverein Bozen gehört? Nun, wir bis vor Kurzem auch nicht. Unsere neue Podcast-Folge ist daher ein ...
#36 – Die Engagierten: Wie die Bauernjugend heimische Produkte ins Haus bringt
10 Oct 2024
Contributed by Lukas
Alle kennen sie, die meisten schätzen sie, manchen ist nicht bewusst, in welcher Vielfalt es sie gibt und wieder andere haben bisher wenig auf sie ge...
#35 – Die Überzeugten: Wie es mit der Biolandwirtschaft weitergehen soll
26 Sep 2024
Contributed by Lukas
Wie wird man vom konventionell wirtschaftenden Landwirt zum Biobauer? Wie geht es der Biolandwirtschaft in Südtirol und darüber hinaus? Wie haben si...
#34 – Die Anpacker: Was der Maschinenring mit seiner Service GmbH leistet
12 Sep 2024
Contributed by Lukas
Zum Maschinenring Südtirol gehört nicht nur der Verein mit seinen Tausenden Mitgliedern, sondern auch die Service GmbH (SAM), die im Auftrag von Ein...
#33 – Der Wirtschaftsforscher: Was das WIFO der Landwirtschaft bringt
29 Aug 2024
Contributed by Lukas
Ständig liest und hört man vom Wirtschaftsforschungsinstitut WIFO und seinen Studien. Wie aber arbeitet das Team rund um Direktor Georg Lun eigentli...
#32 – Die Innovative: Wie man mit Wachteln bis nach Berlin kommt
01 Aug 2024
Contributed by Lukas
Im vergangenen Herbst hat Südtirol sie als Wachtelzüchterin beim Innovationspreis „IM.PULS“ kennengelernt, jetzt hat sie die Chance, noch einen ...
#31 – Der Experte: Was ein Uni-Professor von künstlich hergestelltem Fleisch hält
18 Jul 2024
Contributed by Lukas
Künstlich hergestelltes Fleisch aus dem Labor: Wovor die allermeisten von uns beim ersten Hinhören zurückschrecken, das könnte bald ein fester Bes...
#30 – Die Vermarkter: Wie IDM Südtirol für heimische Qualitätsprodukte wirbt
20 Jun 2024
Contributed by Lukas
Was verbirgt sich hinter dem Kürzel IDM? Wieso werden so viele öffentliche Gelder in diese Struktur gesteckt? Und wie kann es gelingen, die aus dem ...
#29 – Die Selbstbewussten: Wie bäuerliche Senioren ihre Stimme erheben
06 Jun 2024
Contributed by Lukas
Sie haben das Land mit aufgebaut und dafür viel Kraft und Energie geopfert. Jetzt im Alter wollen sie aber nicht ausruhen, sondern sich weiter einbri...
#28 – Südtirols Jäger: Was sie mit der Landwirtschaft verbindet
23 May 2024
Contributed by Lukas
Er ist ein gefragter Gesprächspartner, wenn es um das Thema Wolf und Großraubwild in Südtirol geht: Benedikt Terzer, seit fünf Jahren Geschäftsfü...
#27 – Der Netzwerker: Was ein Südtiroler im EU-Parlament erreichen kann
09 May 2024
Contributed by Lukas
Seit 15 Jahren vertritt er die Anliegen der Südtiroler Landwirtschaft – und des ganzen Landes – im Europäischen Parlament. Längst gilt er vor O...
#26 – Der Haflinger: Ein Sympathieträger wird 150 Jahre alt
25 Apr 2024
Contributed by Lukas
Mit seiner blonden Mähne und seinem freundlichen Wesen gehört der Haflinger zu unserem Land wie kaum ein anderes Tier: In diesem Jahr feiert der Haf...
#25 – Der Landesrat: Wie Luis Walcher sein neues Amt gestalten will
11 Apr 2024
Contributed by Lukas
Er hat eine Aufgabe übernommen, die in den vergangenen Jahren immer wieder für ordentlich Zündstoff gesorgt hat und um die ihn wenige beneiden: Die...
#24 – Jung und hochmotiviert: Womit sich die SBJ-Fachgruppe Viehwirtschaft beschäftigt
28 Mar 2024
Contributed by Lukas
Sie haben sich vor gut einem Jahr zusammengeschlossen und wollen den Austausch unter den jungen Viehzüchterinnen und -züchtern im Land fördern: die...
#23 – Bauer Willi: Wie man Landwirtschaft erklärt
14 Mar 2024
Contributed by Lukas
Seinen bürgerlichen Namen (Wilhelm Kremer-Schillings) kennt kaum jemand, denn er ist im gesamten deutschen Sprachraum als „Bauer Willi“ bekannt. ...
#22 – Die Forscherin: Mit Sabine Öttl Krankheiten und Schädlingen auf der Spur
29 Feb 2024
Contributed by Lukas
Forschung soll schnell Lösungen liefern für aktuelle Probleme: Dass diese Erwartungshaltung nie leicht zu erfüllen ist, wie Forschung wirklich funk...
#21 – Der Neue: Was Daniel Gasser als SBB-Landesobmann vorhat
15 Feb 2024
Contributed by Lukas
Mit Spannung war die Klausurtagung des Südtiroler Bauernbundes am 10. Februar erwartet worden. Schließlich galt es, eine neue Führungsspitze eines ...
#20 – Die Stimme der Südtiroler Weinwirtschaft: Das Konsortium Südtirol Wein
01 Feb 2024
Contributed by Lukas
Gemeinsam geht vieles leichter: Mit dieser Überzeugung wurde 2007 das Konsortium Südtirol Wein gegründet. Welche Aufgaben es heute hat, wie es mög...
#19 – Mehr als ein Klassentreffen: Was der ALS für Aufgaben hat
18 Jan 2024
Contributed by Lukas
Veranstaltungen wie die Obstbautagung, das Weinbauseminar und der Tag der Technik gehören seit Jahrzehnten zu den Fixpunkten im Südtiroler Landwirts...
#18 – Vor der Hofübergabe: SBB-Obmann Leo Tiefenthaler blickt zurück
21 Dec 2023
Contributed by Lukas
In wenigen Wochen endet seine 15-jährige Amtszeit als Bauernbund-Landesobmann: In unserer neuen Folge erzählt uns Leo Tiefenthaler, wie sich die Lan...
#17 – Hilfe aus der Schuldenfalle – Die Bauernbund-Finanzierungsberater
07 Dec 2023
Contributed by Lukas
Manch ein Betrieb steckt tief in den roten Zahlen – oft selbst verschuldet, manchmal aber auch nach Schicksalsschlägen. Wer in Finanzfargen nicht m...
#16 – Bergbauer und Uni-Dozent: Die zwei Welten des Thomas Zanon
23 Nov 2023
Contributed by Lukas
Er bewirtschaftet gemeinsam mit seinem Onkel den Lukashof in Barbian – hauptberuflich ist er aber Dozent an der Uni Bozen. Wie es dazu kam, was er a...
#15 – 25 Jahre „Roter Hahn“: Vom UaB-Logo zur starken Qualitätsmarke
09 Nov 2023
Contributed by Lukas
Was war vor 25 Jahren der Anlass zur Schaffung der Marke „Roter Hahn“? Woher kam Gegenwind, und woher Unterstützung? Und wie soll sich der Nebene...
#14 – Eine rüstige alte Dame: Wie die Messe Bozen mit 75 Jahren dasteht
26 Oct 2023
Contributed by Lukas
Wie war das damals, als wenige Jahre nach dem Krieg die Messe Bozen gegründet wurde? Warum haben sich irgendwann daraus verschiedene Fachmessen entwi...
Landtagswahlen 2023: Im Gespräch mit Landeshauptmann a. D. Luis Durnwalder
19 Oct 2023
Contributed by Lukas
Wie haben die bäuerlichen Organisationen ihre Kandidaten für den Südtiroler Landtag ermittelt? Welche Eigenschaften muss ein guter bäuerlicher Ver...
#13 – Gut versichert: 50 Jahre Südtiroler Hagelschutzkonsortium
12 Oct 2023
Contributed by Lukas
Vor 50 Jahren haben einige weitsichtige Bauern die Grundlage für die Ernteversicherung in Südtirol gelegt und das „Landeskonsortium für den Schut...
#12 – Der Blick zurück: So sah die Nutztierhaltung früher aus
28 Sep 2023
Contributed by Lukas
War früher wirklich alles besser? Diese Frage haben sich viele von uns schon mal gestellt. In dieser Podcast-Folge berichtet ein Altbauer von seinen ...
#11 – Das Obstbaujahr 2023: Bilanz aus der Sicht der Beratung
14 Sep 2023
Contributed by Lukas
Die Ernte in den Apfelwiesen im Land ist in vollem Gange. Grund, sich zurückzulehnen, ist das für die Mitarbeiter des Beratungsrings für Obst- und ...
#10 – Der Wolf: Wie lange müssen wir noch auf eine Regulierung warten?
31 Aug 2023
Contributed by Lukas
Ein Sommer mit zahlreichen blutigen Bildern liegt hinter uns, ein neues Wolfsgesetz ist genehmigt – und dennoch warten Südtirols Bäuerinnen und Ba...
#9 – IM.PULS: Wie wird man der innovativste Jungbauer des Landes?
03 Aug 2023
Contributed by Lukas
Sein Name ist Alex Huber, er hat vor einigen Jahren eine mobile Schlachtbox entwickelt und hat damit – zu seiner eigenen Überraschung – den Innov...
Landtagswahlen 2023: Im Gespräch mit Maria Hochgruber Kuenzer
20 Jul 2023
Contributed by Lukas
Wie stehen die Kandidaten der bäuerlichen Organisationen zur Landwirtschaft? Wie sind sie darin verwurzelt? Und wie denken sie über aktuelle Themen?...
Landtagswahlen 2023: Im Gespräch mit Franz Locher
13 Jul 2023
Contributed by Lukas
Wie stehen die Kandidaten der bäuerlichen Organisationen zur Landwirtschaft? Wie sind sie darin verwurzelt? Und wie denken sie über aktuelle Themen?...
Landtagswahlen 2023: Im Gespräch mit Sepp Noggler
06 Jul 2023
Contributed by Lukas
Wie stehen die Kandidaten der bäuerlichen Organisationen zur Landwirtschaft? Wie sind sie darin verwurzelt? Und wie denken sie über aktuelle Themen?...
Landtagswahlen 2023: Im Gespräch mit Luis Walcher
29 Jun 2023
Contributed by Lukas
Wie stehen die Kandidaten der bäuerlichen Organisationen zur Landwirtschaft? Wie sind sie darin verwurzelt? Und wie denken sie über aktuelle Themen?...
#8 – Der Bäuerliche Notstandsfonds: Ein großes Herz (nicht nur) für bäuerliche Familien in Not
22 Jun 2023
Contributed by Lukas
Seit über 30 Jahren gibt es den Bäuerlichen Notstandsfonds. Von Anfang an an der Spitze stand Sepp Dariz als Obmann, er ist auch heute noch im Amt. ...
#7 – Die Strategie „sustainapple“: Wie nachhaltig will Südtirols Obstbau noch werden?
08 Jun 2023
Contributed by Lukas
Wie nachhaltig arbeiten Südtirols Obstbauern? Was heißt Nachhaltigkeit im Obstbau eigentlich? Und wohin führt der Weg in den kommenden Jahren? Dies...
#6 – Milchwirtschaft und Tierwohl: Wie zuversichtlich können unsere Bauern sein?
25 May 2023
Contributed by Lukas
Annemarie Kaser und Angelika Oberkofler – beide vom Sennereiverband Südtirol – unterhalten sich in dieser Folge mit „Südtiroler Landwirt“-Ch...
#5 – Die Südtiroler Bäuerinnen: Von geänderten Rollenbildern und wertvollen Projekten
11 May 2023
Contributed by Lukas
Landesbäuerin Antonia Egger erzählt in dieser Folge von „Zuaglost" über ein besonderes Projekt der Bäuerinnen zum Muttertag, die Hofkapellen in ...
#4 – Die Zukunft der Almwirtschaft: Warum sich viele darum Sorgen machen
27 Apr 2023
Contributed by Lukas
In wenigen Wochen treiben Südtirols Bäuerinnen und Bauern wieder viele Tausend Tiere auf die Südtiroler Almen auf – auch wenn die Bedingungen all...
#3 – Das neue SBJ-Führungsduo: Was die Südtiroler Bauernjugend ausmacht
13 Apr 2023
Contributed by Lukas
Warum ist die Südtiroler Bauernjugend eigentlich so beliebt? Was ist den jungen Bäuerinnen und Bauern im Land wichtig? Und mit welchen Themen beschä...
#2 – Wohin mit dem Brennholz? Was Südtirols Waldbesitzer jetzt brauchen
30 Mar 2023
Contributed by Lukas
Riesige Mengen Holz werden derzeit aus Südtirols Wäldern geholt – gezwungenermaßen, um die Ausbreitung des Borkenkäfers in Südtirols möglichst...
#1 – FarmFood Festival: die neue Bühne für Südtirols Direktvermarkter
16 Mar 2023
Contributed by Lukas
Fünf Regionen Südtirols. 83 Produzentinnen und Produzenten. Nur ausgewählte Qualitätsprodukte. Zu 100 Prozent vom Bauernhof. Das ist das FarmFood ...
#0 – Der Trailer: Willkommen bei „Zuaglost“
13 Mar 2023
Contributed by Lukas
Als Heft, online und auf Social Media gibt es den „Südtiroler Landwirt“ schon, jetzt starten wir auch in die Podcast-Welt. „Zuaglost“ – der...