Ε135: Αυστηρή Χορτοφαγία (Vegan) και τρέξιμο με καλεσμένο τον Αθλητικό Διατροφολόγο Ιωάννη Μαυρίδη

Σημερινός μου καλεσμένος είναι ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Ιωάννης Μαυρίδης. Ο Γιάννης είναι Αριστούχος Πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκαπιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και κατέχει ένα Μεταπτυχιακό Τίτλο στην Πρωτεϊνική Τεχνολογία του Τμήματος Βιοτεχνολογίας Αθηνών. Επίσης αποφοίτησε από το τμήμα Βιοτεχνολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με ειδίκευση στην Μοριακή Γενετική και Ενζυμολογία.Ο Γιάννης ο οποίος είναι διαιτολόγος-διατροφολόγος και βιοτεχνολόγος με εξειδίκευση στην αθλητική διατροφή, συνεχίζει με το ίδιο αμείωτο πάθος να εξελίσσεται και να μένει ενημερωμένος με τα τελευταία δεδομένα στον τομέα του.Σήμερα συνεργάζεται με επαγγελματίες αθλητές διαφόρων αθλημάτων, ενώ από  το 2009 είναι υπεύθυνος για την αθλητική διατροφή συλλόγων που δραστηριοποιούνται στο χώρο του αθλητισμού ενώ παράλληλα ειδικεύεται στην αγωνιστική διατροφή αθλητών που ανήκουν σε αθλήματα δρόμου ταχύτητας και αντοχής, αθλήματα δύναμης, σε Ομαδικά αθλήματα (Καλαθοσφαίριση, Πετοσφαίριση, Ποδόσφαιρο), αθλήματα άρσης βαρών  καθώς και σε δυναμικά αθλήματα( Πολεμικές τέχνες). Πρόσφατα κιόλας επέστρεψε από τους Ολυμπιακούς αγώνες στο Παρίσι. Εκεί επιλέχθηκε  ως επιστημονικός υπεύθυνος  στο κομμάτι της αθλητικής διατροφής και αποτέλεσε μέλος την Εθνικής ομάδας Πάλης με στόχο την άρτια προετοιμασία αθλητή για να διακριθεί σε παγκόσμιο επίπεδο.Εξειδικεύεται στην εφαρμογή της διατροφής σε κυτταρικό επίπεδο και στην επίδραση της διατροφικής «πράξης» με στόχο τη βελτιστοποίηση της αθλητικής απόδοσης και επίδοσηςΕίναι κάτοχος Μαύρης Ζώνης στο Tkwd και Hapkido και έχει κατακτήσει Τρίτη θέση σε Πανελλήνιο πρωτάθλημα. Ασχολείται επίσης ερασιτεχνικά με το trail running, το Kick Box και  τις ΜΜΑ.Με τον Γιάννη Μαυρίδη θα έχουμε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση, αφού θα αναφερθούμε σε θέματα που αφορούν την διατροφή σε σχέση με τους αθλούμενους, στην αυστηρή χορτοφαγία ή αλλιώς Vegan διατροφή, στα light και zero αναψυκτικά, στις ποιοτικές τροφές, αλλά και σε διάφορους άλλους διατροφικούς όρους και έννοιες που αφορούν όλους μας.Ιωάννης ΜαυρίδηςFacebookInstagram  Διαιτολόγος-Διατροφολόγος/ΒιοτεχνολόγοςΤηλ: 6936848580Email: [email protected] Διεύθυνση Διαιτολογικού γραφείου Θεσσαλονίκης: Μητροπόλεως 40 και καρόλου ντηλ γωνία Διεύθυνση Διαιτολογικού γραφείου Αθήνα: Λεοφώρος Βασιλέως Κωνσταντίνου 44 (Απέναντι από το άγαλμα του Τρούμαν) ######################Αγορά βιβλίουΔωρεάν μεταφορικά χρησιμοποιώντας τη λέξη olaeinaidromos#################################Τα μπλουζάκια του Podcast μπορείτε να τα βρείτε μέσα από το σάϊτ www.olaeinaidromos.gr ή από τον παρακάτω σύνδεσμο:T-shirt - Ολα Είναι ΔρόμοςΑμάνικο δρομικό μπλουζάκι - Όλα είναι δρόμοςΤα μπλουζάκια είναι All Over Print, θα μπορείτε να έχετε ο καθένας το δικό του ονοματεπώνυμο στο πίσω μέρος, ενώ το υλικό που θα χρησιμοποιηθεί θα είναι ότι καλύτερο για δρομείς, με τεχνολογία Dry-Fit και Cool Max.-------------------------Όλα είναι δρόμος:Facebook PageInstagramhttps://olaeinaidromos.gr

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.